Статьи Рис по-тайски с брокколи⠀ Ингредиенты:⠀ Отварной белый рис — 415 г (или сухой — 160 г) Брокколи — 140 г Грибы — 180 г Болгарский перец — 1 шт. Зелёный горошек — 100 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Имбирь — 1 ст. л. Или 9 г Кешью — 70 г Соевый соус — 4 ст. л. Сахар или сироп — 1 ст.л. Сок лайма — 0,5 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Рис промыть и отварить согласно инструкции на... Фриттата Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Перец сладкий — 1 шт. Брокколи — 1 шт. Цукини — 0,5 шт. Томаты черри — 3–4 шт. Сыр — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Овощи нарезаем, обжариваем на сковороде (кроме помидора). 2. Взбиваем яйца, добавляем перец, соль, зелень (любую). Всыпаем натёртый сыр (немного сыра оставляем для присыпки верха). Добавляем обжаре... Рулетики из цукини с рикоттой Шикарная итальянская закуска, которую необходимо употреблять со свежим, хрустящим хлебом. Ингредиенты для 12 рулетиков: Цукини — 1шт. Пармезан — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Для соуса: Лук, нарезать мелкими кубиками — 1 шт. Чеснок, мелко нарубить — 3 зубчика Рубленые помидоры — 1 банка (400 г) Томатная паста — 2 ст. л. Орегано или листики с пары веточек &mda... Заварное тесто на чебуреки с пузырьками Ингредиенты: Мука — 300 г Вода — 150 мл Яйцо — 1 шт. Водка — 1 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Смесь из воды, соли и масла поставьте на огонь в кастрюле. Доведите её до кипения. 2. Затем сразу снимите кастрюлю с огня и добавьте 0,5 стакана муки. Быстро перемешайте, чтобы не было комков. Оставьте массу на 15 минут остывать. 3. Добавьте водку и яйцо. Перемешайте. 4. Введите остав... Печенье "Персики" Ингредиенты: Мука — 540 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Яйца — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Молоко — 120 мл Сливочное масло — 120 г Для начинки: Вареное сгущенное молоко — 380 г Для украшения: Сахар — 100 г Молоко — 100 мл Красный и оранжевый красители (сок моркови и свеклы) Приготовление: 1. Для теста растопить сливочное масло, ост... Креветки с болгарским перцем Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Очищенные сырые креветки — 450 г Соль — 0,25 ч. л. Молотый красный перец — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — по вкусу Тмин — 1 ч. л. Лук, измельчить — 1 шт. Зеленый болгарский перец, нарезать маленькими кубиками — 1 шт. Куриный или овощной бульон — 60 мл Свежий тимьян — для подачи Приготовление: 1. Поместите креветки в миску, посыпьте тмином и чесноком, ос... Паста с грибами и цветной капустой Ингредиенты: Паста — 250 г Готовая цветная капуста — 500 г Грибы — 250 г Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — 2 ч. л. Овощной бульон или вода — 1 стак. Сушеный чеснок, по желанию — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — 0,25 ч. л. Копченая паприка — 1 щепотка Порошок чили, по желанию — 1 щепотка Зелень — для украшения Приготовление: ⠀ 1. Разрежьте цветную ... Суп из чечевицы с цветной капустой Ингредиенты: Говядина суповая, с косточкой — 400 г Чечевица красная — 110 г Цветная капуста — 110–120 г Бекон сырокопченый или варено-копченный — 60 г Картофель средний — 3–4 шт. Помидоры — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В 2,5 литрах воды сварите бульон из говядины. Процедите. Мясо снимите с кости. 2. Чечевицу промойте, залейте водой и ост... Лимонный пирог со сгущенкой Ингредиенты: Печенье — 100 г Сливочное масло — 80 г Сахар — 50 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Сгущённое молоко — 500 г Яичные желтки — 3 шт. Свежевыжатый лимонный сок — 180 мл Экстракт лимона — 1½ ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºC. Форму (22–24 см) смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки. 2. Печенье раскрошите и смешайте с размягчён... Яблочно-клубничный ПП-пирог Ингредиенты на форму 18 см: Мягкий творог (с ним получается нежнее) — 200 г Яйцо — 1 шт. Мука рисовая и кукурузная — 200 г Молоко — 50 мл Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Яблоко — 130 г Клубника — 140 г Вода — 70 мл Сахарозаменитель — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Смешиваем ингредиенты для теста: творог, яйцо, мука, молоко, сахарозаменитель. Выкладываем в форму и распределяем. 2. В... Крем-кофе Такой кофе можно есть как десерт — с фруктами, печеньем и т.п. Можно сделать капучино. Для этого нужно молоко смешать с этим кремом. Ингредиенты на 1–2 чашки: Растворимый кофе — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Вода горячая — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером. Чем дольше взбиваем, тем плотнее получается крем. 2. Готово. Подать с молоком и льдом. Совет: если вы любите кофе без сахара, оставьте все как ест... Влажный шоколадный кекс с вишней Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 100 г Сахар — 80 г Мука — 180 г Сода — 1 ч. л. Вишня — 100 г Какао (порошок) — 2 ст. л. Приготовление: 1. Масло растопить на медленном огне, растворить в нем сахар. Яйца взбить, соединить с маслом и сахаром. Добавить какао-порошок, перемешать. Добавить свежую или замороженную вишню. Добавить муку и соду, замесить жидкое тесто. 2. Вылить тесто в форму для выпекания, п... Салат "Три мушкетера" Сытный слоеный салат с картофелем, ветчиной и сыром — гости будут довольны! Ингредиенты: Картофель — 2–3 шт. Ветчина или буженина — 200 г Помидоры — 2 шт. Сыр — 120 г Соус сметанный — 250 мл Лук зеленый — 1 пучок Приготовление: 1. Картофель отвариваем, чистим, режем небольшими кусочками. Половину картофеля выкладываем на большую плоскую тарелку. Добавляем соус и зеленый лук. 2. Выкладываем нарезанную ветчи... Пирог с картошкой и яйцом Ингредиенты: Кефир — 200 г Мука пшеничная — 350 г Яйца куриные для начинки — 1 шт. Яйца куриные для теста — 1 шт. Сода — 1 ч. л. (без горки) Масло растительное — 1,5 ст. л. Картофель отварной — 150 г Лук зеленый — 5 г Сметана — 1 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Влейте кефир в миску, всыпьте к нему соду, соль и сахар, перемешайте. Сода на... Лимонный кекс Ингредиенты: Сливочное масло — 85 г Сахар — 200 г Яйца — 2 шт. Цедра лимона — 1 шт. Сок лимона — ½ шт. Мука — 200 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Молоко — 120 мл Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Размягчённое сливочное масло хорошо перемешайте с сахаром до получения кремообразной массы. 2. Добавьте яйца, цедру лимона, муку, разрыхлитель и соль, мешайте до однородности. 3. Влейте к смеси мо... ← Предыдущая Следующая → Первая 228 229 230 231 232 233 234 Последняя Показаны 3451-3465 из 68609
