Статьи Куриные грудки, запеченные с овощами Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 50 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Свежая петрушка — по вкусу Измельченный перец чили (по желанию) — по вкусу Цукини (нарезанные) — 4 шт. Томаты (разрезать пополам) — 450 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ºC. 2. Нарезать четыре квадрата 30 × 30 см из фольги. 3. Поместить по цент... Густой сливочный суп с форелью горячего копчения Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст. л. Нарезанный лук — 1 шт. Нарубленные морковки — 3 шт. Нарезанные стебли сельдерея — 3 шт. Нарубленные зубчики чеснока — 2 шт. Соль — 2 ч. д. Мука — 2 ст. л. Белое сухое или полусухое вино — 120 мл Сухой тимьян — 1 ч. л. Рыбный бульон — 700 мл Цветная капуста, разобранная на мелкие соцветия — 300 г Небольшие картофелины, нарезанные кубиками — 3... Цитрусовый кекс с маком Ингредиенты: Сахар — 220 г Мука — 280 г Разрыхлитель — 1 пакетик (12 г) Апельсиновый сок — 140 мл Соль — 1 щепотка Тертая цедра лимона Тертая цедра апельсина Арахисовое масло — 140 г Яйца, к. т. — 3 шт. Семена мака — 100 г Для апельсинового соуса: Свежий апельсиновый сок — 150 мл Сахар — 150 г Вода — 100 мл Для глазури: Апельсиновый сок — 2–3... Салат с фасолью, кукурузой и курицей Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Банка консервированной кукурузы — 1 шт. Банка консервированной красной фасоли — 1 шт. Средний зеленый перец — 1 шт. Средние помидоры — 2 шт. Средняя луковица — 1 шт. Петрушка — по вкусу Приправа для курицы Для соуса: Растительное масло — 70 мл Уксус — 1 ст. л. Горчица — 3 ст. л. Жидкий мед — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Тимьян &mdas... Лавандово-грейпфрутовые капкейки Лавандово-грепфрутовое вкусовое безумие! ⠀ Ингредиенты на 12–14 шт.: Мука — 220 г Коричневый сахар — 180 г Греческий йогурт — 120 г Оливковое масло — 100 мл Грейпфрутовый сок — 50 мл Цедра грейпфрута — 1 ст. л. Лавандовый сироп — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца — 3 шт. Соль — 1 щепотка Для крема: Творожный сыр — 200 г Сахарная пудра — 100 г Грейпфрутовый сок &mdash... Мясо с хурмой и яблоками Мясо, запеченное с фруктами, приобретает необыкновенный аромат и маринуется в соке плодов. Ингредиенты: свинина - 700 г хурма - 1 шт. яблоко - 1 шт. лук - 1 шт. мед - 2 ст. л. паприка, корица - по вкусу перец, соль - по вкусу масло оливковое - 1 ст. л. свежая зелень - для подачи Приготовление: 1. Спелую хурму, твердое яблоко и луковицу нарезаем кружками или дольками. 2. Куски мяса обжариваем в оливковом масле по 1-2 минуте с каждой стороны до золотистой корочки. 3... Тапенада Тапенада – густая паста, приготовленная из измельченных анчоусов, каперсов и других интересных ингредиентов. В провансальской кухне тапенаду подают с чипасами или тостами в качестве закуски, а также добавляют к жареному мясу или рыбе в виде соуса. Ингредиенты: 300 гр черных оливок без косточек 2 зубчика чеснока 8 анчоусов 1 ст. ложка каперсов 1 ст. ложка оливкового масла 4 вяленых томата 1 ст. ложка зелени петрушки 1 ст. ложка соуса чили черный перец и соль по вкусу Приготовлен... Куриная грудка в нежном соусе Куриная грудка по этому рецепту получается настолько нежной, что вы будете наслаждаться каждым кусочком. Ингредиенты: куриная грудка - 3 шт. репчатый лук - 2 шт. йогурт/сметана 10% - 200 г шампиньоны - 400 г соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Порежьте филе некрупными кусочками. Приготовьте заправку, смешав йогурт и зелень. Лук мелко нашинкуйте. 2. Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите в огнеупорную форму лук, сверху кусочки курицы, гри... Виноградный салат с сыром Ингредиенты: зеленый виноград (лучше без косточек) - 300 г ананас (свежий или консервированный) - 200 г сыр твердых сортов - 100 г майонез - 1-2 ст. л. чеснок - 1 зубчик Приготовление: 1. Если используете для салата свежий ананас, то почистите его. Порежьте ананас мелкими кубиками. 2. Виноград может быть добавлен целиком, если он мелкий, а крупный лучше порезать пополам. 3. Поставьте фрукты в дуршлаг, чтобы с них стек сок. 4. Натрите сыр на крупной терке, чеснок &m... Соус Сацебели Ингредиенты: 200 г очищенных грецких орехов, 200 г репчатого лука, 200 г винного уксуса или вина, 500 г воды или бульона (при подаче к рыбным блюдам используется рыбный бульон, к мясным блюдам - мясной), 1-2 головки чеснока, зелень кинзы и мяты, красный перец - по вкусу. Приготовление: 1. Растолочь грецкие орехи. 2. Добавить к ним бульон (или воду), измельченные лук, чеснок и зелень, уксус (или вино), острый красный перец. 3. Хорошенько перемешать. Приятного аппетита! Салат с пастой, курицей и шпинатом Ингредиенты: Паста ротини — 220 г Готовое куриное филе, измельчить — 450 г Черри, разрезать пополам — 150 г Свежий шпинат, нарезать — 1 пучок Лук, нарезать — 0,5 шт. Зеленый лук, нарезать — 0,5 шт. Сыр пармезан, натереть на терке — 0,5 стак. Для заправки: Майонез — 0,75 стак. Сметана — 0,5 стак. Лимонный сок — 2 ч. л. Свежая нарезанная петрушка — 1 ст. л. Зеленый... Помидоры, запеченные с пармезаном Ингредиенты: Крупные помидоры — 2–3 шт. Пармезан, тертый — 0,5 чашки Чеснок, измельчить — 1–2 зубчика Приправы — 1 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Нарежьте помидоры на ломтики толщиной 2–3 см и поместите в форму для выпечки. 3. Каждый ломтик помидора посыпьте измельченным чесноком и тертым пармезаном. Сверху... Медово-лимонная курица со спаржевой фасолью Нежнейшее куриное филе, обжаренная спаржевая фасоль и потрясающий лимонно-медовый соус. Так просто и так вкусно! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Спаржевая (стручковая) фасоль — 400 г Мука — 30 г Кайенский перец — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Оливковое масло — 2 ч. л. Лимонный сок — 3 ч. л. Лимон — ½ шт. Сливочное масло — 60 г (разделить на 4 порции ... Бубертс Ингредиенты: Манная крупа — 120 г Молоко — 500 мл Яйца — 4 шт. Миндаль — 50 г Стручок ванили — 1 шт. Сахар — 4 ст. л. Сливочное масло Соль Сметана, мед или ягодный сироп — для подачи Приготовление: 1. Миндаль положите в сотейник, залейте кипятком и поставьте на огонь на 3 минуты. Затем обдайте холодной водой и очистите от кожицы. Ядра миндаля обсушите, положите на противень и поставьте в духовку, ... Пирог с вишней и яблоками Ингредиенты: ⠀ Для теста: Мука — 300 г Сахарная пудра — 20 г Соль — 1 щепотка Масло сливочное — 200 г Сыр творожный — 120 г ⠀ Для начинки: Вишня — 350 г Яблоки — 350 г Сахар — 100 г (или по вкусу) Кардамон — 1 ч. л. Кукурузный крахмал — 50 г Коньяк (можно взять апельсиновый сок) — 40 мл ⠀ Желток — для верха пирога Сахар —... ← Предыдущая Следующая → Первая 77 78 79 80 81 82 83 Последняя Показаны 1186-1200 из 71429
