Статьи Пряная свинина, запечённая с клюквой Ингредиенты на 3-4 порции: Свинина (лучше брать пожирнее) — 800 г Клюква — 300 г Мёд — 3 ст. л. Соевый соус — 40 мл Дижонская горчица — 2 ч. л. Молотый кориандр и корица — 1 ч. л. Орегано — 1 ч. л. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Соль — 1 ч. л. Перец — 1 ч. л. Приготовление: 1. Крупными кубиками нарезаем мясо. 2. Смешиваем мёд, соевый соус, чеснок, травы, соль, перец до однородности и маринуе... Безалкогольный яблочный сидр Ингредиенты: Яблочный сок — 2 л Апельсин — 1 шт. Груша — 1 шт. Лимон — 1 шт. Корица — 1 шт. Кусочек свежего имбиря — 1 шт. Гвоздика — по вкусу Приготовление: 1. Яблочный сок разогрейте на среднем огне и доведите до кипения. 2. Нарежьте на тонкие ломтики фрукты и добавьте в кипящий яблочный сок. 3. Натрите имбирь и добавьте вместе с остальными специями в сидр. 4. Варите напиток 5–10 минут, затем выключите огонь и подер... Салат из пекинской капусты с куриной грудкой Ингредиенты: Пекинская капуста — 0,5 шт. Куриная грудка — 200 г Яйцо — 1 шт. Помидор — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Масло оливковое — 1 ст. л. Сухарики — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите вкрутую, куриную грудку отварите до готовности или запеките в духовке, овощи ополосните под проточной водой. 2. Яйцо порежьте достаточно крупными кусками, также доста... Шоколадный домик Ингредиенты: Белый шоколад — 4 плитки Белый шоколад (измельченный) — 150 г Маршмэллоу — 24 шт. Сладости — для украшения Белый шоколад (тертый) — для украшения Приготовление: 1. Подготовьте стены для домика. 2. Растопите измельченный шоколад. Поместите в кондитерский мешок. Смажьте шоколадом области соединения деталей и их основания. Скрепите детали. Установите заготовку на тарелку. Удалите излишки шоколада в области стыков. Оставьте до за... Запечённая скумбрия Ингредиенты: Свежемороженая скумбрия — 1 шт. Лимон — ½ шт. Молотый перец — по вкусу Соевый соус или соль — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Специи к рыбе, или прованские травы, или тимьян, или сушёный розмарин — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу предварительно размораживаем в холодильнике. Затем очищаем: сначала отрезаем голову и плавники, затем делаем разрез по животу и промываем. Далее извлекаем хребет и мелкие косточки на реб... Тарталетки с курино-ананасовой начинкой Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 200 г Ананас консервированный — 200 г Сыр твердый — 70 г Чеснок — 1-2 зубчика Орехи грецкие (ядра) — 30 г Соль — по вкусу Перец свежемолотый черный — по вкусу Яйца вареные — 2 шт. Майонез — по вкусу Тарталетки — по вкусу Приготовление: 1. Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. 2. С... Картофельные оладьи Ингредиенты: Картофель — 700 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло подсолнечное — 50 мл Приготовление: 1. Почистить и натереть на мелкой терке картофель. Отжать картофель и добавить к нему натертый на мелкой терке лук. 2. Добавить соль, перец, яйцо и перемешать. Добавить муку и перемешать. 3 Разогреть подсолнечное масло, сформировать оладьи и жарить на среднем огне до золотист... 1 Домашнее печенье Ингредиенты: Мука — 2 стак. Масло сливочное — 150 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Сода — 1 щепотка Сахар — 120 г Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло взбить вилкой в течение 5 минут. Яйцо смешать с сахаром. Взбить добела. В яичную смесь добавить сливочное масло и перемешать. В полученную массу просеять муку. 2. Замесить тесто (долго не вымешивать, так как печенье может стать жестким). Завернуть в целлофан и убрать в хол... 1 Пирожное «Медовая сказка» Ингредиенты: Сахар коричневый — 0,3 стак. Мед — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Мука — 1,5 стак. Сода — 0,5 ч. л. Молоко — 1 ст. л. Сметана — 350 г Сахарная пудра — по вкусу Шоколад — для украшения Кокосовая стружка — для украшения Приготовление: 1. В чашке смешать коричневый сахар, сливочное масло и мед. Поставить смесь на паровую баню, довести до кипения, добавить с... Новогодний салат «В лесу родилась елочка» Ингредиенты: 200 г куриного филе, 200 г шампиньонов, 5 яиц, 50 г чернослива, 50 г грецких орехов, 100 г майонеза, 4 ст ложки растительного масла, 2 ст ложки молока, 1 зубчик чеснока, укроп соль Приготовление: Отварить курицу. Яйца взбить с молоком, посолить. Вылить половину на смазанную масло сковороду, испечь блин с двух сторон, так же испечь второй. Шампиньоны порезать, пожарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить. Выложить на бум... Безалкогольный глинтвейн Ингредиенты: Виноградный сок — 3 стак. Вода — 0,5 стак. Цедра апельсина — 2 ст. л. Цедра лимона — 2 ст. л. Яблоко — 0,5 шт. Гвоздика — 1 ч. л. Палочки корицы — 1 шт. Кардамон — 1 щепотка Приготовление: 1. Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и остальные ингредиенты. Перемешать. 2. Подогреть напиток на слабом огне, не доводя до кипения. 3. Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по... Кулебяка с мясом Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко — 250 мл Сахар — 1 ст. л. Дрожжи — 5 г Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — 40 г Масло растительное — 5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В теплое молоко засыпать сахар и дрожжи, перемешать. Добавить яйцо, размягченное сливочное масло и соль, перемешать. Просеять муку в полученную смесь. Замесить тесто, накрыть и оставить в т... Пряный рулет из свиной грудинки к новогоднему столу Ингредиенты: 1,2 кг свиной грудинки без костей 5 зубчиков чеснока 2 лавровых листа 3 ст ложки майонеза 0,5 ч ложки приправы для свинины соль перец Приготовление: 1. Грудинку вымыть и обсушить, отбить кухонным молотком, посолить и поперчить. 2. Очистить и пропустить через пресс чеснок. Смешать чеснок с приправой для свинины, молотым лавровым листом и майонезом. Смазать мясо приготовленным соусом. 3. Свернуть мясо туго в рулет, обвязать ниткой, завернуть в фольг... Кальмары в горчичном соусе Ингредиенты: 500 г кальмаров 3 вареных желтка 1 ч ложка горчицы 1 ст ложка уксуса сахар соль Приготовление: 1. Желтки вареных яиц растереть с горчицей, сахаром, солью и уксусом. 2. Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить, удалить хордовый хрящ, промыть. Тушки кальмара опустить в кипяток, варить 2 минуты. 3. Отварные тушки нарезать кольцами или соломкой, положить в салатник и залить горчичной заправкой. Поставить в холодильник на несколько часов. Прия... Клюквенный пунш Ингредиенты: Клюква — 100 г Клюквенный сок — 100 мл Апельсиновый сок — 500 мл Яблочный сок — 500 мл Сок лайма — 1 шт. Ломтики апельсина и лайма — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте клюквенный, апельсиновый, лаймовый и яблочный сок, разогрейте на огне, не доводя до кипения. 2. Положите на дно стакана немного клюквы, несколько ломтиков цитрусовых. Залейте теплым соком и наслаждайтесь. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 3459 3460 3461 3462 3463 3464 3465 Последняя Показаны 51916-51930 из 67503