Статьи Запеканка с курицей и овощами Ингредиенты: Кабачки - 2–3 шт. Куриное филе - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Яйца - 1 шт. Сыр твердый - 50 г Сметана - 2–3 ст. л. Растительное масло - 1 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Филе смешать со сметаной, горчицей, солью и перцем и оставить на 5 минут. 2. Кабачки и сыр натереть на крупной терке. Натертые кабачки отжать. Зелень мелко нашинковать. 3. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить ... Шоколадный пирог с творогом и вишней Ингредиенты: Мука - 200 г Сливочное масло - 180 г Горький шоколад - 180 г Сахар - 100 г Яйца - 4 шт Разрыхлитель - 10 г Начинка: Вишня - 400 г Творог - 350 г Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г Ванилин по вкусу Приготовление: 1. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло. С помощью блендера взбить яйца с сахаром, взбивая постепенно влить шоколадно-масляную смесь. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. 2. С помощью блендера взбить творог, добавить яйца, сахар, в... Рулетики из лаваша с сыром и чесночным соусом Ингредиенты: Лаваш - 1 шт. Сметана - 80 г Болгарский перец - 20 г Зелень (базилик и укроп) по вкусу Листья салата - 40 г Сыр (сулугуни) - 70 г Соус: Чеснок - 4 зубчика Оливковое масло - 150 мл Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, солью и перцем. Взбить миксером все ингредиенты до однородного состояния. Отправить в холодильник на 2 часа. 2. Расстелить лист лаваша и смазать сметаной. 3. Порвать руками листья салата и р... Чебуреки Ингредиенты: Тесто: Мука - 400-450 г Вода - 200 мл Растительное масло - 50 г Сахар - 0.5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Начинка: Свинина - 200 г Говядина - 200 г Лук - 2-3 шт(200 г) Вода - 100 мл Соль, перец по вкусу Зелень по вкусу Приготовление: 1. В миску просеять муку, добавить сахар, соль, влить воду и растительное масло, перемешать и замесить тесто. Завернуть тесто в пакет и оставить на столе на 35 минут. 2. Мясо пропустить через мясорубку. Лук и зелень мелко нарезать. Смешать... Слоеный салат с куриной печенью Ингредиенты: Куриная - 150 г Яйца - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сыр - 60 г Майонез Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриную печень отварить до готовности. Отдельно отварить морковь, остудить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. 2. Морковь и яйца натереть на мелкой терке. Сыр и куриную печень натереть на средней терке. 3. В салатник выложить морковь, смазать майонезом, немного посолить, на морковь выложить куриную печень, посолить, смазать майонезом, на печень выложить сыр, с... Рыба в горшочках с картофелем Ингредиенты: Филе красной рыбы(любой) - 500 г Картофель - 3-4 шт Лук - 1 шт Морковь(небольшая) - 2 шт Соль, перец по вкусу Лимонный сок - 1 ч.л. Сливочное масло для смазывания горшочков Приготовление: 1. Рыбу нарезать на небольшие кусочки. Картофель очистить и нарезать небольшими брусочками. Лук нарезать полукольцами, а морковь тонкими кружочками. 2. Смазать горшочки сливочным маслом. На дно выложить картофель, посолить, поперчить. На картофель выложить рыбу, сбрызнуть лимонным соком. С... Тонкие блинчики из кабачков Ингредиенты: Кабачки - 2 шт. Мука - 1 стакан(250 мл) Яйца - 3 шт. Молоко - 1 стакан(250 мл) Соль - 1/2 ч. л. Растительное масло - 3 ст. л. Приготовление: 1. Кабачки очистить и натереть на мелкой терке. Понадобится 1 стакан(250 мл) натертых кабачков. 2. В кабачки вбить яйца, добавить соль, перемешать венчиком, до однородного состояния. Добавить в смесь просеянную муку, перемешать. Влить молоко и растительное масло, перемешать до однородной смеси. Если тесто слишком жидкое, то можно добави... Рулет из печеночного паштета Ингредиенты: Печень говяжья - 1 кг Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сливочное масло - 150 г Растительное масло для жарки Зеленый лук по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Говяжью печень хорошо помыть, удалить пленку и протоки, нарезать на небольшие кусочки. Печень выложить на разогретую с растительным масло сковороду, посолить, поперчить и обжарить до готовности. 