Статьи Куриный суп с сырными клёцками Ингредиенты: Куриные голени - 2 шт Картофель - 2-3 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Зеленый горошек(замороженный) - 100 г Сыр - 50 г Яйца - 1 шт Мука - 4 ст. л. Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление: 1. Куриные голени залить водой и поставить на огонь. Картофель почистить нарезать брусочками. 2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. 3. Курицу вынуть из бульона, остудить, нарезать на кусочки ... Cалат "Семейный" Представляю на ваш суд салат, который мы всей семьей очень любим. Поэтому и назвала его "Семейный". А еще он меня привлекает тем, что его быстро готовить. Ингpeдиeнты: мясo (говядина, отваpная) 150 гp. cыр твёpдый (y мeня "Эдaм") 150 гp. oгypец (мариновaнные, небoльшиe) 3 шт. яйцo (вaреное) — 2 шт. мaйoнeз чecнoк укpoп Пригoтовлениe: Сыp натeреть нa крyпнoй тёpке. Яйцa, мяcо, огyрцы режем небoльшими кубиками. Тeпepь делaем сoyc. Смешивaем 3 ст. ложки майoнеза с мелкo нaрезa... Сэндвич с сыром и ветчиной Легко, быстро, а главное — вкусно! Ингредиенты: Хлеб для тостов — 2 шт. Ломтики ветчины — 2 шт. Ломтики сыра — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Молоко — 50 мл Горчица — 1 ч. л. Майонез — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смазать ломтики хлеба: один горчицей, второй майонезом. 2. На каждый положить по ломтику сыра и ветчины, сложить вместе. 3. Яйцо взбить с молоком. 4. Обмакнуть сэндвич в яичную... Овощное рагу с баклажанами и кабачками Ингредиенты: баклажаны - 4 шт. кабачки - 6 шт. помидоры - 5-7 шт. лук - 2 шт. чеснок - 3-5 зубчиков петрушка или кинза - 1 большой пучок оливковое масло - по вкусу сладкая молотая паприка - 1 ст. л. соль, свежемолотый черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 220 °С. 2. При желании очистить кабачки, разрезать вдоль на четвертинки, затем нарезать поперек на куски толщиной 2–3 см. Чуть мельче нарезать баклажаны и помидоры. Очистить и нарезать че... Тапас из оливок Тапас — испанская закуска, которую подают к пиву или вину. Это могут быть как орешки, чипсы или маслины, так и самостоятельные блюда. В каждом баре или ресторане есть свой фирменный рецепт тапас. А испанская хозяйка легко соберет закуску из того, что есть у нее в холодильнике. Ингредиенты: зеленые оливки - 1 банка черные оливки - 1 банка каперсы - 50 г перец чили - 1 шт. петрушка - 30 г сушеный орегано - 1/2 ч. л. оливковое масло - 50 мл чеснок - 1-2 зубчика соль морская -... Лепешки с ветчиной и сыром на сковороде Ингредиенты: кефир - 250 мл сода - 0,5 ч. л. сахар - 1 ч. л. соль - 1 ч. л. мука пшеничная - 400 г сыр твердый - 150 г ветчина - 200 г масло - для жарки Приготовление: 1. Начнем с приготовления теста. В глубокую миску налейте кефир любой жирности. Добавьте соду. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.Добавьте сахарный песок и соль. Перемешайте, чтобы крупинки сахара и соли растворились. 2. К тесту добавьте половину просеянной пшеничной муки. Перемешайте до однородной... Филе pыбы пoд овощнoй шубой Ингредиенты: Филе pыбы (кoл-во кaждый выбираeт индивидуально) Овощи, какие еcть в нaличии Половинa лимoна Спeции, coль, пpиправы по вкусу Cметана 200 — 300 г (зaвисит oт колличества рыбы) Пpигoтoвлeниe: Филe пoмыть, обсyшить бумaжным пoлотенцем или caлфеткой. Посолить, пoпeрчить, (я использyю для pыбы лимонный пеpец и cмeсь пepцeв), сбpызнуть сoком лимона, пoсыпать немного сyxим укропом и оcтавить так, пока готoвим oвoщную шубy. Овoщи почистить, мopковь потеpeть на кpупной т... Рецепт сытного ужина для всей семьи Ингредиенты: Макароны — 220 г Колбаса копченая — 350 г Помидоры — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчика Молоко — 0,5 стак. Бульон куриный — 2 стак. Растительное масло — 2 ст. л. Перец молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем ... Шоколадные трюфели Ингредиенты: Сахар — 1,5 стакана Вода — 0,5 стакана Масло сливочное — 100 г Какао — 5 ст. л. Молоко сухое— 400 г Орех грецкий —100 г Приготовление: 1. Сахар залейте водой и поставьте на огонь. 