Статьи Картофельные ватрушки с курицей Ингредиенты: 0,5 кг картофеля 1 яйцо 0,5 ч. ложки соли 2 ст. ложки муки зелень сыр Для начинки: 250 г куриного фарша 2 луковицы специи 1 ст. ложка майонеза немного чеснока Приготовление: 1. Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза. 2. Картофель сварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. 3. Картофельное тесто... Хрустящий хлеб, пропитанный маслом, сыром и чесночком Ингредиенты: 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон 100 г сыра 100 г размягченного сливочного масла 2-3 зубка чеснока зелень петрушки и укропа по вкусу Приготовление: 1. Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. 2. Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой. 3. Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут.... Картофельные рулетики Ингредиенты: 500-600 г картофеля 1 яйцо 100-150 г пшеничной муки 500 г смешанного фарша растительное масло Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить соль, перец, яйцо, муку. 3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности. 4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки. 5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя ... Пирожки на сметанном тесте Ингредиенты: 1 стакан сметаны 0,5 стакана кефира 1 яйцо 2 ст. ложки растительного масла 1 ч. ложка соды (неполная) 0,5 ч. ложки соли 1 ч. ложка сахара 2,5 стакана муки любая начинка Приготовление: 1. В глубокой миске смешать сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Постепенно добавить просеянную муку с содой. В течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, ... Соленое сало с чесноком Ингредиенты: сало - кто какое любит 5-6 зубчиков чеснока соль перец черный молотый и горошек лавровый лист Приготовление: 1. Перед тем, как солить сало с чесноком, разрежем его на небольшие кусочки. И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков, но не перерезая шкурку, чтобы сало не распалось. 2. Зубчики чеснока режем пластинками, соль смешиваем с молотым перцем и горошком. 3. Затем обваливаем каждый кусочек сала в перечно-соленой смеси и обкладываем каждый кусочек сала лепе... Рыбка по-охотски Ингредиенты: 400 г рыбного филе 3 шт репчатого лука 2 шт помидора 2 зубчика чеснока 2 яйца 3 столовые ложки сливок 0,5 стакан молока 100 г сыра Приготовление: 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. 2. Добавить специи (соль, перец), уложить в смазанную форму. 3. Сверху выложить колечки репчатого лука, затем помидоры, порезанные кружочками. 4. Для соуса смешать сливки с молоком, добавить специи, измельченный чеснок, зелень. 5. Залить рыбу соусом... Шоколадный манник Ингредиенты: 180 г (1 полный стакан) манки 1 полный стакан воды 210 г сахара 10 г ванильного сахара 100 г муки 30 г какао порошка 100 мл (0,5 стакана) растительного масла 1,5 ч. ложки разрыхлителя цукаты и орехи по вкусу Приготовление: 1. Манку смешать с сахаром (в том числе и ванильным) и водой и оставить на 2-3 часа. 2. Через 3 часа добавить масло, перемешать 3. Добавить какао, муку и разрыхлитель (все конечно просеять) и аккура... Сырный супчик на скорую руку Сырный суп — это быстрое, сытное и согревающее блюдо. Смело зовите гостей и в теплой компании наслаждайтесь его сливочным вкусом! Ингредиенты: Куриные ножки — 2 шт. Плавленые сырки — 2 шт. Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сухарики — 50 г Растительное масло — 50 мл Соль, перец, любимые приправы — по вкусу Приготовление: 1. Возьмите 2,5 литра воды и приготовьте из куриных но... Куриная колбаска домашняя Ингредиенты: 500 г куриного мяса (можно куриную грудку) 3 зубчика чеснока 200 мл сливок 2 яичных белка 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка сладкой молотой паприки черный молотый перец специи и травы (по вкусу) Приготовление: 1. Куриное мясо пропустить через мясорубку. 2. Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш. 3. Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса. Первый ... 1 Булочки с маком из слоеного теста Ингредиенты: 500 г слоенного теста 1 стакан мака 1 стакан кипятка 1 белок 1 желток+1 ч. ложка молока для смазывания 0,5 стакан сахара 100-150 г изюма Приготовление: 1. За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания. 2. Промыть и замочить изюм. 3. После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками. 4. Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько... Курица терияки Ингредиенты: Куриные бедра (без костей) — 0,5 кг Соль, белый кунжут — по вкусу Соус терияки: Сладкое рисовое или белое сухое вино — 80 мл Соевый соус — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Слегка натереть с обеих сторон куриные бедра небольшим количеством соли. 2. Смешать все ингредиенты для соуса в кастрюле. На среднем огне довести его до густой консистенции, уваривая примерно 10 минут. 3. В то же время разогреть антипригар... Домашние котлеты с луком Домашние котлеты с луком — классика вкуса! Ингредиенты: Фарш (свинина + говядина) — 500–600 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Белый хлеб или батон (без корок) —100–150 г Молоко — 150 мл Мука — 5–7 ст. л. Сливочное масло — 2–3 ст. л. Растительное масло для жарки — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Батон нарезать крупными куб... Японский чизкейк Ингредиенты: Яичный желток — 6 шт. Яичный белок — 6 шт. Молоко — 200 мл Сливочное масло — 60 г Сливочный сыр — 225 г Сахарная пудра — 140 г Пшеничная мука — 70 г Кукурузный крахмал — 20 г Ванильная эссенция — 6 г Сок лимона — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахарная пудра (для украшения) — по вкусу Ягоды (для украшения) — по вкусу Мята (для украшения)... Пельмени по-китайски Ингредиенты: Фарш из утки — 500 г Шампиньоны свежие — 4–5 шт. Зеленый лук — 1 пучок Зеленый чеснок — 0,5 пучка Имбирь свежий — 4 ломтика Устричный соус — 1 ст. л. Масло кунжутное — 2 ч. л. Сахар коричневый — 1 ч. л. Смесь пряностей (китайская смесь 5 специй) — 1 ч. л. Черный перец — по вкусу Мука пшеничная — 2 стак. Мука рисовая — 0,5 стак. Вода (горячая) &mdas... Пампушки с сыром Ингредиенты: Тёплое молоко — 250 мл Яйцо — 2 шт. Растительное масло — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Мука — 500 г Сухие дрожжи — 11 г Моцарелла (мини-шарики) — 10–14 шт. Чесночный соус: Чеснок — 2–3 зубчика Укроп/петрушка — по вкусу Сливочное масло растопленное — 2–4 ст. л. Соль — 1 щепотка Для смазывания: Молоко — 1-2 ст. л. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2393 2394 2395 2396 2397 2398 2399 Последняя Показаны 35926-35940 из 68049
