Статьи Говядина тушеная с луком и морковью Ингредиенты: Говядина - 400 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 40 г Чеснок - 1 зубчик Перец чили - по вкусу :Растительное масло - 2 ст.л. Острый красный перец по вкусу Соль, перец по вкусу Укроп или петрушка - пару веточек Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь нарезать крупными кусочками и положить в сковороду к луку, обжаривать примерно 1 минуту. 2. Говядину нарезать соломкой и положить в сковороду к ... Закуска на чипсах с помидорами и сыром Ингредиенты: Сыр твердый - 100 г Помидоры - 300 г Чеснок - 2 зубчика Майонез по вкусу Картофельные чипсы Зелень Оливки для украшения Приготовление: 1. Помидоры нарезать мелкими кубиками, слить сок. Зелень мелко нашинковать. Сыр натереть на самой мелкой терке. 2. В миске смешать помидоры, сыр, зелень, добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом и хорошо перемешать. 3. Получившуюся массу выложить на чипсы и украсить оливками. 4. Сырная закуска на чипсах готова. ... Банановый торт с грецкими орехами Ингредиенты: Бананы - 2 шт. Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г Сливочное масло - 50 г Сметана - 2 ст. л. Мука - 150–170 г Разрыхлитель - 10 г Грецкие орехи - 1 горсть Для крема: Сгущенное молоко - 1 банка Сливочное масло - 180 г Приготовление: 1. Вбить яйца в миску, добавить сметану и сахар, взбить венчиком. Бананы(нужны очень спелые) размять вилкой. Влить растопленное сливочное масло и бананы в яичную смесь. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Все хорошо перемешать, добавить пору... Куриный суп с сырными клёцками Ингредиенты: Куриные голени - 2 шт Картофель - 2-3 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Зеленый горошек(замороженный) - 100 г Сыр - 50 г Яйца - 1 шт Мука - 4 ст. л. Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление: 1. Куриные голени залить водой и поставить на огонь. Картофель почистить нарезать брусочками. 2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. 3. Курицу вынуть из бульона, остудить, нарезать на кусочки ... Яичница с баклажанами Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Баклажан - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Петрушка по вкусу Соль, перец по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Баклажаны почистить, хорошо промыть, обсушить и нарезать брусочками. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить баклажаны, посолить и жарить, помешивая, 5-7 минут. Зелень и чеснок мелко нарезать и отправить в сковороду к баклажанам, перемешать. 3. Сделать лопаткой углубления и в каждое углубление вбить по яйцу, посолить, ... Булочки-пиццы Ингредиенты: Булочки - 3 шт. Мясо копченое - 70 г Колбаса варено-копченая - 50 г Помидор - 1 шт. Шампиньоны - 3 шт. Сыр - 100 г Сметана - 2 ст.л. Кетчуп - 2 ст.л. Приготовление: 1. Срезать у булочек верхушку и убрать мякиш .2. Смешать сметану и кетчуп и смазать этим соусом булочки внутри. 3. Мясо, грибы и колбасу нарезать кубиками. У помидор удалить семена и нарезать кубиками. На дно булочек выложить мясо, затем грибы, смазать соусом, на грибы положить колбасу и помидоры, смаз... Пирог с черной смородиной со сметанной заливкой Ингредиенты: Мука - 150 г Яйца - 2 шт Сахар - 150 г Сливочное масло - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Черная смородина - 300 г Сметана(10–20%) - 500 г Желатин - 10 г Приготовление: 1. Растереть масло с сахаром, вбить яйца, перемешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородной массы. 2. Форму для запекания(20×30 см) застелить пергаментом, выложить тесто, равномерно распределить и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мину. Готовый корж остудить. 3... Салат с курицей, яичными блинчиками, помидорами и грибами Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Грибы - 300 г Помидоры черри - 3 шт Лук репчатый - 1 шт Яйца - 3 шт Майонез Петрушка или укроп Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Филе посолить, поперчить, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Филе остудить. 