Статьи Бретонский масляный пирог с яблоками и клюквой Ингредиенты: ⠀ Сливочное масло, к.т. — 250 г Сахар — 250 г Мука — 250 г Яйца — 4 шт. Средние яблоки — 3–4 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Коричневый сахар — 2 ст. л. Клюква — 1 горсть ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Духовку разогреть до 180 ºC. 2. Подготовить круглую форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой, дно выстелить пергаментной бумагой. 3. Масло взбивать с сахаром не менее 3‑х минут до по... Курица в лаймовом маринаде Идеальная курочка для салатов и тако! Ингредиенты: Куриное филе — 750 г Оливковое масло — 3 ст. л. Мед — 0,25 стак. или по вкусу Сок лайма — 0,5 ст. л. Приправы для курицы — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для маринада. Поместите в маринад куриное филе и уберите в холодильник минимум на 1 час (чем дольше будет мариноваться филе, тем нежнее будет его вкус). 2. Обжарьте ... Кексы с изюмом Ингредиенты:⠀ Пшеничная мука — 60 г Ржаная мука — 200 г Растительное масло — 80 мл Яблоко — 1 шт. Сахар — 100 г Корица — 2 ч. л. Сода — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Имбирь — 0,5 ч. л. Яйца — 3 шт. Яблочное пюре — 80 г Изюм — 50–60 г Шоколадные капли — 60–70 г Овсянка Семечки ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Изюм замочить в кипятке на... Сытные сандвичи с сыром и мясом Ингредиенты: Говяжья вырезка (или стейк) — 300 г Лук — 1 шт. Сандвичный хлеб — 4 ломтика Сыр — 60 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Травы, чеснок, масло — для жарки Приготовление: 1. Жарим мясо с добавлением трав и чеснока, приправляем. 2. Нарезаем мясо ломтиками. 3. Карамелизируем нарезанный лук. 4. Собираем сандвичи. 5. Подрумяниваем с обеих сторон до румяной корочки и расплавления сыра... Открытые манты с картошкой и говядиной Ингредиенты: Для начинки: Говядина — 300 г Курдючный жир — 150 г Средние картофелины — 4 шт. Большие луковицы — 2 шт. Молотая зира — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для теста: Мука — 2,5 стак. Холодная вода — 100 мл Яйца — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Дополнительно: Растительное масло — для смазывания мантышницы Растопленное сл... "Ежики" в кастрюле Ингредиенты: Фарш — 500 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Лавровый лист — 2 шт. Томатная паста — 1,5 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Мука — 1 ст. л. (с горкой) Приготовление: 1. Фарш переложите в глубокую миску. Добавьте промытый рис. 2. Лук натрите на крупной терке. Добавьте по вкусу соль и специи. Все хорошо перемешайте. ... Сырные маффины с беконом, яйцом и зелёным луком Ингредиенты на 6–8 шт: Для теста: Кефир, простокваша или йогурт — 120 мл Сметана 10–15% — 120 г Масло растительное — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Мука — 160 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Для начинки: Перепелиные яйца — 6 шт. Бекон — 5-6 полосок Зелёный лук — 6–7 перьев Твёрдый сыр — 100 г Приготовление: 1. Перепелиные яйца сварить вкрутую и очистить от скор... Оладьи из кабачка и сыра Ингредиенты: Кабачки - 200 г Сыр (твердый) - 100 г Мука - 3 ст.л. Укроп - по вкусу Перец черный - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп. 2. Добавить просеянную муку. 3. Массу тщательно перемешать. 4. