Статьи Курица с овощами Ингредиенты: Филе куриное — 300 г Редька зеленая — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Томатная паста — 40 г Помидоры — 200 г Вода — 400 мл Приготовление: 1. Филе курицы, лук, помидоры нарезать и обжарить в масле. 2. Добавить мелко нарезанный перец болгарский. Хорошо перемешать. 3. Положить мелко нарезанную редьку и томатную пас... Яблочные мини-пироги с мороженым Ингредиенты: Яблоки крупные (желательно сорта гренни смит) — 3 шт. Масло сливочное — 90 г Сахар — 1 ст. л. Сахар коричневый — 2 ст. л. Корица — 0,5 ч. л. Экстракт ванили — 2 ч. л. Соус карамельный — 4 ст. л. Мороженое — 4 шарика Для теста: Мука — 350 г Масло сливочное размягченное — 230 г Сахар &... Салат «Каприз» Ингредиенты: Язык телячий — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 150 г Огурец — 1–2 шт. Сыр — 100 г Сметана — 100 мл Горчица — 1 ч. л. Зелень — 1 пучок Масло подсолнечное — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Лавровый лист — 3–4 шт. Кардамон — 3 шт. Приготовление: 1. Язык отвариваем около ч... Красная рыба в сливочном соусе Ингредиенты: Красная рыба — 800 г Сливки — 300 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Зелень — по вкусу Горчица — по вкусу Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготавливаем рыбу. Промываем филе и разрезаем на кусочки так, чтобы удобно было класть на противень. 2. Готовим сливочный соус... Маршмэллоу с малиной Ингредиенты: Листовой желатин — 20 г Сахарный песок — 500 г Сироп глюкозы — 2 ст. л. Яичный белок — 2 шт. Малина — 450 г Вода — 200 г Пищевой краситель Кукурузная мука — 150 г Сахарная пудра — 150 г Приготовление: 1. Подогрейте 300 г малины в СВЧ и протрите через сито. 2. Замочите желатин в холодной воде. Сахар, глюкозу и воду поместите в сотейник. Нагрейте... Курица терияки с овощами и рисом ⠀ Ингредиенты:⠀ Куриные грудки — 450 г Соевый соус — 180 мл Вода — 120 мл Коричневый сахар — 65 г Мёд — 1 ст. л. Молотый имбирь — ¾ ч. л. Оливковое масло — 1 ч. л. Чеснок, измельчить — ½ ч. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Холодная вода — 2 ст. л. Готовая смесь овощей — 900 г Рис, отварить или обжарить — 350 г ⠀ Приготовление: ⠀ ... Баклажанная икра в мультиварке Ингредиенты: Баклажаны — 1 кг Помидоры — 400 г Лук репчатый — 100 г Перец сладкий красный — 2 шт. Масло растительное — 100 мл Соль, перец черный — по вкусу Перец горький (опционально) — по вкусу Чеснок (опционально) — по вкусу Приготовление: 1. Лук очистить и порезать кубиками. 2. У баклажанов отрезать хвостики, у сладкого перца удалить семена. Порезать овощи мелкими кубик... Мясной рулет с клюквой Ингредиенты: Фарш свиной — 500 г Клюква — 100 г Молоко — 70 мл Хлеб — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Прованские травы — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Сметана — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. В свиной фарш прокрутить лук, добавить прованские травы, соль, перец по вкусу и перемешать. 2. Замочить кусочек хлеба в молоке, слегка ... Сырники с вареной сгущенкой Ингредиенты: Творог — 500 г Яйца — 2 шт. Сахар — 6 ст. л. Манная крупа — 6 ст. л. Вареная сгущенка — 0,3 банки Мука — для обваливания сырников Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Для начала необходимо приготовить заранее вареную сгущенку. Лучше всё-таки сделать её самостоятельно — получается она густой, что значительно упрощает процесс приготовления сырников. Итак, покупаем в магаз... Шампиньоны в духовке Ингредиенты: Шампиньоны — 500 г Чеснок — 3 зубчика Масло растительное — 3 ст. л. Бальзамический уксус — 30 мл Прованские травы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить соус. Чеснок измельчить и переложить в миску. Добавить соль, специи, растительное масло и бальзамический уксус. Все хорошо перемешать. 2. Грибы переложить в миску и залить подготовленной смесью. Все тщательно перемешать. Г... Творожные квадратики Ингредиенты: Творог — 500 г Масло сливочное — 200 г Сахар (для крошки) — 1 стак. Сахар (для творожной смеси) — 5 ст. л. Мука — 3 стак. Сода — 1 ч. л. Яйца — 5 шт. Приготовление: 1. В размягчённое при комнатной температуре масло добавить 1 стак. сахара, муку и соду, хорошо перемешать. Тесто получится как крошка. 2. В отдельной посуде хорошо смешать творог, яйца, сахар (5 ст. л.). Можно воспол... Ромовые груши в творожном тесте Ингредиенты: Груши — 5 шт. Ром — 50 мл Вода — 500 мл Творог — 200 г Масло сливочное — 100 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сахар — 150 г Бадьян — 1 звездочка Корица — 1 палочка Кедровый орех — 1 горсть Приготовление: 1. Сварить сироп из 100 г сахара, воды, рома и специй, дать покипеть минут 10. 2. Груши почистить от кожур... Домашняя куриная колбаса в рукаве Ингредиенты: Мясо куриное — 500 г Соль — 10 г Перец черный молотый — 5 г Приготовление: 1. Вымойте мясо, нарежьте его на средние по размеру кусочки. 2. Выложите нарезанное мясо в глубокую миску. Добавьте соль. Добавьте перец черный молотый. Хорошо все перемешайте. 3. На стол расстелите рукав для запекания, выложите в него мясную массу. Сформируйте ее в виде колбасы. Завяжите края рукава. 4. Отправьте колбасу в разогретую до 190 ... 1 Шарлотка шоколадная Ингредиенты: Яблоки – 3 шт Яйца – 3 шт Мука – 2 стакана Сода – 0,5 ч.л. (гашенная уксусом) Какао – 3 ст.л. Маргарин – 100 гр. Приготовление: Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину с косточками и порезать дольками. Сахар, яйца и какао перемешиваем и слегка взбиваем. Добавляем растопленный маргарин.Тщательно перемешаем и добавляем муку, а вместе с ней соду, погашенную уксусом.форму для выпечки разогреваем в духовке и посыпаем панировочными сухарями. Вы... Свиная корейка в духовке Ингредиенты: Свиная корейка – 1 кг Лимон – 1 шт Оливковое масло – 3 ст.л. Розмарин – 0,5 ч.л. Чеснок – 2 зубчика Красное вино – 300 мл Соль – по вкусу Приготовление: Разрежьте свиную корейку на порционные кусочки. Помойте и обсушите их. Смешайте оливковое масло с соком лимона, посолите по вкусу. Замаринуйте мясо в маринаде и поставьте в холодильник на 1 час. Обжарьте мясо на сильном огне, на сковороде по 2 минуты до образования румяной корочки. Форму д... ← Предыдущая Следующая → Первая 3410 3411 3412 3413 3414 3415 3416 Последняя Показаны 51181-51195 из 67509