2. Лук и грибы мелко нарезать. Обжарить на растительном масле лук, добавить грибы, соль, перец и жарить 10-15 минут. 3. Яйца взбить венчиком или вилкой, добавить мелко нарезанную з... Молодой картофель, запеченный с сыром сулугуни Ингредиенты: Картофель - 1 кг Сливочное масло - 70 г Сыр сулугуни - 100 г Чеснок - 4-5 зубчиков Укроп Лук зелёный Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель хорошо вымыть с помощью щетки. Отварить картофель в подсоленной воде до готовности, важно не переварить картофель, чтобы он держал форму. 2. Переложить картофель в форму для запекания. Каждую картофелину слегка придавить вилкой, чтобы картофель треснул. Посыпать картошку мелко нарезанной зеленью. 3. Растопить сливочное ... Перец, фаршированный ветчиной и сыром Ингредиенты: Перец желтый - 1 шт. Перец красный - 2 шт Лук зеленый - 1 пучок Масло сливочное (комнатной температуры) - 75 г Ветчина - 100 г Сыр твердый - 75 г Приготовление: 1. У красных перцев аккуратно срезать макушку и удалить семена. 2. Ветчину и желтый перец нарезать кубиками. Укроп мелко нашинковать. 3. В миске смешать сливочное масло комнатной температуры, ветчину, желтый перец, зеленый лук и натертый на мелкой терке сыр. 4. Наполнить перцы начинкой, плотно утрамбова... Заливной пирог с курицей и грибами Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Шампиньоны - 150 г Лук - 1 шт. Лук зеленый - 2-3 шт. Соль, перец по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Тесто: Мука - 200 г Кефир 2,5%, - 270 г Майонез - 2 ст.л. Яйца - 3 шт. Соль - щепотка Разрыхлитель - 11 г Приготовление: 1. Филе отварить. Лук, грибы и филе нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле лук, добавить грибы, тушить на медленном огне 10 минут. Положить мясо и жарить еще 5 минут, посолить поперчить, добавить нарезанный... Овощное рагу с грибами Ингредиенты: Картофель - 3 шт Лук репчатый - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Кабачок - 1шт Грибы - 220 г Соль, перец по вкусу Растительное масло - 2-3 ст. л. Чеснок - 1-2 зубчика Приготовление: 1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить картофель, жарить на среднем огне под крышкой до мягкости. 2. Лук, перец, кабачок, грибы нарезать небольшими кубиками и положить в сковороду к картофелю, посолить, поперчить, добавить измельченн... Гречаники с курицей Ингредиенты: Куриный фарш - 500 г Гречка (сваренная) - 1 стакан Лук репчатый - 1 шт Яйца - 2 шт Морковь - 1 шт Зелень - ½ пучка Чеснок - 1 зубчик Соль, перец по вкусу Растительное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1. Гречку отварить в подсоленной воде до готовности. Понадобится 1 стакан готовой гречки. 2. Морковь натереть на мелкой терке и обжарить на растительном масле до мягкости. 3. Лук, чеснок и зелень мелко нарезать смешать с фаршем. Добавить яйца, перемешать. Положить в фарш гр... Рулетики из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Сыр твердый - 100 г Творог - 150 г Чеснок - 4-5 зубчиков Грецкие орехи - 40 г Зелень Паприка - 3 г Приготовление: 1. Баклажаны разрезать вдоль на тонкие пластинки, посолить, оставить на 10 минут. Слить с баклажанов жидкость и обсушить. Обжарить баклажаны на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки, выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. 2. В миске смешать творог, натертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, добави... Салат из свеклы с грибами Ингредиенты: Свекла - 1 шт. Картофель - 1 шт. Маринованные огурцы - 3 шт. Маринованные грибы - 200 г Консервированный горошек - 100 г Зеленый лук по вкусу Растительное масло для заправки Соль по вкусу Приготовление: 1. Свеклу и картофель тщательно вымыть и отварить до готовности. 2. Картофель, свеклу и огурцы нарезать кубиками. Грибы нарезать на небольшие кусочки. Зеленый лук нашинковать. 3. Все подготовленные ингредиенты положить в салатник, добавить консервированный горо... ← Предыдущая Следующая → Первая 191 192 193 194 195 196 197 Последняя Показаны 2896-2910 из 68582