2. Морковь нарезать полукружочками, лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле лук и морков... Творожный чизкейк Ингредиенты: Для основы: Печенье шоколадное — 150 г Масло сливочное — 60 г Для творожного слоя: Творог — 500 г Сыр творожный сливочный — 300 г Сахар — 150 г Яйцо куриное — 3 шт. Крахмал кукурузный — 30 г Ванилин — 1 щепотка Ягоды — для украшения Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Если форма разъемная, то обернуть дно снаружи фольгой, чтобы не подтекало масло. 2. Приготовить основу. Для этого изм... Креветки с болгарским перцем Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Очищенные сырые креветки — 450 г Соль — 0,25 ч. л. Молотый красный перец — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — по вкусу Тмин — 1 ч. л. Лук, измельчить — 1 шт. Зеленый болгарский перец, нарезать маленькими кубиками — 1 шт. Куриный или овощной бульон — 60 мл Свежий тимьян — для подачи Приготовление: 1. Поместите креветки в миску, посыпьте тмином и чесноком, оставьте на 10 минут. 2. Нагрейте 1 с... Голубцы Ингредиенты: Капуста - 1 средний кочан Фарш(свинина+курица) - 500 г Рис - 100 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сметана - 300 г Томатный соус - 300 г Чеснок - 2 зубчика Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Капусту положить в кастрюлю, залить кипятком и оставить на несколько минут. Вынуть капусту снять листья, вернуть обратно и так пока не останется одна кочерыжка. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Смешать остывший рис, фарш, лук, морковь, посолит... Яичница в картофеле Ингредиенты: Картофель крупный - 3 шт. Яйца - 3 шт. Сыр твердый - 50 г Зелень Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Целый картофель отварить до готовности, остудить. 2. С картофеля срезать верхушку, чайной ложкой убрать середину. 3. Противень смазать растительным маслом, выложить картофель. В картофельную лодочку вбить по одному яйцу. посолить, поперчить и посыпать тертым сыром. 4. Отправить картофель с яйцами в разогретую до 180 ºC духовку на 10-15 мину... Вишневый сорбет Ингредиенты: Вишня - 400 г Сахар-песок - 4 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Приготовление: 1. Вишню промыть, удалить косточки. 2. Сложить в блендер сахар и вишню, добавить лимонный сок, измельчить до однородного состояния. 3. Разложить вишневое пюре по формочками или пластиковым стаканчикам и отправить в морозильную камеру. Через час массу желательно перемешать. Замораживать 3-4 часа. 4. Вишневый сорбет готов. Приятного аппетита! Творожный пирог с абрикосами Ингредиенты: Абрикосы - 500 г Творог - 500 г Мука - 350 г Яйца - 4 шт Сливочное масло - 200 г Сахар - 8 ст. л. Приготовление: 1. В глубокой посуде смешать 6 столовых ложек сахара и муку, влить растопленное сливочное масло. Все ингредиенты растереть в крошку, отправить тесто на 15 минут в холодильник. 2. В блендере взбить творог, 2 столовые ложки сахара и яйца. Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки. 3. Форму для запекания смазать маслом. Выложить тесто, сделать бортики и слегка п... Сливочный суп с шампиньонами Ингредиенты: Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Лук, нарезать кубиками — 2 шт. Чеснок, измельчить— 4 зубчика Шампиньоны — 750 г Тимьян — 4 ч. л. Любое сухое красное или белое вино — 100 мл Мука — 6 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Кубики говяжьего бульона — 2 шт. (по желанию) Жирные сливки — 200–250 мл Свежая петрушка, измельчить — по вкусу Пригот... ← Предыдущая Следующая → Первая 3336 3337 3338 3339 3340 3341 3342 Последняя Показаны 50071-50085 из 69621
