Статьи Куриная грудка в сливочно-лимонном соусе Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Куриная грудка — 4 шт. Чеснок — 3 зубчика Лук-шалот — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Пармезан — 50 г Сливки жирные — 180 мл Шпинат — 150 г Тимьян свежий — 1 веточка Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Белое сухое вино — 2 ст. л. Паприка — по вкусу Л... Салат с курицей и маринованными огурцами Ингредиенты: Куриное филе — 150 г Морковь — 80 г Лук — 80 г Маринованные огурцы — 100 г Шампиньоны — 150 г Майонез — 2 cт. л. Масло растительное — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук, сполосните и просушите, нарежьте его небольшими кубиками. Выложите лук в сковороду. Также влейте сразу масло. 2. Очистите морковь, измельчите на терке и добавьте в ... Домашнее кофейное мороженое Ингредиенты:⠀ Кофе растворимый — 0,5 ч. л. (или 30 мл сваренного крепкого кофе) Мёд — 30–40 г Кокосовое молоко — 150 г (жирная часть из банки) Паста миндальная или фундучная — 40 г Лимонный сок — 1–2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Если используете растворимый кофе, залейте 0,5 ч. л. 2–3 ч. л. кипятка, размешайте. 2. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородной массы. 3. Выложите смесь в формочки для мороженного... Хумус из белой фасоли и авокадо Ингредиенты: Отварная или консервированная белая фасоль — 1,5–2 стак. Авокадо, очистить и крупно нарезать — 1 шт.⠀ Петрушка или кинза, измельчить — 0,25 стак. Сок лимона — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу Оливковое масло — 1–2 ст. л. Асафетида — по вкусу Черный перец — по вкусу Паприка — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчить до ... Творожный кекс с ягодами Ингредиенты: Мука — 150 г Сливочное масло — 75 г Творог — 130 г Яйцо куриное — 2 шт. небольших (или 1 большое + 1 желток) Сахар — 165 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Ягоды — 100 г Ванильный сахар или ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Взбить сливочное масло до бела, добавить сахар и ванильный сахар. Взбить вместе ещё минуты 3. 2. Добавить перетерты... Суп-пюре гаспачо Ингредиенты: Помидоры — 250 г Перец болгарский — 200 г Лук — 80 г Огурцы — 100 г Масло оливковое — 2 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Хлеб белый — 50 г Зелень — 15 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Перец очистите и нарежьте произвольно, половину помидоров нарежьте дольками, лук нарежьте дольками. 2. Переложите овощи в форму ... Щи со щавелем Ингредиенты: Говяжьи рёбрышки — 300–500 г Вода — 2,5–3 л Соль — по вкусу Лук — 1 шт. Репа — 2 шт. Лавровый лист — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Зира — по вкусу Кориандр — по вкусу Паприка — по вкусу Морковь — 2–3 шт. Картофель — 4–5 шт. Свежая или консервированная фасоль — 100 г Яйца — 4–6 шт. Щавель — 100 г Зелён... Насыпной пирог со сливами Ингредиенты: Слива — 500–600 г Манка — 1 стак. Мука — 1 стак. Сахар — 1 стак. Масло растительное — 50 г Масло сливочное — 80–100 г Сахар ванильный с корицей — 1 ч. л. Приготовление: 1. Соедините сахар, манку и муку. Хорошо размешайте. 2. Отделите от сухой смеси одну треть или один стакан. 3. В большую часть сухой смеси влейте растительное масло. Перетрите руками в крошку. 4. К меньшей части сухой смеси... Запеканка с кабачками и курицей Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Кабачок — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Батон — 50 г Яйцо куриное — 1 шт. Крахмал картофельный — 2 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Морковь — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Из куриного филе, батона, моркови и луковицы приготовьте фарш для запеканки. Лук очистите, помойте. Белый батон замочите в холодной воде или молоке. Пропус... Курочка с аппетитной лимонной корочкой Ингредиенты: Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 6 ст. л. Цедра лимона — 3 шт. Мука — 60 г Панировочные сухари — 30 г Молотый чёрный перец — 2½ ч. л. Чесночный порошок — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сушёная петрушка — ½ ч. л. Паприка — ¼ ч. л. Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. В маленькой миске смешайте 3 ст. л. оливкового масла и цедру лимона. Отставьте в сторону.&nbs... Перец в масляной заливке Ингредиенты: Перец болгарский — 2–3 кг Вода — 700 мл Масло растительное — 100 мл Уксус 9% — 150–200 мл Сахар — 1 стак. Соль — 50 г Черный перец горошком — по вкусу Морковь — 400–500 г (опционально) Приготовление: 1. Перцы помойте, удалите хвостики и семена. Нарежьте на крупные ломтики. 2. Морковь очистите, нарежьте кружочками. 3. Смешайте все компоненты для маринада. Доведите до кипения. ... Пирожные Финансье «Тигры» Ингредиенты: Финансье: Сливочное масло — 75 г Миндальная мука или измельченный миндаль — 50 г Сахарная пудра — 85 г Мука — 25 г Яичные белки — 75 г Шоколадная стружка или капели — 35 г Для ганаша: Темный шоколад — 60 г Жирные сливки — 60 г Сливочное масло — 10 г Хрустящие шоколадные шарики — 35 г Приготовление: 1. Растопить масло на слабом огне, пока оно не начнет ... Суп из печеных томатов Ингредиенты: Томаты — 600 г Картофель — 150 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Хлопья чили — 1 щепотка Молотая сладкая паприка — 1 щепотка Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Сметана 26% — 100 мл Зеленый базилик — 2–3 веточки Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Для подачи: Оливковое масло — по... Пирог с лисичками Ингредиенты: Мука — 375 г Яйцо — 105 г Масло сливочное — 225 г Ледяная вода — 4,5 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Лисички — 400 г Лук — 1 шт. Яйца для заливки — 3 шт. Сливки 33% — 200–230 мл Сыр, который хорошо плавится — 170 г Сыр для посыпки — 30 г Мускатный орех — по вкусу Душистый перец — по вкусу Приготовление: 1. Готовим тесто: масло ... Клубничные конфеты с агар-агаром Ингредиенты: Клубника — 250 г (для получения 200 г сока) Сахар — 100 г Агар-агар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Пюрируйте клубнику. Протрите клубничное пюре через сито, разделите на 2 части. 2. В одну часть всыпьте агар-агар, размешайте и дайте настояться 30 минут. 3. Другую часть клубники переложите в сотейник, всыпьте сахар, нагрейте, добавьте настоявшийся агар-агар с клубничным соком. Нагрейте до кипения, варите примерно 6 минут после закипания при пос... ← Предыдущая Следующая → Первая 3174 3175 3176 3177 3178 3179 3180 Последняя Показаны 47641-47655 из 67642