Статьи Картофельно-грибные оладьи Ингредиенты: Картофель — 2–3 шт. Грибы свежие — 3–4 шт. Укроп — 2–3 веточки Яйцо — 1 шт. Мука — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Масло растительное — 40 мл Приготовление: 1. Очищенный картофель измельчаем с помощью терки. Картофельную массу дополняем измельченными кусочками грибов и порубленной зеленью. 2. Добавляем яйцо, муку и молотые специи, солим по вкусу. 3. В ско... Лазанья с лососем, креветками в сливочном соусе «Бешамель» с пармезаном и белым вином Ингредиенты: Для соуса «Бешамель»: Сливочное масло 82,5% — 110 г Мука — 70 г Итальянские приправы — 1,5 ч. л. Сливки 20% — 500 мл Вода — 100–115 мл Белое вино — 2 ст. л. Пармезан — 30 г Соль — 1 ч. л. Для лазаньи: Лазанья — 14 листов Филе лосося — 600 г Королевские креветки в начинку — 200 г Королевские креветки для оформления — 180 г Апельсин &... Шоколадный кекс с кокосовой начинкой Ингредиенты:⠀ Для теста: Мука — 200 г Сода пищевая — 0,5 ч. л. Какао — 50 г Сахар — 200 г Сливочное масло — 175 г Яйцо — 2 шт. Ванильный сахар — 1 пакетик Сметана — 80 г Кипяток — 125 мл Шоколадные капли (стружка) — 175 г ⠀ Для начинки: Белок яичный — 1 шт. Сахарная пудра — 130 г Крахмал — 10 г Кокосовая стружка &mdash... Чахохбили по-грузински с индейкой Ингредиенты: Индейка — 800 г Лук репчатый — 2 шт. Масло сливочное — 20 г Помидоры крупные — 3 шт. Вода — 100 мл Лимон — 1 долька Аджика сухая — 1 ч. л. без горки Соль — по вкусу Зелень — 1 пучок Масло растительное — 2 ст. л. Хмели-сунели — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Индейку вымойте и обсушите, разрежьте на куски. 2. В сковороду влейте растительное масло и разогр... Творожные сырки по ГОСТу Ингредиенты: Творог 5–9% — 360 г Сливочное масло — 60 г Сахарная пудра — 50–60 г или по вкусу Ваниль — по вкусу Тёмный шоколад — 180 г Растительное масло — 30 мл Приготовление: 1. Творог, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ваниль смешайте блендером до однородности. 2. Если у вас есть формочки, то переложите в них массу и уберите в морозилку до полного застывания. Или же заполните творожной начинкой кондитерский кулёк с широк... Ризотто с грибами Ингредиенты на 2–3 порции: Рис для ризотто — 250 г Куриный или овощной бульон — 700 мл Грибы — 200 мл Сухое белое вино — 150 мл Лук — 0,5 шт. Чеснок – 1 зубчик Зелень — по вкусу Тертый твердый сыр (пармезан) — 100 г Сливочное масло — 150 г Оливковое масло — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление:⠀ 1. Мелко нарежьте лук, чеснок, грибы ... Банановые блины на кефире Ингредиенты: Бананы — 150 г Кефир — 1 стак. Вода — 0,5 стак. Мука пшеничная — 5–6 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Куриные яйца — 1 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Банан почистите и переложите в блендер, измельчите на высоких оборотах. Переложите пюре в миску. Следом добавьте кефир. 2. Влейте воду, вбейте одно куриное яйцо, добавьте щепотку соли. 3. Просейте в миску пшеничную муку. 4. ... Крекер с маком Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Мак — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Пакетик ванильного сахара — 1 шт. Мука пшеничная — 175 г Сахар — 2–3 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Приготовление: 1. Выложите в чашу блендера муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, смешайте. 2. Добавьте нарезанное кубиком охлажденное сливочное масло, пробейте в крошку. Всыпьте мак и еще раз пробейте ... Суп "Авголемоно" Суп для гурманов! Ингредиенты: Куриный бульон — 2,5 л Курица весом 1,5 кг — 1 шт. Рис — 330 г Яичные желтки — 4 шт. Лимонный сок — 2–3 шт. Дольки лимона — для подачи Соль — по вкусу Сливки — 2 ст. л. Свежемолотый чёрный перец — по вкусу Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Сварите бульон из курицы привычным вам способом. Выньте курицу из бульона, остудите и отделите мясо от костей.... Самса Ингредиенты: Вода — 1 стак. Мука — 700 г Масло сливочное — 100 г Говядина — 500 г Лук репчатый — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зира (кумин) — по вкусу Приготовление: 1. Муку просеить вместе с солью, по центру сделать углубление и влить холодную воду. Замесить упругое тесто, не прилипающее к рукам. Вымешанное тесто завернуть в плёнку и убрать в... Салат "Осенний лист" Ингредиенты: Сардины консервированные — 1 банка Картофель — 1 шт. Яйца — 2 шт. Морковь — 1 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Выложите на блюдо сардины в виде листика. 2. Сверху выложите вареный натертый картофель. Смажьте майонезом. 3. Выложите вареные яйца. Повторите действия с майонезом. На яйца выложите натертую вареную морковь. 4. Украсьте салат майонезом, прорисовав детали листика. Приятного аппетита! Жаркое из говядины с картошкой Ингредиенты: Говядина-500 г Картофель-6 шт Лук репчатый-1 шт Морковь-1 шт Помидор-1 шт Масло растительное для обжаривания Соль, перец Приготовление: 1. Говядину нарезать на одинаковые по размеру куски. Лук нашинковать полукольцами, морковь тонкими кружочками. 2. В казан или сковороду с толстым дном налить две столовые ложки растительного масла и обжарить мясо, до образования румяной корочки. 3. В мясо закинуть лук, перемешать, немного обжарить, затем добавить морковь, потушить ... Кутабы с сыром Ингредиенты: Для теста: Кабачки — 400 г Яйца — 2 шт. Мука — 100 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Для начинки: Сыр — 100 г Зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Кабачок натираем. Лучше на средней терке. Не очень крупно, но и не в пюре. Тщательно отжимаем. 2. Добавляем яйца, муку, соль, специи. Перемешиваем. 3. Для начинки натираем сыр, мелко шинкуем зелень, перемешиваем. 4. Вы... Спагетти с коктейлем из морепродуктов Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов — 450 г Спагетти — 250 г Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок, нарезать — 8 зубчиков Хлопья красного перца — 0,5 ч. л. Петрушка, измельчить — 3–4 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте. Сохраните 0,25 стакана воды, в которой они вари... Блинчики с апельсиновым соусом Блинчики с апельсиновым соусом — красота и вкус в одном флаконе! ⠀ Ингредиенты на 8 шт:⠀ Для теста: ⠀ Яйца — 2 шт. ⠀ Молоко — 240 мл ⠀ Вода — 50 мл Мука — 110 г⠀ Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. ⠀ Ванильный экстракт (опционально) — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. ⠀ Соль — 1 щепотка ⠀ Для апельсинового соуса: ⠀ Сахар — 50 г Сливочное масло — 100 г ⠀&n... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3173 3174 3175 3176 3177 3178 3179 Последняя Показаны 47626-47640 из 69456
