Статьи Домашнее мороженое Ингредиенты: Творог (5%) — 200 г Вареная сгущенка — 0,5 банки Молоко — 50 мл Приготовление 1. Если творог зернистый и твердый, пропустите его через мелкое сыто, чтобы не было комочков. С помощью миксера или блендера смешайте творог и вареную сгущенку. Взбивайте массу до тех пор, пока она не станет однородной. 2. Добавьте к смеси молоко и еще раз хорошенько взбейте. Должна получиться однородная смесь без комочков. 3. Смесь разлейте в формочки. Я предпочитаю ф... Курица с рисом в томатном соусе⠀⠀ Ингредиенты: Курица, любые части — 400 г Рис круглый — 250 г Масло растительное — 30 г Томатный соус или томатная паста (развести водой) — 150 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Вода — 500 мл Приготовление: 1. Промойте куриное мясо, разрежьте его на средние кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Для рецепта можно использовать куриные окорочка, голени или бедрышки. 2. Разогрейте масло в сковороде, выложите ... Кекс с малиной и шоколадом Ингредиенты: Мука — 300 г Сода — 1 ч. л. Сахар — 200 г Сливочное масло — 60 г Яйцо — 1 шт. Йогурт или кефир — 180 мл Растительное масло — 60 мл Ванильный экстракт — 1 ч. л. Малина Шоколад Приготовление: 1. Смешать в миске муку, соду и сахар. 2. В другой миске растопить сливочное масло, добавить яйцо, йогурт или кефир, растительное масло и ванильный экстракт. 3. Ввести жидкие ингредиенты в сухую смесь, перемешать до их соединения, акк... Куриный суп с картофельными клёцками Ингредиенты: Куриные грудки без костей — 3–4 шт. Сельдерей — 1 стебель Лук репчатый — ½ шт. Чесночный порошок — 2 ч. л. Тимьян — 1 ч. л. Морковь — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль, перец — по вкусу Картофельные ньокки — 450 г Молоко/сливки 10% — 500 мл Шпинат — 225 г Приготовление: 1. Куриные грудки обжариваем на среднем огне по 2–3 ... Куриный салат по-тайски с капустой и морковью Легкий и полезный салат с необычной заправкой! Ингредиенты: Краснокочанная капуста — ¼ шт. Пекинская капуста — ½ шт. Куриное филе — ½ шт. Морковь — 2 шт. Зеленый лук — 2–3 пера Петрушка (или листья кориандра) — 5–6 веточек Миндальные лепестки — 3 ст. л. Для соуса: Лимон (или лайм) — 1 шт. Арахисовое масло — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Мед (или нектар агавы) &md... Бисквит с медом в мультиварке Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 1 стак. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Мед — 1,5 ст. л. Масло растительное — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. В миску вбейте яйца, к ним добавьте соль и сахар. Взбейте все миксером в течение 3-5 минут. Затем добавьте разрыхлитель. 2. Добавьте мед. Все взбейте миксером. 3. Добавьте просеянную муку. Еще раз взбейте тесто или хорошо его перемешайте венч... Луковые лепешки ⠀⠀ Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Соль — 0,75 ч. л. Теплая вода — 180 мл Мелко нарезанный зеленый лук — 1 пучок Растительное масло — 4 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. В большой миске смешать муку и соль. Затем налить воду и размешать, пока вся вода не впитается. Замесить тесто. Если после небольшого замеса тесто еще сухое, добавить еще 1–2 ст. л. воды. Затем перенести тесто на рабочую поверхность и продолжить вымешивать, пока тесто не станет мя... Домашняя пахлава Ингредиенты: Фундук — 75 г Грецкие орехи — 155 г Миндаль — 130 г Фисташки — 75 г Сахарная пудра — 55 г Апельсиновая цедра — 2 ч. л. Молотая корица — 1 ч. л. Молотый кардамон — ½ ч. л. Тесто фило — 12 листов Растопленное сливочное масло — 100 г ⠀ Для сиропа: ⠀ Сахарная пудра — 100 г Мёд — 125 мл Вода — 125 мл Корица — 1 па... Рыбное соте с шампиньонами и болгарским перцем⠀⠀ Ингредиенты: Рыбное филе — 500 г Перец болгарский — 0,5 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 150 г Помидор крупный — 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 20 мл Мука пшеничная — 2 ст. л. Приготовление: 1. Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное ма... Драники из цукини⠀⠀ Ингредиенты: Цукини — 400 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. с горкой Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной терке. Добавьте щепотку соли и оставьте на 5–7 минут. Затем отожмите. Переложите в глубокую миску, добавьте тертый на крупной терке лук. 2. Посолите все и поперчите по вкусу. Добавьте муку и яйцо. Все хорошо перемешайте.&nb... Лимонно-ванильный кекс Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Йогурт (без добавок) — 100 г Кокосовая стружка — 2 ст. л. Лимон — 1 шт. Мука — 170 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбить со 100 г сахара. Добавить яйца, не переставая взбивать. Добавить йогурт. Всыпать кокосовую стружку и добавить цедру 1 лимона. Снова взбить. Добавить пр... Салат из авокадо, черри и фета ⠀⠀ Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Лук репчатый красный — 0,5 шт. Помидоры черри — 5–7 шт. Сыр фета — 50 г Каперсы — 1–2 ст. л. Проростки подсолнечника — по вкусу Лимонный сок — 1–2 ч. л. Оливковое масло — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Помидоры черри нарежьте четвертинкам. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Авокадо очистите от кожуры, удалите кос... Пирог с фрикадельками Ингредиенты: Фарш - 400 г Яйца - 3 шт Лук репчатый - 100 г Сыр твердый - 120 г Мука - 180 г Сметана 20% - 250 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук пропустить через мясорубку, смешать с фаршем, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из фарша сформировать фрикадельки 15 шт. 2. В миску вбить яйца, слегка взбить, добавить сметану. Перемешать венчиком яйца со сметаной до однородного состояния. Муку с разрыхлителем просеять, добавить в яично-сметанную смесь. З... Суп с плавленным сыром и шампиньонами Ингредиенты:⠀ Куриные бёдра - 3 шт Шампиньоны - 300 г Лук репчатый - ½ шт Морковь - ½ шт Картофель - 1 шт Плавленый сыр - 1 шт Соль, перец по вкусу⠀ Приготовление:⠀ 1. Сварить бульон на трёх бедрышках. 2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Грибы нарезать небольшими кусочками. Картофель почистить, нарезать брусочками. 3. Обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить грибы накрыть крышкой и готовить 5-7 минут. 4. Курицу снять с кости и нарезать на кусочки. 5. Поло... Картофельные оладьи с сыром и ветчиной Ингредиенты: Картофель - 600 г Сыр твердый - 100 г Ветчина - 100 г Яйца - 1 шт Мука - 2 ст. л. Зелень по вкусу Соль, пере по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать очень мелкими кубиками. Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать. 2. Смешать картофель, сыр, ветчину, добавить яйцо, перемешать, затем добавить муку, мелко нарезанную зелень, соль, перец. Очень хорошо перемешать. 3. На сковороде разогреть растительн... ← Предыдущая Следующая → Первая 3449 3450 3451 3452 3453 3454 3455 Последняя Показаны 51766-51780 из 69934
