Статьи Конфетки из фиников ⠀ Ингредиенты:⠀ Финики — 1 стак. Какао-порошок или кэроб — 3 ст. л. Кокосовая стружка — 0,5 стак. Сырые семечки подсолнечника — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Залить финики холодной водой и оставить на несколько часов, можно даже на ночь. 2. Из фиников удалить косточки и снять кожуру. Без кожуры конфеты получаются намного вкуснее и нежнее. По этой причине финики нужно замочить. 3. Очищенные финики, семечки подсолнечника и какао-п... Пирог с рыбой и рисом Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г Лосось, филе — 200 г Рис отварной —120 г Яйцо куриное вареное — 1 шт. Зелень — несколько веточек Желток — для смазывания Кунжут, лен — для посыпки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Тесто разморозить и раскатать, чтобы получился прямоугольник. 2. Яйцо нарезать мелким кубиком и смешать с рисом и измельчённой зеленью. Посолить.... Творожный пирог с ягодами Ингредиенты для прямоугольной основы 22–25 см: Мука — 150 г Масло сливочное — 40 г Вода холодная или желток — 3–4 ст. л. или 1 шт. Соль — 1 щепотка Подсластитель — по вкусу Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для творожного слоя: Мягкий творог — 220 г Яйцо — 1шт. Цедра лимона — 1 шт. Кукурузный крахмал — 15 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Подсластитель — по вкусу ... Мясные стожки с грибами в духовке Ингредиенты: Мясной фарш — 500 г Грибы лесные — 250 г Помидоры — 2–3 шт. Сметана — 50 г Сыр твердый — 50 г Специи — по вкусу Лук репчатый — 1–2 шт. Приготовление: 1. Из мясного фарша сформируйте небольшие лепешки. Выложите их в форму для запекания. 2. Отдельно обжарьте грибы с луком. 3. Выложите обжаренные грибы на мясные лепешки. Сверху смажьте сметаной. 4. Выложите сверху нарезанные помидоры.... Суп с брокколи и тыквой⠀ Ингредиенты:⠀ Очищенная сырая тыква — 400 г Брокколи — 220 г Сельдерей — 1 стебель Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Картофель — 2 шт. Растительное молоко — 200 мл Овощной бульон или вода — 1,2 л Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Мелко нарезать лук и чеснок. Тыкву, картофель и сельдерей нарезать кубиками. Брокколи разобрать на соцветия. 2. Поставить ка... Творожный "Наполеон" Ингредиенты на форму 20,5 см: Сахар — 170 г Сливочное масло — 100 г Творог — 400 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 10 г Ванильный сахар — 8 г Мука — 500 г Для крема: Молоко — 1,5 л Сахар — 240 г Яйца — 6 шт. Сливочное масло — 300 г Ванильный сахар — 12 г Мука — 4,5 ст. л. с горкой Крахмал — 3 ст. л. Приготовление: 1. В миску высыпать творог (круп... Овощная запеканка Ингредиенты: Кабачок — 2 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Яйцо — 2 шт. Манная крупа — 0,5 стак. Морковь — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Помидоры черри — 5–7 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Сыр твердый — 100–120 г Приготовление: 1. Вымойте кабачки, обрежьте хвостики с двух сторон, натрите их на крупной терке. Добавьте яйца, манку, соль, перец, перемешайте. 2. Форму смажьте растите... Зефир "Крем-брюле" Ингредиенты: Яблоки для получения 200 г готового яблочного пюре — 3 шт. Белок яйца категории С0 — 1 шт. Сахар для карамели — 200 г Сахар для сиропа — 250 г Сахарная пудра для обваливания готового зефира — 2–3 ст. Агар-агар — 8 г Вода — 140 мл Приготовление: 1. Очистите яблоки от сердцевинок, выложите в посуду для СВЧ с закрытой крышкой, поставьте в микроволновую печь не 5 минут. Запечь яблоки можно и традиционным способо... Острая говядина с перцем Ингредиенты: Говядина, нарезать на полоски — 1 кг Болгарский перец, тонко нарезать — 1–2 шт. Измельченный чеснок — 1 ст. л. Сок апельсина — 1 шт. Соус sirracha — 2–3 ст. л. Соевый соус — 5 ст. л. Кунжутное масло — 1 ч. л. Кукурузный крахмал, развести водой — 1 ст. л. Холодная вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. Обжарить мясо до румяной корочки. 2. Добавить перец и чеснок и готовить до мягкости перца. 3. Смешать апельсиновый сок, 2... Куриные наггетсы с сыром Приготовьте такие вот сочные и хрустящие куриные наггетсы с сыром. Эта удивительно вкусная закуска сведет с ума всю вашу семью и даже соседей! Ингредиенты: Куриный фарш — 300 г Соль, специи — по вкусу Твердый сыр — 100 г Куриное яйцо — 2 шт. Пшеничная мука — для панировки Панировочные сухари — для панировки Растительное масло — для фритюра Соус — для подачи Приготовление: 1. Приправьте фарш и перемеша... Бризоль Это очень просто и безумно вкусно! Ингредиенты: Фарш мясной (свинина+говядина) — 400 г Яйца — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука — для раскатки Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Вымешать фарш, добавив измельченную в блендере луковицу, а также перец и соль по вкусу. Добавить в массу одно сырое яйцо. Разделить на 4 равные части. 2. Разбить одно яйцо в миску, ... Яблочно–клубничный крамбл Ингредиенты: Клубника — 300–400 г Яблоки — 2–3 шт. Ванилин — 1 ч. л. Сливочное масло — 125 г Сахар — 125 г Мука — 150 г Крахмал — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Клубнику очищаем от хвостиков и нарезаем на половинки или четвертинки, в зависимости от размера. Яблоки нарезаем небольшими кубиками. Добавляем ванилин, крахмал и хорошо все перемешиваем. 2. Холодное сливочное масло смешиваем с мукой и сахаром, пе... Немецкий картофельный салат Ингредиенты: Средние картофелины — 2 шт. Небольшие маринованные огурцы (или корнишоны) — 3–4 шт. Луковица — 1 шт. Копченая колбаса, грудинка, салями или бекон — 150 г Чеснок — 1 зубчик Зернистая горчица — 1 ст. л. Зелень — по вкусу Нерафинированное растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать. 2... Яйцо по-шотландски Ингредиенты для 20 шт: Перепелиные яйца — 20 шт. Фарш (смесь говядины и свинины) — 400 г Мука — 100 г Панировочные сухари — 100 г Дезодорированное и рафинированное подсолнечное масло — 1 л Репчатый лук — 1 шт. Перец чили — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Кинза — 1 маленький пучок Куриные яйца — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Мелк... Домашний зефир маршмеллоу Ингредиенты: Вишневое желе — 1 пачка Сахар — 100 г Желатин — 10 г Вода — 50 мл Кипяток— 150 мл Приготовление: 1. Заливаем желатин холодной кипяченной водой, даем постоять и набухнуть. Сахар смешать с желе и залить кипятком, дать постоять 15 минут, постоянно помешивая. К желатину добавляем желе с сахаром и на маленьком огне доводим до полного растворения желатина. 2. Процеживаем смесь и остужаем до комнатной температуры. Затем взбивае... ← Предыдущая Следующая → Первая 225 226 227 228 229 230 231 Последняя Показаны 3406-3420 из 68609
