Статьи Миндальный тортик Ингредиенты: Для коржей: Миндаль — 200 г Яичные белки — 4 шт. Сахар — 120 г ⠀ Для крема: Яичные желтки — 4 шт. Сливки 35% — 100 мл Сахар — 60 г Сливочное масло — 150 г Ваниль — по вкусу ⠀ Для декора — миндальные лепестки Приготовление: ⠀ 1. Перемалываем миндаль в муку. Очищать орехи не надо. 2. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков (сахар лучше добавлять порц... Куриные грудки со спаржей Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Итальянская приправа — 1 ч. л. Чеснок — 1 ч. л. Копченая паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Стебли спаржи — 12 шт. Вяленые помидоры, нарезать — 30 г Сыр моцарелла — 4 ломтика Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200ºC. 2. Положите курицу на разделочную доску и посыпьте итальянскими травами, сушеным чесноком, паприкой, солью и перцем. ... Шоколадное печенье Ингредиенты: Масло сливочное — 50 г Шоколад горький — 200 г Сгущенное молоко — 400 г Миндаль — 25 г (мелко смолоть) Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Шоколад белый — 50 г Приготовление: 1. Масло и шоколад растопить на слабом огне, помешивая. Снять с огня, влить сгущенное молоко, добавить молотый миндаль. 2. Просеять в шоколадную массу муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли. Перемешать и убрать в холод... Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо, форель, сёмгу.⠀ Ингредиенты на 2 порции: Сибас — 2 шт. Рикотта — 250 г Шпинат свежий — 50 г Тимьян сухой — 0,5 ч. л. Сок лимона Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Рыбу почистить, помыть. Сделать на коже 2–3 надреза с каждой стороны, посолить, поперчить, взбрызнуть соком лимона. 2. Для начинки нарезать листья шпината, добавит... Свекольный хумус Ингредиенты: свекла - 500 гр тахини - 2 столовые ложки сок лимонный - 5 столовых ложек чеснок - 1 зубчик лимонная цедра - 1 столовая ложка кумин (зира) молотый - 1 столовая ложка соль по вкусу Приготовление: 1. Свеклу отварить до мягкости. 2. Очистить готовую свеклу от кожицы и корней, измельчить до однородности в комбайне или блендером. 3. Добавить тахини или измельченный в муку (это лучше делать в кофемолке или ступкой) кунжут, сок, зубчик чеснока порубленный, цед... Пирог с творогом и маком Ингредиенты: Для маковой начинки: Мак — 125 г Яблоки — 250 г Светлый изюм — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Сливочное масло — 75 г Манная крупа — 3 ст. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Для творожной начинки: Творог — 400 г Сахар — 130 г Яйца — 3 шт. Сгущенное молоко — 3 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для теста: ... Легкий творожно-огуречный суп Ингредиенты: Обезжиренное молоко — 250 гр Обезжиренный творог — 200 гр Крупный огурец — 1 шт Яйцо — 1 шт Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Сперва огурец следует помыть и потереть на терке. Затем огуречную воду слить. 2. Тертую мякоть положить в глубокую миску, добавить молоко, творог и яйцо. 3. Как следует перемешать, можно даже взбить венчиком или миксером. В конце добавить соль и перец. Приятного аппетита! Картофельно-луковая запеканка в мультиварке Картофельно-луковая запеканка с сыром и ветчиной получается необычайно нежной и вкусной, если приготовить ее в мультиварке, что мы вам и предлагаем сделать, к семейному обеду или ужину. Ингредиенты: лук – 2 штуки картофель – 800 гр молоко и сливки 33% жирности – по 150 мл лавровый лист и зубчик чеснока – по 1 штуке масло сливочное – 1 столовая ложка ветчина – 175 гр сыр «Чеддер» – 100 гр перец, соль Приготовление: 1. Почистить и порезать лук кольцами, картофель – ... Тыквенное варенье с лимоном Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут! Ингредиенты: Мед 150 гр Тыква 200-300 гр Лайм 1 шт Лимон 1 шт Имбирь (корень) 1 шт Сахар (лучше коричневый) 150 гр Приготовление: 1. Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны). 2. Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендер... Салат "Мимоза" Для приготовления этого салата требуется минимум продуктов и совсем немного времени. Ингредиенты: картофель вареный (средних размеров) - 3–4 шт вареная морковь - 3 шт лук - 1 головка яйца, отваренные вкрутую - 4 шт рыбные консервы - 200 гр майонез зелень Приготовление: 1. Возьмите красивую ёмкость, желательно с прозрачными стенками, чтобы все слои «Мимозы» были видны. Измельчите с помощью мелкой тёрки картошку и морковь. 2. Равномерно распределите половину картофеля на дне са... 1 Капкейки с нежным кремом Ингредиенты: Пшеничная мука — 130 г Какао-порошок — 30 г Разрыхлитель теста — ½ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Сахарный песок — 150 г Куриное яйцо — 1 шт. Растопленное сливочное масло — 60 г Молоко к. т. — 140 г Шоколадно-ореховая паста — 250 г Для швейцарской меренги: Яичный белок — 3 шт. Сахарный песок — 210 г Вода — 3 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. На 100 г &... Паста с креветками и помидорами Ингредиенты: Паста — 300 г Креветки — 400 г Помидоры — 3 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Луковица маленькая — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Сливочное и растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Паприка — по вкусу Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. На растительном масле обжарить лук с чесноком, добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, специи и сах... Лаваш в домашних условиях Ингредиенты: 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл) 1,3 стакана воды 1 столовую ложку водки (необязательно) 1 куриное яйцо 2 ст. ложки растительного масла 1 чайную ложку соли Приготовление: 1. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным. 2. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пуз... Апельсиновый мусс из 2-х ингредиентов Ингредиенты: Сок апельсиновый — 600 мл Крупа манная — 30 г Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Сок из апельсинов можно приготовить в домашних условиях или купить готовый. Возможно, если фрукты кисловатые, дополнительно потребуется подсластитель на ваш вкус: мед или сахар. 2. Апельсины перед использованием хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Покатать немного по столешнице. Разрезать пополам и выдавить сок. Полученный сок процедить через мелкое ситечко, ... Паста Альфредо с креветками Ингредиенты: Феттучини — 240 г Очищенные крупные креветки — 400 г Сливочное масло — 2 ст. л. Сливочный сыр — 120 г Сливки 33% — 180 мл Куриный бульон — 60 мл Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 150 г Приготовление: 1. Отварите пасту до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. 2. В сотейник, разогретый на малом огне, выложите сливочный сыр, масло, сливки, бульон, чеснок, постоянно помешива... ← Предыдущая Следующая → Первая 3012 3013 3014 3015 3016 3017 3018 Последняя Показаны 45211-45225 из 69039