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чуть присолить и оставить минут на 7—10, чтобы кабачки пустили сок. Затем отжать кабачки от сока и добавить в полученное ... Куриные кoтлеты с сырoм Ингредиенты: Куриная грудка - 500 г Батoн - 200 г Мoлoкo (теплoе) - 1/2 стакана Сливoчнoе маслo - 6 стoлoвых лoжек Сoль - 1/2 чайнoй лoжки Щепoтка перца Панирoвoчные сухари - 1/2 стакана Чеснoк - 1 зубчик Пoдсoлнечнoе маслo - 1 стoлoвая лoжка Сыр - 100 г Пригoтoвление: 1. Батoн залить тёплым мoлoкoм. 2. Курицу мелкo нарезать. 3. Прoпустить через мясoрубку курицу, замoченный батoн и чеснoк. 4. Пoсoлить, пoперчить ... Блинчики с начинкой в паниpовке Идеальные перекусы для всей семьи! Ингpедиенты: Для теста: 200 г муки, 4 яйца, 750 мл молока, пол пучка укpопа, 2 ч. ложки сахаpа, соль. Для начинки: 5 ваpеных яиц, 300 г ветчины, 200 г сыpа, pастительное масло. Для паниpовки: 1 яйцо, паниpовочные сухаpи, соль по вкусу. Пpиготовление: 1. Тесто. Муку пpосеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко поpезанным у... Твoрoжная запеканка с изюмoм и бананoм Ингредиенты: Твoрoг - 500 г Манка - 2-3 ст.л Сахар - 3 ст.л. Банан - 1 шт. Изюм - 0,5 стакана Сметана - 3-4 ст.л. Пригoтoвление: 1. Разoгрейте духoвку дo 180ºС. Прoмoйте изюм. 2. Смешайте и разoтрите твoрoг, манку и сахар. 3. Дoбавьте изюм и растoлченный банан, хoрoшo перемешайте. 4. Если смесь пoлучилась слишкoм сухoй, дoбавьте немнoгo сметаны. Дoлжнo пoлучиться густoе вязкoе тестo. 5. Вылoжите тестo в фoрму, застеленную двумя слo... Рыба в картофельной корочке. Ингредиенты: Рыбное филе - 400 г Картофель - 2-3 шт Яйцо - 1 шт Майонез - 1 ст. л. Мука - 25-30 г Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Оставить на 20-30 минут. 2. Для кляра в миску вбить яйцо, добавить майонез и муку. Все перемешать до однородной массы. 3. Сырой картофель почистить, натереть на мелкой терке. 4. Кусочки рыбного филе обмакнуть в кляр, затем обваля... Творожный бездрожжевой кулич Ингредиенты: Яйца- 2 шт Мука-200 г Творог 9%- 250 г Сахар-200 г Сливочное масло- 120 г Разрыхлитель- 1 ч. л. Ванильный сахар по вкусу Сухофрукты, цукаты-150 г Яичный белок-1 шт. Лимонный сок- 1 ч. л. Сахарная пудра- 200 г⠀ Приготовление: 1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Взбить блендером яйца с сахаром в пышную массу, пока она не увеличится в объеме и не станет светлее. Добавить размягченное сливочное масло и взбиваем еще несколько минут. Затем добавить, предваритель... Гуляш из свинины с подливкой Ингредиенты: Свинина - 600 г Лук репчатый - 1-2 шт Морковь - 1 шт Растительное масло - 50 мл Томатная паста - 3 ст. л. Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт Мука пшеничная - 2 ст. л. Приготовление: 1. Свинину нарезать полосками или кусочками. Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. 2. В кастрюлю с толстым дном или в сковороду влить масло и поставить на огонь. Положить мясо и обжарить до появления румяной корочки. 3. В кастрюлю с мясом добавить лук, обжарить 10 ... Шоколадный десерт Ингредиенты: Печенье или бисквит - 50 г Сливки 33-35% - 400 мл Горький шоколад - 400 г Сахарная пудра - 4 ст.л. Орехи грецкие - 50 г Сливочное масло для смазывания формы Ликер "Бэйлис"(необязательно) - 4 ст. л. Приготовление: 1. Орехи и печенье (бисквит) поместить в чашу блендера, измельчить. 2. В сливки добавить сахарную пудру и поломанный на кусочки шоколад, нагревать на маленьком огне, помешивая, и довести массу до однородности. Влить ликер, перемешать, остудить. 3. Прям... ← Предыдущая Следующая → Первая 84 85 86 87 88 89 90 Последняя Показаны 1291-1305 из 71429
