Статьи Жареный рис с креветками и яйцом Ингредиенты: Креветки — 200 г Курица — 130 г Яйца — 2 шт. Рис — 300 гр. Оливковое масло Горошек — 2 ст. л. Зелёный лук Приготовление: 1. Креветки (200 г) размораживаем (или берём свежие) и очищаем от панциря полностью. Пару штучек можно оставить с хвостиками для подачи. Дальше режем на крупные куски. 2. Те креветки, что будут служить украшением обжариваем на горячей сковороде в масле, буквально по 1–2 минуты с каждо... Тертые пирожные Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1–2 ст. л. Масло сливочное — 80 г Разрыхлитель — 1 щепотка Коньяк — 1 ст. л. Варенье, повидло — 150 мл. Приготовление: 1. Вишневое варенье кладем в ситечко, чтобы стек жидкий сироп. Нам понадобится только вишня. 2. Яйцо взбиваем с сахаром. 3. Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем. 4. Наливаем коньяк. 5. Насыпаем муку и разрыхлитель т... 1 Запеченный картофель в медово-лимонной глазури Ингредиенты: Мелкий картофель — 0,5 кг Оливковое масло — 0,25 стак. Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Чеснок — 2 зубчика Нарезанные листья петрушки или другой зелени — 1 ст. л. или по вкусу Лимонный сок — 1 ст.л. Мед — 1 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Молотый черный перец — 3 щепотки Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175–180°С. 2. Сделайте в к... Шаурма Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Помидор — 0,5 шт. Огурец — 0,5 шт. Капуста — 4–5 ст. л. Кетчуп — 2 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — 1–2 щепотки Куриное филе — 150 г Растительное масло — для жарки куриного филе Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Вымойте мясо и овощи. 2. Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного. 3. Порежьте дольками помидор и соломкой огурец. 4. Для соуса смешайте майонез ... 1 Бомбические маринованные черри Ингредиенты: Черри — 250 г Лук красный — 1 шт. Петрушка — 40 г Чеснок — 3 зубчика Уксус— 15 мл Сахар — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Оливковое масло — 1 ст. л. ⠀⠀ Приготовление: 1. Томаты нарезать пополам, лук — полукольцами, чеснок и петрушку — мелко покрошить. 2. Добавить уксус, соль, сахар и масло. Перемешать. 3. Оставить в холодильнике мариноваться на 6–8 часов. Приятного апп... Пирог с крыжовником и штрейзелем Ингредиенты: Для теста: Яйцо куриное — 2 шт. Масло сливочное — 120 г Сахар — 130 г Мука 160 г Мука для ягод — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Крыжовник 250–300 г Для штрейзеля: Масло сливочное — 50 г Сахар — 40 г Мука — 80 г Приготовление: 1. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль и ванилин. 2. Взбить м... Батончики из сухофруктов Ингредиенты: Изюм — 20 г Финики — 40 г Чернослив — 30 г Орехи — 70 г Семена чиа — 1 ст. л. Приготовление: 1. Орехи измельчить при помощи блендера, но не совсем мелко. Добавить семена чиа. 2. Изюм, чернослив и финики залить кипятком и оставить на 10 минут. 3. Из фиников извлечь косточки, все сухофрукты измельчить блендером и добавить к орехам. Перемешать до однородной массы. 4. Переложить массу на пергамент, разровнять. Отправ... Фокачча от Джейми Оливера Ингредиенты: Вода холодная — 325 мл Дрожжи сухие — 7 г Соль — 1 щепотка Масло оливковое в тесто — 1 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. при формовании Сыр мягкий — 30 ст. л. Черри — 5–6 шт. Свежий базилик — 20 г Розмарин — 1 Штука Мука пшеничная грубого помола — 500 г Манная или кукурузная крупа — для посыпки противня Приготовление: 1. В холодной воде растворите дрож... Черничный пирог со сметаной и сгущёнкой Ингредиенты на форму диаметром 20 см: Тёплое молоко — 50 мл Сахар — 1 ст. л. Сливочное масло — 80 г Желток — 1 шт. Сухие дрожжи — 0,5 ч. л. Мука — 200 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Черника — 250 г Мягкий творог — 100 г Сметана — 100 г Сгущённое молоко — 60 г Яйцо — 1 шт. Кукурузный крахмал — 1 ч. л. Лимонная цедра — 1 ч. л. При... Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом Ингредиенты: Куриные шарики: Филе куриное (грудки) — 400 г Творог — 200 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сыр адыгейский (мелко натертый) — 2 ст. л. Масло растительное — для смачивания рук Кабачковый соус: Кабачок (натертый на крупной терке) — 1,5 стак. Молоко (теплое) — 200 мл Сыр адыгейский (мелко натертый) — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный &mda... А–ля чебуреки на кефире Ингредиенты: Мука пшеничная — 350 г Кефир — 200 г Яйца куриные — 1 шт. Сода пищевая — 0,5 ч. л. Фарш мясной — 200 г Масло растительное — 50–60 мл Приготовление: 1. Влейте кефир комнатной температуры в миску, всыпьте соду и размешайте. Пусть масса постоит пару минут, чтобы сода хорошо погасилась. 2. Вбейте в кефир куриное яйцо и хорошо перемешайте. Всыпьте просеянную муку. Перемешайте тесто, по консистенции оно будет как на о... Рататуй Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Кабачок — 1 шт. Цукини — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Перец сладкий — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Лук — 1 шт. Протертые томаты — 400 г Оливковое масло Сахар — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Прованские травы — по вкусу Базилик — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Баклажаны, кабачки, помидоры моем, очи... Творожная запеканка с манкой Ингредиенты: Творог — 500 г Крупа манная — 100 г Яйца — 4 шт. Сахар — 4 ст. л. Сахарная пудра — 3 ст. л. Сливки молочные (20%) — 125 мл Соль — 1 щепотка Ванильный сахар — 8 г Приготовление: 1. Отделить желтки от белков и убрать белки в холодильник на некоторое время. 2. Желтки взбить с творогом, сахаром и сливками в блендере. Далее к творожной массе добавить манную крупу и тщательно перемешать. Оста... Вяленые помидоры "Сливки" Ингредиенты:⠀ Помидоры "Сливки" — 1 кг Чеснок — 3–4 зубчика на противень + 3–4 зубчика к готовым томатам Сахар — 2 ½ ч. л. Перец — 1 ½ ч. л. Соль — 1 ½ ч. л. Специи (розмарин, орегано, тимьян) — по вкусу Оливковое и растительное масло — опционально⠀ Приготовление:⠀ 1. Помидоры моем, высушиваем полотенцем, разрезаем пополам либо на четвертинки. 2. Застилаем противень пергаментом, выкладываем на него помидоры, плотненько друг к другу. 3. В миск... Французская яблочная шарлотка от Джулии Чайлд Ингредиенты: Яблоки — 1,5 кг Сахар — 100 г Ванильный сахар — 10 г Консервированные персики или абрикосы — 1 банка (около 400 мл) Растопленное сливочное масло — 250 г Сливочное масло (для жарки) — 40 г Тостовый нарезанный белый хлеб — 2 буханки Молоко — 120 мл Кукурузный крахмал — 2 ч. л. Приготовление: 1. Яблоки очистить, нарезать крупными кубиками. 2. В сковороде растопить 40 г сливочного масла, выложить яблоки и тушить под крыш... ← Предыдущая Следующая → Первая 3170 3171 3172 3173 3174 3175 3176 Последняя Показаны 47581-47595 из 67642