Статьи Глинтвейн Ингредиенты: Сухое красное вино — 1 бутылка Гвоздика — 5 шт. Палочка корицы — 1 шт. Звездочки бадьяна (анис) — 2–3 шт. Кардамон — 3 шт. Мед (или сахар) — 2–3 ст. л. Апельсин, лимон, яблоко — по вкусу Мускатный орех — 1 щепотка Приготовление: 1. Кастрюлю, желательно с толстыми стенками, ставим на маленький огонь и туда отправляем все специи. Слегка прогреваем. 2. Вливаем вино, добавляем дольки лимона и а... Домашний соус "Песто" Ингредиенты: Сыр пармезан — 50 г Чеснок — 3 зубчика Базилик свежий — 1 пучок Соль — 1 щепотка Масло оливковое — 100 г Орехи кедровые — 3 ст. л. Приготовление: 1. Базилик промыть и высушить полотенцем. Чеснок нарезать крупными кусками. Сыр потереть на терке. Все сложить в блендер 2. Взбить все в течение минуты до однородной консистенции. Приятного аппетита! Масала чай Ингредиенты: Вода — 250 мл Молоко — 50 мл Сахар — по вкусу (традиционно 2 ч. л. ) Черный чай — 1 ст. л. Коробочки кардамона, разломать — 4 шт. Маленький кусочек корицы — 1 шт. Ломтик свежего имбиря — 1шт. Семена зиры — 1 щепотка Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Довести воду и молоко до кипения вместе со специями в средней кастрюле. Уменьшить температуру кипения до минимального зна... Витаминная паста из сухофруктов, орехов и меда Ингредиенты: Мед — 4 ст. л. Корица — 0,5 ч. л. Курага — 100 г Орехи грецкие — 50 г Изюм — 30 г Финики — 100 г Лимон — по вкусу Приготовление: 1. Сухофрукты замочить в теплой воде на 15–20 минут. 2. Лимон нарезать. 3. Слить воду из сухофруктов, добавить грецкие орехи, лимон, мед и корицу. Перемешать. Если мед не жидкий, предварительно растопить его на водяной бане. 4. Измельчить все блендером. Приятног... Салат с копченой колбасой Заправить это блюдо можно майонезом, но предпочтительна заправка из сметаны и горчицы. Ингредиенты: Свежие огурцы — 2 шт. Капуста — 0,25 кочана Сладкий болгарский перец — 1 шт. Копченая колбаса — 150 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Для заправки: Сметана — 3 ст. л. Французская горчица — 1 ст. л. Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинковать. 2. Свеж... Банановый мусс со сгущенным молоком Ингредиенты: Бананы — 2 шт. Сок апельсиновый — 50 мл Молоко сгущённое — 25 г Желатин — 7 г Сливки жирные — 100 г Приготовление: 1. Для приготовления основы бананового мусса, бананы (примерно 2 штуки) разломить и измельчить с помощью блендера в пюре. Бананы можно заменить на любой другой мясистый фрукт или ягоды, но возможно до однородной массы, просто измельчить фрукт будет недостаточно. Например, если взять манго или замороженные ягоды, после из... Куриные бедрышки с картофелем Ингредиенты: Куриные бедра — 6–8 шт. Картофель — 450 г Красный лук, нарезать на четверти — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Измельченный чесночный порошок — 2 ч. л. Перец чили — 0,5 ч. л. Нарезанный свежий лук — 2 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180ºC . Смазать противень маслом. 2. В большой миске смешать подготовленные бедрышки,... Ньокки из сельдерея и картофеля Ингредиенты: Черешки сельдерея — 100 г Картофель — 300 г Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 головка Мука — 200 г Рубленый грецкий орех — 30 г Веточки тимьяна — 2 шт. Молотый мускатный орех — ¼ ч. л. Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Почистите сельдерей, морковь и картофель. Нарежьте кубиками примерно по 2 см по сторонам. Выложите в форму для запекания или проти... Заливной пирог с малиной и смородиной Ингредиенты: Мука пшеничная — 230 г Cахар — 160 г Масло сливочное — 100 г Яйца — 4 шт. Сметана — 300 г Малина — 350 г Смородина (красная) — 150 г Приготовление: 1. Муку просеять. Ягоды промыть. Масло положить в морозилку на 30 минут. 2. Масло натереть в муку (для теста муки берём 200 г), растереть до крошек, добавить 1 яйцо и 1 ст. л. сахара, замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут. 3. Взбить 3 я... Суп с горбушей и сыром Ингредиенты: Горбуша, обрезь — 400 г Картофель — 4–5 шт. Сыр плавленый — 180 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Лавровый лист — по вкусу Перец горошком — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу промойте и сложите в кастрюлю. Если вы будете использовать голову, то предварительно удалите жабры. Добавьте воду, лавровый лист, перец горошком и варите после закипания н... Эффектная шарлотка с яблочными розами Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Пшеничная мука — 130 г Сахар — 130 г Для начинки: Яблоко — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Корица молотая — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Для розочек из яблок: Яблоко — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Корица молотая — 1 ч. л. Приготовление: 1. Крупное яблоко очистить от семечек и порезать кубиками. 2. Яблоко при желании можно очистить от кожуры, а порезать мож... Салат "А-ля Цезарь" Ингредиенты: Куриное филе — 150 г Салатный микс — 80 г Помидоры черри — 60 г Сыр — 50 г Батон — 60 г Сметана — 3–4 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Сок лимона — 2 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Батон нарежьте кубиками, подсушите на сухой сковороде до румяной корочки. ... Овощное рагу для постящихся Ингредиенты: Кабачки — 1 шт. Масло растительное — для жарки Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Капуста цветная — 500 г Перец черный молотый — по вкусу Стебель сельдерея — 100 г Помидоры в собственном соку — 200 г Соль — по вкусу Стручковая фасоль — 100 г Зелень свежая — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить необходимый набор ингредиентов. Для этого блюда можно брать разные овощи ... Ореховый пирог Ингредиенты: Орехи грецкие — 100-150 г Сметана жирная — 1 стак. Масло сливочное — 100 г Масло сливочное — для формы Яйцо крупное — 4 шт. Мука — 2 стак. Мука — для формы Сахар — 1 стак. Сода — 1 ч. л. Шафран молотый — 1 щепотка Соль — на кончике ножа Приготовление: 1. Заранее, за 6–8 часов, отделить белки от желтков, желтки посолить, накрыть пленкой и поставить в холодильник (это нужно, чтобы пирог был ярче по цвету).... Ванильный сметанник Ингредиенты: Желток — 1 шт. Мука пшеничная — 150 г Сахар — 50 г Сливочное масло — 100 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Для начинки: Белок яичный — 1 шт. Сахар — 80 г Сметана — 400 г Ванильный пудинг (порошок) — 40 г Сахар ванильный — 20 г Яйцо — 3 шт. Приготовление: 1. В чашу кухонного комбайна выложите холодное масло, сахар, муку и разрыхлитель. Включите машинку на пару минут, должны образоваться масляно-мучн... ← Предыдущая Следующая → Первая 2391 2392 2393 2394 2395 2396 2397 Последняя Показаны 35896-35910 из 68049
