Статьи Гречка с грибами и луком Ингредиенты на 4–5 порций: Гречка — 150 г Репчатый лук — 1 шт. Сушеные грибы — 20 г Сливочное или растительное масло — 40 г Твердый сыр, по желанию — 100 г Зелень — 1 небольшой пучок Соль — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Нарежьте лук, мелкими кубиками. Зелень измельчите. Сыр нарежьте беспорядочными маленькими ломтиками. 2. В глубокой сковороде или кастрюле с толстостенными стенками на среднем огне растопите масло... Шоколадный пудинг Ингредиенты: Молоко — 400 мл Сахар — 50 г Какао-порошок — 15 г Крахмал картофельный — 25 г Соль — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Взять емкость и в нее выложить сахарный песок, какао-порошок, картофельный крахмал и соль. Все ингредиенты тщательно перемешать. 2. В ковшик налить молоко средней жирности и нагреть его примерно до 40 градусов. Молоко не должно быть ни горячим, ни холодным. После чего снять молоко с огня, добавить в него крахма... Куриные "блинчики" Ингредиенты: Филе куриное — 600 г Молоко — 150 мл Пармезан — 100 г Мука — 50-70 г Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лук репчатый — 1 шт. Приготовление: 1. Из куриного филе и лука приготовить фарш. Выложить фарш, молоко, яйца, соль и перец в блендер и пробить до однородной и гладкой массы. Получается масса консистенции жидкой сметаны. Главное — она должна быть однородной, без комочков... Пасхальное печенье «Гнёзда» Ингредиенты на 14–15 шт: Мука — 250 г Сливочное масло — 170 г Сахарная пудра — 100 г Какао-порошок — 40 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Шоколад любой — 80 г Конфетки — для декора Приготовление: 1. В миску просеять все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, сахарную пудру, разрыхлитель, соль. Всё перемешать. 2. К мучной ма... Аппетитный сэндвич с яйцом, беконом, томатами и соусом песто ⠀⠀ Он одинаково хорош и для завтрака, и для обеда, и для лёгкого ужина. ⠀ Ингредиенты:⠀ ⠀ Чиабатта — 8 ломтиков⠀ Майонез — 20 г⠀ Соус песто — 40 г⠀ Бекон — 200 г⠀ Руккола — 50 г⠀ Помидор — 1 шт.⠀ Яйцо — 4 шт.⠀ ⠀ Для песто:⠀ ⠀ Базилик — 25 г⠀ Чеснок — 1 зубчик⠀ Кедровые орехи — 35 г⠀ Оливковое масло — 70 мл⠀ Соль — по вкусу⠀ Перец... 1 Коричные панкейки Ингредиенты: Мука пшеничная — 240 г Молоко — 480 мл Сливочное масло — 75 г Сахар коричневый — 150 г Корица молотая — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ст. л. Кокосовое масло — 0,5 ст. л. Яйцо — 2 шт. Экстракт ванили — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Перемешайте вместе разрыхлитель, белый сахар и муку. 2. Добавьте экстракт ванили, молоко и яйца. Вс... Салат "Дуэт" Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Маринованные огурцы — 3–4 шт. Чернослив — 200 г Грецкие орехи — 50 г Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварите, остудите и нарежьте кубиками. 2. Добавьте нарезанные кубиками маринованные огурцы. 3. Грецкие орехи порубите ножом и немного обжарьте. Отправляем в салатник. 4. Добавьте к салату нарезанный чернослив. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Приятного аппетита! ... Пасхальный рулет с клубникой Ингредиенты: Дрожжи свежие — 25 г Молоко— 200 мл Сахар — 100 г Масло сливочное — 100 г Сок лимонный — 1 ст. л. Сахарная пудра — 150 г Желток — 2 шт. Клубника размороженная — 250 г Соль — 1 щепотка Мука — 400 г Приготовление: 1. В тёплое (не горячее!) молоко добавить свежие дрожжи, 2 ст. л. сахара и 1,5 ст. л. муки. Перемешать и оставить при комнатной температуре на 15 минут. 2. Сливо... Бархатная рисовая каша с добавлением сгущенного молока Ингредиенты: Рис — 60 г Вода — 160 мл Молоко — 340 мл Сгущенное молоко — 100 г Ванилин — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рисовой каши на сгущенном молоке. Молоко возьмите цельное и большой жирности, а сгущенку — хорошего качества. 2. Рис хорошенько промойте и выложите в кастрюлю. Влейте холодную воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения... Суп-лапша с белыми грибами и курицей Ингредиенты: Куриные голени — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Грибы белые — 300 г Грибы эноки — 1 пучок Масло топленое — 1 ст. л. Тимьян — 1 щепотка Лавровый лист — 1–2 шт. Черный перец — по вкусу Лапша (лучше домашняя) — по вкусу Приготовление: 1. Залейте голени водой и быстро доведите до кипения. Снимите пену, добавьте нашинкованную половинку лука и варите на медленном огне... Постное печенье на яблочном соке Ингредиенты: Мука — 250 г Сахар — 3–4 ст. л. Мед — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Сок яблочный — 100 мл Цедра лимона — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 40 мл Сода — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В миску наливаем яблочный сок и насыпаем соду. Все перемешиваем. 2. Добавляем подсолнечное масло. Добавляем мед. 3. Насыпаем сахар. Все хорошо перемешиваем. 4. Муку добавляем небольшими порциями. 5.... Шоколадное пирожное "Вупи" Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Молоко — 100 мл Сахар коричневый — 110 г Яйца — 1 шт. Ванилин — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао-порошок — 5-6 ст. л. Мука — 150 г Сахарная пудра — 3 ст. л. Сливки жирные (желательно 35%) — 200 мл Приготовление: 1. Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру. 2. В чашке смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и ванилин. 3. Отдельно растереть... Жюльен с грибами Ингредиенты: Грибы, тонко нарезать — 450 г Лук, тонко нарезать — ½ чашки Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 3 ч. л. Белое вино — ¼ чашки Сметана — 1 стак. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Моцарелла, измельчить — 1 чашка Приготовление: 1. Грибы вымойте и тонко нарежьте. 2. Разогрейте духовку до 190 ºC. 3. Растопите 2 ст. л. сливочного масла, добавьте нарезанные грибы, лук и чеснок. Обжарьте смесь на среднем ... Пирог с плавленым сыром и яйцом Ингредиенты: Вода — 150 мл Мука — 230 г Масло растительное — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Для начинки: Сырок плавленый — 3 шт. Яйцо куриное варёное — 2 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Желток — для смазывания Приготовление: 1. В тёплой воде (37–38ºС) растворить сахар и дрожжи. Накрыть пол... Свинина с овощами Ингредиенты: Вырезка (свиная) — 400 г Лук (репчатый) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Соль — по вкусу Мята — 1 веточка Масло подсолнечное — 30 г Лавровый лист — 1 шт. Перец черный (горошек) — 3 шт. Приготовление: 1. Мясо нарезать кусочками. 2. Лук порезать, морковь потереть и обжарить в подсолнечном масле на сковороде, посолить по вкусу, д... ← Предыдущая Следующая → Первая 3474 3475 3476 3477 3478 3479 3480 Последняя Показаны 52141-52155 из 69920
