Статьи Яблочные оладьи на кислом молоке Если случилось так, что у вас прокисло молоко — это не повод от него срочно избавиться. Есть масса рецептов, для которых нужно только такое. Очень вкусное сочетание — яблочные оладьи, тонкие ломтики твердого сыра и свежезаваренный черный кофе. Ингредиенты: Яблоки — 2 шт. Молоко (кислое) — 200 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 150 г Корица — 1 ч. л. Сахар — 100 г Сыр (твердый) — 50 г Приготовление: 1. Смешать в м... Быстрый пирог с замороженными ягодами Ингредиенты: Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 100 г Масло сливочное — 100 г Смородина черная — 350 г Мука — 250 г Кефир — 1 стак. ⠀ Приготовление: 1. Перемешать сливочное масло с сахаром. Масло заранее достать из холодильника, оно должно быть размягченным. Если кто-то любит послаще, берите сахара больше. Добавить яйца и тщательно перемешать до однородной консистенции. Затем влить кефир и хорошо взби... Грудинка, запеченная с картофелем Ингредиенты: Грудинка свиная — 500 г Лук репчатый — 2–3 шт. Картофель — 6–8 шт. Помидоры — 2–3 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 100 г Брокколи — 200 г Специи — по вкусу Соевый соус — 2–3 ст. л. Мед — 1 ч. л. Приготовление: 1. Грудинку нарежьте и обжарьте. 2. Добавьте большое количество лука, нарезанного полукольцами. обжаривайте все вместе минут 5–7. 3. Добавьте... Кекс с шафраном и анисом Ингредиенты: Мука — 250 г Сахар — 240 г Яйца — 3 шт. Масло арахисовое — 130 мл Вода — 130 мл Разрыхлитель — 15 г Шафран — 1 упаковка (125 мг) Анис (семена) — 1 ст. л. Белый шоколад — 250 г Сливки молочные — 100 мл Молоко — 25 мл Приготовление: 1. В теплой воде развести шафран. 2. В течение 10 минут взбивать яйца с сахаром. Добавить арахисовое масло, шафрановую во... Сырный суп с куриным филе Ингредиенты: Картофель среднего размера — 5–6 шт. Крупная луковица — 1 шт. Морковь — 1–2 шт. Куриное филе — 2 шт. Рис — 150 г Плавленый сыр в ванночке — 250 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень петрушки или укропа — по вкусу Приготовление: 1. Опустить куриное филе в кастрюлю, залить холодной водой и отправить вариться на среднем огне на 20 минут после закипания. 2. Картошку, морковь и лук очистить от кожуры, вымыть. Лук мелк... Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста Единожды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Ингредиенты: Мука - 600 гр.; сахар-песок - 4 ст.л.; яйца - 2 шт.; маргарин - 50 гр. (можно заменить сливочным маслом); молоко - 250 мл. (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л., либо кефи... Суп с креветками Ингредиенты: Креветки — 500 г Масло оливковое — 4 ст. л. Лук репчатый — ½ шт. Стебли сельдерея — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Мука — 2 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Молоко — 3 стак. Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Листья базилика — 4 шт. Перья зеленого лука — 3 шт. Бульон — 2 стак. Приготовление: 1. Очистите креветки и подготовьте все ингредиенты. 2. Обжарьте лук и стебель сельдерея. Добавьте муку... Творожная пасха "Царская" Ингредиенты: Для творожной массы: 1 кг 18%-го творога 400 г сливочного масла 400 г сахарной пудры 300 г сливок (30% жирности или больше) 100 г изюма 100 г цукатов 100 г засахаренной или сушеной вишни (не обязательно, но придает особый вкус) 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью 50 г шоколада (черный без добавок, 72% и более) 5-6 желтков, возможно более оранжевых 1-2 г ванилина Для украшения поверхности пасхи: цукаты, ... Сырный пирог Ингредиенты: 2 яйца 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя 1 стакан кефира 1 стакан муки 200 г. сыра колбаса зелень по вкусу Приготовление: 1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. 2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как на оладушки. 3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных ... 2 Сельдь домашнего посола Ингредиенты: Сахар — 2 ст. л. Вода — 1 л Перец черный горошком — 10 шт. Перец душистый горошком — 5 шт. Лавровый лист — 2 шт. Сельдь — 2 шт. Соль — 8 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. Подготовить необходимый набор ингредиентов для засолки. Обязательно нужны: соль, сахар, черный перец горошком, душистый перец горошком и лавровый лист. Если вы хотите получить пряную солёную сельдь, не лишними будут 0,5 ч. л. кориандра в зё... Ошеек в духовке Ингредиенты: Ошеек — 400–500 г Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Тимьян — 2 щепотки Розмарин — 1 шт. Чеснок — 4–5 зубчиков Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Приготовление: 1. Ошеек разрезаем на порционные куски. 2. Готовим маринад. В миску насыпаем соль и перец. 3. Добавляем тимьян и розмарин. 4. Чеснок чистим, пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиент... Куриная грудка "Гармошка" с сыром и помидорами Ингредиенты: Сыр — 50 г Перец черный молотый — 1 щепотка Грудка куриная — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Масло оливковое — 4 ст. л. Приготовление: 1. Куриную грудку тщательно помыть и очистить от кожи. Сделать довольно глубокие поперечные надрезы, не доходя до нижней части мяса. 2. В емкость налить оливковое масло, добавить перец, прованские травы, соль. Все тщательно перемешать. Силиконовой кисточкой намазать всю грудку маслом, уделяя особое вн... Французский луковый суп Ингредиенты: Сыр — 150 г Морковь — 150 г Масло сливочное — 80 г Говядина — 500 г Багет — 0,5 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Соль — по вкусу Мука — 1 ст. л. Лук репчатый — 1,15 кг Приготовление: 1. Для бульона крупно режем лук и морковь. 2. Наливаем в кастрюлю воду, кладем в нее мясо, лук и морковь. Варим до готовности мясо, солим по вкусу. Отливаем 500 мл бульона, в дальнейшем он... 2 Домашний ликёр «Фраголино» Ингредиенты: Клубника — 500 г Тростниковый сахар — 2 стак. Лимонный сок — 50 мл Водка — 250 мл Время приготовления: 10 минут + настойка Приготовление: 1. Клубнику взбить в блендере, протереть через сито. 2. В сахар влить один стакан кипятка и поставить нагреваться, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. 3. Смешать сироп с клубничным пюре. Влить водку, перемешать и перелить ликёр в чистую ёмкость. 4. Оставить ... Лепешки на рассоле для постящихся Ингредиенты: Рассол от огурцов или помидоров — 100 мл Мука пшеничная — 1,5 стак. Сода — 1 ч. л. без горки Сахар — 1 ст. л. Масло растительное в тесто — 3 ст.л. Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: 1. Рассол налейте в чашу, добавьте сахар, соду и размешайте. 2. Добавьте муку и кунжут. 3. Начните замешивать тесто ложкой. Влейте масло и замешивайте руками. 4. Готовое тесто скатайте в шар. Оно получается мягким и податливы... ← Предыдущая Следующая → Первая 3478 3479 3480 3481 3482 3483 3484 Последняя Показаны 52201-52215 из 69920