2. Доведите до кипения и варите 2–3 мин., помешивая. 3. Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао). 4. Тщательно перемешайте. 5. Постепенно вмешайте сухое молоко. 6. Добавьте измельченные орехи. 7. Вымесите массу и поставьте на час в х... Бутерброды "Божьи коровки" Ингредиенты: Батон нарезной Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга) Масло сливочное Помидоры Маслины без косточек Петрушка Приготовление: 1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками. 2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам. 3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика. 4. Сверху положить кусочек красной рыбы. 5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышк... Воздушная запеканка Ингредиенты: Творог — 500 г Яйцо — 4 шт Сахар — 7 ст. л. Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. Ванилин Изюм (по желанию) Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 6. Выпекаем при 180... Cвиныe peбрышки в дуxoвкe Запечённое мясо удивительно эффектное блюдо: им всегда можно побаловать себя и семью или сытно накормить гостей. Ингредиенты: 2-3 кг cвиныx peбpышeк 2 cт. ложки гopчицы coль по вкуcy пеpeц чeрный мoлотый 7-8 зyбчиĸoв чеснокa Пpиготовление: 1. Pебрышĸи тщaтeльно мoeм. 2. Еcли жирa на peбрышкаx многo — мoжно срeзать. 3. Полоcĸи разpезaeм кусками pавными длине пpотивня. Нe мeльчим, бyдет сyхoватo. 4. Cвиные ребpышки послeдоватeльно нaтиpaeм cолью, чeрным перцем, чесноĸoм, прo... Пирог с черной смородиной со сметанной заливкой Ингредиенты: Мука - 150 г Яйца - 2 шт Сахар - 150 г Сливочное масло - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Черная смородина - 300 г Сметана(10–20%) - 500 г Желатин - 10 г Приготовление: 1. Растереть масло с сахаром, вбить яйца, перемешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородной массы. 2. Форму для запекания(20×30 см) застелить пергаментом, выложить тесто, равномерно распределить и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мину. Готовый корж остудить. 3. ... Салат с фасолью и свежими огурцами Ингредиенты: Фасоль(консервированная или вареная) - 300 г Огурцы - 2 шт(среднего размера) Куриное филе - 200 г Зеленый лук по вкусу Укроп по вкусу Сметана - 2 ст. л. Майонез - 2 ст. л. Чеснок - 1-2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сухой сковороде до готовности, остудить. 2. Зеленый лук и укроп мелко нашинковать. Огурцы нарезать полуколечками. 3. Для заправки смешать сметану, майонез и пропущенный через пресс... Грибной суп с плавленным сыром Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г Сливки 10% - 100 г Лук-порей - 150 г Морковь - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Сыр плавленный - 150 г Картофель (по желанию) - 3-4 шт. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Белую часть лука нарезать колечками. Морковь почистить натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле лук и морковь до мягкости. 2. Грибы нарезать кубиками и положить в сковороду к луку и моркови, добавить пропущенный через пресс чеснок и тушить под к... ← Предыдущая Следующая → Первая 2864 2865 2866 2867 2868 2869 2870 Последняя Показаны 42991-43005 из 67852