Статьи Бисквит на простокваше Ингредиенты: тесто: яйцо - 2 шт сахар - 1 стакан простокваша - 1 стакан сода - 1 ч. л. масло сливочное - 150 гр яблоко - 1 шт мука - 2 стакана крошка: мука - 120 гр сахар тростниковый - 120 гр масло сливочное - 100 гр хлопья овсяные - 100 гр помадка: сахарная пудра - 1 стакан сок лимонный - 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить до пышности миксером, всыпать сахар, еще раз хорошо взбить. 2. Добавить растопленное сливочное масло и простоквашу,... Шоколадные блинчики на молоке Ингредиенты: Сахар — 2 ст. л. Молоко— 3 стакана Мука — 300 гр Какао — 2 ст. л. Яйца — 3 шт Растительное масло — 2-3 ст. л. Соль — щепотка Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто лучше в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков. 2. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось комков. Продолжая взбивать, постепенно влить в ... Яичница в луковых кольцах Обычная яичница на завтрак может превратиться в произведение искусства, если приготовить ее в карамельных луковых колечках! Ингредиенты: яйцо куриное - 1 шт. масло подсолнечное - 1 ст. л. сахар - 0,5 ч. л. соль - 0,3 ч. л. лук - 1 шт. Приготовление: 1. Приготовим сковороду. Крупную луковицу очищаем и нарезаем кольцами, толщиной 1-1,5 см. На сковороде разогреваем растительное масло. Укладываем кольца лука. Посыпаем сахаром и добавляем щепотку соли. Жарим лук под крышкой на небо... Куриный шашлык на шпажках в духовке Ингредиенты: Филе курицы — 2 штуки Растительное масло — 2 ст. ложки Чеснок — 2 зубчика Сахар — 1 ст. ложка Кориандр — 1 ст. ложка (сухой или свежий) Соевый соус — 1 ст. ложка Перец чили, соль — по вкусу Приготовление: 1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. 2. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, ко... Карбонад по-фламандски Ингредиенты: вырезка говяжья - 175 г морковь - 15 г корень петрушки или сельдерей - 5 г хлеб ржаной - 50 г пиво - 150 г масло сливочное - 10 г сахар - по вкусу горчица - по вкусу тмин - по вкусу лист лавровый - по вкусу уксус 3 %-ный - 3 г Приготовление: 1. Вырезку нарезать поперек волокон кусками по 100 г. Слегка отбить, обжарить. 2. На той же сковороде обжарить мелко шинкованные морковь и корень петрушки. Затем обжарить нарезанный тонкими ломтиками лук. 3. Мя... Карамель "Петушок на палочке" Ингредиенты: вода – 6-9 ст. л; сахар – 9 ст. л.; лимонная кислота – щепотку или 1 ст. л винного уксуса; масло растительное для смазки формы; палочки или шпажки. Приготовление: 1. Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варим, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. 2. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова. 3. Достаём форму, смазыва... Колокифокефтедес Колокифокефтедес — изумительные греческие овощные оладьи! Вроде бы ничего особенного, но вкус какой-то совершенно чудесный! Ингредиенты: 3 средних кабачка 1 луковица 100-150 грамм натертого сыра 200 грамм панировочных сухарей 2 яйца Укроп Петрушка Мята (можно сухую, но мята обязательный ингредиент) Соль Перец Растительное масло Приготовление: 1. Натереть на терке кабачки, посолить и дать стечь жидкости. Лук измельчить в блендере. Кабачки хорошо отжать, добави... Холодный красный чай с имбирем Ингредиенты (на 1 л напитка): 4 столовые ложки каркаде 120-150 гр сахара 1 столовая ложка нарезанного ломтиками имбиря 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока дольки лимона для подачи Приготовление: 1. Наливаем в кастрюлю литр воды, кладем имбирь и сахар, доводим до кипения. Размешиваем, пока сахар не растворится, снимаем с огня. 2. Засыпаем сухой каркаде, накрываем крышкой и даем постоять 15 минут. 