Статьи Узбекский плов Ингредиенты: Рис — 600 г Баранина — 600 г Нут — 200 г Соль — ¼ ч. л. Перец — ¼ ч. л. Лук — 4–5 шт. Морковь — 600 г Растительное масло — 300 г Изюм без косточек — 200 г Приправа к узбекскому плову — 1 пакетик Вода — 1 стак. Гранат —1 шт. Кинза — для украшения Приготовление: 1. Замочите нут в холодной воде на 12 часов. Рис промойте 4–5 раз в холодной подсоленной воде. 2. Мясо нарежьте кусочками, а лук &mda... Пирожки с курицей и картофелем ⠀ Ингредиенты: Для песочного теста: Мука — 340 г Сливочное масло — 160 г Сметана — 180 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — по вкусу ⠀ Для начинки: Куриное филе — 500 г Картофель — 1 крупный клубень Луковица — 1 шт. Бекон — 140 г Зелень — по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ ... Картофель по-гречески Ингредиенты: Картофель — 0,5 кг Масло оливковое — по вкусу Орегано — по вкусу Асафетида — по вкусу Соль — 0,5 ч. л. Авокадо — 1 шт. (можно больше) Лимон — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 190 ºC. 2. Картошку вымойте, почистите и нарежьте клиньями. Залейте маслом, посыпьте солью, асафетидой и орегано. Хорошо перемешайте. 3. Переложите ... 1 Янтарный пирог от Татьяны Толстой Ингредиенты: Яблоки кислых сортов — 1 кг Сахар — 1 стак. Сахар — 3 ст. л Сливочное масло — 70 г Яйцо — 3 шт Мука — 3 ст. л. Сода — 1 щепотка Лимонный сок — 5 мл Приготовление: 1. Разрезать яблоко на четвертинки, кожуру не снимать — она даст аромат пирогу. Чтобы яблоко раньше времени не стало коричневым, опустить четвертинки в подсоленную воду. Антоновка — это то, что и нужно для этого пирога.... Яркая паста фарфалле с креветками и соусом “Песто” Ингредиенты: Паста фарфалле — 300 г Помидор черри — 5–6 шт. Креветки королевские — 15–20 шт. Соус песто — 6–7 ст. л. Сыр пармезан, по желанию — 50–100 г Паприка — по вкусу Соль — по вкусу Чеснок гранулированный — по вкусу Растительное масло для жарки креветок — 2–3 ст. л. Зелень — для подачи Приготовление: 1. Макароны отварить, излишек воды слить. 2. Креветки очистить, посолить, добавить немного паприки, чеснок и обжарить на... Малосольные огурцы в пакете Ингредиенты: Огурец — 500 г Соль — 50 г Чеснок — 3 зубчика Укроп (семенной) — 1 пучок Хрен (листья) — 1 веточка Приготовление: 1. Укроп и хрен положить в новый полиэтиленовый пакетик. 2. У огурцов срезать кончики и обмакнуть в соль с двух сторон. Сложить в пакет. 3. Добавить в пакет не резанный чеснок. 4. Пакет завязать, потрясти немного и отправить в холодильник на ночь. Приятного аппетита! Творожный десерт с фруктами и кокосом Ингредиенты: Творог — 400 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Ванилин — 2 г Сметана — 1 ст. л. Желатин — 20 г Банан — 1 шт. Киви — 1 шт. Кокосовая стружка — 2 ст. л. Молоко — 5 ст. л. Приготовление: 1. Залить желатин молоком и оставить на 20 минут. 2. Смешать творог, сахарную пудру и сметану. Тщательно перемешать. 3. К этому времени желатин набухнет. Подогреть в микроволновке секунд ... Персиковый пирог Ингредиенты: Мука — 325 г Масло сливочное — 220 г Соль — ½ ч. л. Сахар — 1 ст. л. Вода — 4 ст. л. Для начинки: Персики — 600 г (около 6 шт) Сахар — 150 г Кукурузный крахмал — 2 ч. л. Корица — 1 ч. л. Молотый имбирь — ¼ ч. л. Соль — ⅛ ч. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Соедините в чаше муку, нарезанное кусочками и размягченное сливочное масло, соль, 1 ст.л. сахара и вод... Салат с курицей и консервированными ананасами Ингредиенты: Ананасы консервированные — 300 г Яйцо — 3 шт. Кукуруза — 200 г Куриное филе — 200 г Йогурт — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварите, остудите и нарежьте на кусочки. 2. Добавьте кукурузу и нарезанные ананасы. 3. Яйца нарежьте и добавьте к салату. 4. Заправьте салат йогуртом. Подсолите по вкусу. Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита! 1 Черничные пирожные макарон Ингредиенты на 30–35 шт: Макаронаж: Миндальная мука — 150 г Сахарная пудра — 150 г Яичный белок — 110 г Сахар — 150 г Вода — 40 мл Гелевый или порошковый краситель — по вкусу Для начинки: Черника — 150 г Сахар — 30 г Белый шоколад — 230 г Сливки 33% — 75 мл Черника — 50 г Приготовление: 1. Готовим черничный ганаш. Ягоды соединяем с сахаром. Давим толкушкой... Суп с лесными грибами⠀ Ингредиенты: Грибы лесные — 200 г Картофель — 3 шт. Перловая крупа — 100 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — 3 шт. Приготовление: ⠀ 1. В кастрюле разогреваем воду, опускаем туда подготовленные очищенные грибы. Когда вода закипит, снимаем пену, добавляем соль, перец и варим минут 40–50, до готовности. 2. Чистим лук и морковь. Лук нарезаем на ку... Медово-вишневый сорбет Ингредиенты: Свежая или замороженная вишня — 450 г Мед — ¼ стак. Вода — 1 стак. Приготовление: 1. Вишню промойте, косточки удалите. 2. С помощью блендера смешайте вишню, мед и воду до гладкой консистенции. 3. Разлейте по формам, заморозьте в течение 2-х часов (сорбет должен оставаться слегка мягким). 4. Если планируете замораживать всю ночь, накройте форму. Перед подачей дайте постоять 5–10 минут. Приятного аппетита! 1 Сочные куриные котлеты с кабачками Ингредиенты: Куриные бедрышки — 350 г Кабачки — 200 г Яйца куриные — 1 шт. Лук репчатый — 60 г Чеснок — 1–2 зубчика Сухари панировочные — 150 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Срежьте кожу с куриных бедрышек, отделите мясо от кости. Нарежьте мякоть на кусочки. 2. Нарежьте кубиками вымытые кабачки (кожуру в молодых овощах можно не срезать), нарежьте и репчатый лук. Почистите з... Треска запечённая с сыром и томатами Ингредиенты: Небольшие филе трески или другой белой рыбы — 2 шт. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Томаты черри (можно использовать другие) — 10 шт. Сметана 20–25% — 5 ст. л. Горчица — 2 ч. л. Твёрдый сыр — 100 г Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Размораживаем филе в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками. 2. Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для з... Торт-чизкейк ”Лимон с клубникой” Ингредиенты:⠀ Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 60 г Ваниль — по вкусу Мука — 60 г ⠀ Клубника — 500 г Для чизкейка: Сливочный сыр — 300 г Сахарная пудра — 120 г Сливки 33–35 % — 200 г Желатин — 15 г Вода для замачивания желатина — 75 г Сок и цедра лимона — 1 шт. ⠀ Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром и солью до очень пышный белой... ← Предыдущая Следующая → Первая 3361 3362 3363 3364 3365 3366 3367 Последняя Показаны 50446-50460 из 69647
