Статьи Салат из кальмаров с грибами Ингредиенты: кальмары — 200 гр грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 гр яйца – 2 шт лук — 1 шт огурец маринованный лимонный сок майонез соль зелень свежая (укроп) Приготовление: 1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. 2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкру... Рис по-мексикански Ингредиенты: рис басмати - 1,5 стакана лук - 1 шт. овощной бульон - 3 стакана красная фасоль (готовая) - 100 г острый стручковый перец - 0,5 шт. чеснок - 2 зубчика орегано - 0,5 ч. л. помидоры - 2 шт. кинза - по вкусу соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу растительное масло - 1 ст. л. Приготовление: 1. Лук нарежьте тонкой соломкой, перец – тонкими кольцами. Чеснок тщательно измельчите. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и превратите их в пюре с помощью б... Ароматные котлеты с помидорами и сладким перцем Ингредиенты (на 4 порции): пo 250 гр стручков красного и зеленого перца 8 крупных луковиц 2 ст. ложки сливочного масла соль, молотые черный и красный перец 375 гр фарша из постной говядины 1 яйцо 1 ст. ложка панировочных сухарей Приготовление: 1. Стручки перца нарезать кусочками. 2. Помидоры обдать горячей водой, очистить от кожицы и разрезать мякоть на четвертинки. 3. Луковицы очистить, семь из них нарезать кольцами, а одну мелко порубить и отложить в сторон... Быстрое печенье на сметане Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Сметана — 100 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Мука — 280 г Сода — 0,5 ч. л. Ванильный сахар — 10 г Приготовление: 1. Масло комнатной температуры хорошенько взбить с сахаром и ванилином. 2. Добавить яйцо и ещё раз взбить. 3. Добавить сметану и соду, слегка взбить. 4. Всыпать муку, немного взбить, а затем замесить тесто. Оно может липнуть к рукам. Лучше не заби... Запеченные баклажаны Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Соус маринара (томатный соус) — 1 чашка Помидоры — 1 шт. Моцарелла — 150 г Базилик — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Для посыпки: Хлебные крошки — ¼ чашки Пармезан (либо любой твердый сыр) — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — опционально Приготовление: 1. Баклажан тщательно моем и разрезаем вдоль. 2. Соус маринар... Морковный пирог на йогурте Ингредиенты: Мука — 200 г Пищевая сода — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Молотый имбирь — ½ ч. л. Молотый кардамон — ½ ч. л. Молотая корица — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Яйца — 2 шт. Кокосовое масло или другое растительное масло — 100 мл Коричневый сахар — 120 г Морковь — 200 г Натуральный йогурт — 120 мл Орехи грецких или пекан, по желанию — ½ стак. ... Ризотто в запечённых томатах Ингредиенты: Помидоры (более твёрдые) — 8 шт. Рис — 100 г Чеснок — 1 зубчик Репчатый лук — 1 шт. Овощной бульон — 100 мл Петрушка, базилик — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. У помидоров срезать верхушки (как шапочки), вынуть мякоть и измельчить мякоть в блендере. Помидоры посолить внутри и перевернуть на решётку, чтобы стёк сок. 2. Лук мелко нарезать. Обжарить в сотейнике до золотистого цвета.... Печенье «Ленинградское» по ГОСТу Ингредиенты: Мука — 140 г Яйцо куриное — 2 шт. Пудра сахарная — 120 г Сахар ванильный — 10 г Лимон — 1 шт. Дополнительно: Сахар — 30 г Масло растительное — для смазывания противня Приготовление: 1. Соединить в глубокой миске куриные яйца и сахарную пудру. Взбить массу до увеличения объёма в 2–3 раза. Примерное время взбивания — 10–20 минут. В итоге должна получиться густая белая масса.&... Картошка с курицей в духовке Ингредиенты: Голень куриная — 8 шт. Картофель — 4 шт. Приправы — 1 ст. л. Масло растительное — 20 г Приготовление: 1. Картофель очистить и разрезать на дольки. Перемешать с приправой для картофеля. Куриные голени перемешать с приправой для курицы. 2. Соединить все ингредиенты в чаше, хорошо перемешать. 3. Выложить на противень. Выпекать при 180 °С 30-35 минут. Приятного аппетита! Печенье "Поцелуй" Ингредиенты на 60 шт: Миндальное печенье "Амаретти" — 400 г Для крема: Холодный греческий йогурт — 170 г Холодный маскарпоне — 250 г Сахарная пудра — 25 г Дополнительно: Кокосовая стружка Холодный несладкий кофе — 3 чашки Приготовление: 1. В миске смешайте холодный йогурт и маскарпоне с сахарной пудрой с помощью вилки или венчика. 2. Скрепите кремом по 2 печенья и на секунду окуните в кофе. Всего 1 секунда, печенье не ... Картофель по-княжески Ингредиенты: Картофель — 400 г Творог 9% — 200 г Яйца — 2 шт. Молоко — 70 мл Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Масло растительное — 1 ч. л. Приготовление: 1. Картофель очистите, вымойте и порежьте тонкими кружочками. 2. Выложите картофель в миску, посолите и добавьте измельченный чеснок, перемешайте. 3. Форму для выпечки диаметром 24 см смажьте растительным маслом и выло... Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Вода — 2,5–3 л Шампиньоны — 250 г Гречка — 0,5 стак. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук порей Лавровый лист — 1 шт. Зелень петрушки — по вкусу Соль — по вкусу Для клёцек: Картофель — 2–3 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 3–4 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой... Чернично-лимонный кекс Ингредиенты: Сахарный песок — 1 стак. Куриное яйцо — 3 шт. Ванильный сахар — 10 г Натуральный йогурт — 1 стак. Цедра лимона — 2 ст. л. Растительное масло — ½ стак. Пшеничная мука — 1½ стак. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Соль — ½ ч. л. Свежая или с/м черника — 1½ стак. Для глазури: Сахарная пудра — 1 стак. Сок лимона — ¼ стак. Молоко — опционально Н... Рыба скумбрия, запеченная с яблоками в фольге Ингредиенты на 4 порции: Сок лимонный — 1 ст. л. Скумбрия — 1 шт. Соль — по вкусу Яблоки — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте скумбрию. Отрежьте голову ножом, а также срежьте плавники. Хорошенько выпотрошите брюшко рыбы, удалите черную пленку и промойте прохладной водой. 2. Посолите и изнутри и снаружи скумбрию и полейте ее лимонным соком. Одной столовой ложки сока будет достаточно, а можете рукой отжать сок половины лимона прямо на рыбу. Оставьте... Тарт с лимонным кремом Ингредиенты: Для крема: Сливочное масло — 170 г Сахар — 160 г Яйца — 4 шт. Лимон — 2 шт. Для меренги: Белки — 4 шт. Сахарная пудра — 0,75 стак. Сахарная пудра — для присыпки Для теста: Мука — 1 стак. Миндальная мука — 0,5 стак. Яйца — 2 шт. Холодное сливочное масло — 130 г Сахарная пудра — 0,75 стак. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Дл... ← Предыдущая Следующая → Первая 83 84 85 86 87 88 89 Последняя Показаны 1276-1290 из 71429