3. Процеживаем и охлаждаем, вливаем лимонный сок. 4. ... Восхитительная миндальная халва Миндальная халва готовится за 20 минут и это очень, очень вкусно! Ингредиенты: 1 стакан миндаля 1/2 стакана тахини 1/4 стакан нектара агаве (или мед на вкус) 3 стручка кардамона 1 стакан лепестков миндаля (или крупно порубить) Приготовление: 1. Стакан целого миндаля мелко порубить в кухонном комбайне, чем мельче, тем лучше. Выложить в миску. 2. В кофемолке или ступке размолоть стручки кардамона, тоже как можно мельче. Добавить в миску с миндалем. 3. Добавить в мис... Салат "Черепаха" Ингредиенты: куриное филе - 230-250 г крупное зеленое яблоко - 1 шт. яйца - 3-4 шт. лук - 0,5 головки сыр - 80 г грецкие орехи - 80 г майонез - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Курицу варим до готовности, остужаем и нарезаем на мелкие кубики. 2. Отварные яйца чистим, делим на белки и желтки. Один белок откладываем для оформления, а остальное мелко натираем. Желтки натираем мелкой стружкой. 3. Лук измельчаем ножом, ошпариваем кипятком от горечи. Ополаск... Макароны по-флотски с тушенкой Макароны по-флотски можно готовить как с фаршем, так и с тушенкой. Особенно вкусно – с домашней. Ингредиенты: макароны - 250 г тушенка (свиная) - 100 г лук - 50 г зелень - 20 г лавровый лист - 2 шт. соль - 3 г перец - 3 г масло растительное - 10 мл Приготовление: 1. В кипящей воде отварить макароны (из расчета на 1 л воды 100 г макарон, 10 г растительного масла и 1 г соли) до состояния аль денте. С готовых макарон слить воду и промыть их холодной водой. 2. Тушенку... Лимонное печенье с фисташками Ингредиенты: сливочное масло — 170 гр сахар — 200 гр яйцо — 1 шт лимон — 1 шт мята — 3–4 веточки фисташки — 50 гр мука — 280 гр сахарная пудра для глазури Приготовление: 1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером 5 минут. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё минуты 3. 2. Сахар лучше использовать коричневый, потому что у него... Салат из ветчины "Мужская мечта" Ингредиенты: 200 гр ветчины 200 гр куриного филе 200 гр маринованных опят 2 яйца 100 гр салатного лука соль• перец майонез Для подачи: несколько салатных листьев 1 маленький помидор Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания). 2. Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой. 3. Ветчину порезать небольшими брусочками. Лук почистить, порезать полукольцами, затем полуко... Гренки с картошкой В такие гренки можно добавить также колбасу, фарш или тертый сыр. Ингредиенты: батон - 10 ломтиков картофель - 3-4 шт. яйца -1-2 шт. зеленый лук - 0,5 пучка соль, перец черный молотый - по вкусу масло растительное - для жарки Приготовление: 1. Картофель очистить и натереть на средней терке. Посолить. Добавить к картофелю яйцо и измельченный зеленый лук. Поперчить массу и хорошенько перемешать. 2. На ломти батона выложить картофельную массу не слишком толстым слоем. ... Стейк из баранины Правильно зажаренный стейк из баранины – на наш взгляд, абсолютно идеальное блюдо для семейного обеда. Чтобы мясо сохранило свою сочность, дайте ему немного «отдохнуть» после обжарки и только после этого нарезайте. Ингредиенты: стейки из корейки барашка, весом по 300 г - 2 шт. небольшая красная луковица - 1 шт. чеснок - 2 зубчика розмарин - 1 веточка сливочное и оливковое масло - для жарки соль, свежемолотый черный перец - по вкусу для соуса: вино каберне - 200 мл мед - 80 ... ← Предыдущая Следующая → Первая 81 82 83 84 85 86 87 Последняя Показаны 1246-1260 из 71429
