Статьи Пышные оладьи на кефире без яиц Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам. Ингредиенты: Кефир — 300 мл Мука пшеничная — 450 г Сода — 1 ч. л. Лимон — 1 шт. (по желанию) Сахар — 5–6 ст. л. Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире. 2. Кефир влить в ... Малиновый чизкейк с белым шоколадом Ингредиенты на форму 20 см: Для основы: Сахарное печенье — 320 г Сливочное масло — 150 г ⠀ Для начинки: Маскарпоне — 500 г Сахарная пудра — 100 г Белый шоколад — 250 г Сливки 33% — 300 мл Ванильный экстракт — 0,5 ч. л. Свежая малина — 270 г (можно заменить другой доступной ягодой) ⠀ Дополнительно: Белый шоколад Свежая малина ⠀ Приготовление: 1. Основа. Изме... Куриные шарики в сливочном соусе Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Луковица — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливки — 200 мл Твердый сыр — 150 г Приготовление: 1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. 2. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать... Тайская лапша с карри, брокколи и тофу Ингредиенты: Лапша — 400 г Луковица — 1 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Имбирь — 1 ст. л. Карри — 2 ст. л. Кокосовое молоко — 1 стак. Вода — 0,5 стак. Брокколи — 6–7 соцветий Тофу — 50 г Соевый соус — 1–2 ст. л. Сок лайма или лимона — 1 ст. л. Соль — по вкусу Коричневый сахар — опционально ⠀ Приготовление: ... Разноцветная меренга Не всем даются меренги. Многие задаются вопросом, как приготовить красивую меренгу, как окрасить ее, как сделать так, чтобы меренга не пожелтела, не потрескалась, не поменяла цвет и форму. Попробуйте этот рецепт — вам понравится! Ингредиенты: Белок — 95 г Сахар — 95 г Сахарная пудра (без крахмала) — 95 г Приготовление: 1. Смешиваем белки с сахаром и сахарной пудрой. Ставим на паровую баню. Важно, чтобы дно миски не касалось горячей воды. 2. Активно... Сырный суп с лососем и рисом Ингредиенты: Сыр плавленый — 150 г Вода — 800 мл Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Рис — 0,5 стак. Лосось свежий — 200 г Травы ароматные сушеные — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 0,3 ч. л. или по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь очистите и ополосните. Рис отварите до готовности в слегка подсоленной воде. 2. Морковь натрите на мел... Солянка с кроликом Ингредиенты: Кролик — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 2 шт. Капуста белокочанная — 500 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Помидор — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Вода — 50 мл Перец болгарский — 1 шт. Рассол огуречный — 50 мл Приготовление: 1. Мясо кролика разделите на кусочки. В казан или утятницу налейте масло и разогрейте. ... Сырный суп по-французски Ингредиенты: Филе курицы — 400–500 г Плавленый сыр — 200 г Картофель — 400 г Лук — 150 г Морковь — 180 г Сливочное масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Лавровый лист — 2–3 шт. Приготовление: 1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 ли... Тарт татен из яблок Ингредиенты на форму 24 см: Для карамели: Сахар — 250 г Масло — 40 г Для начинки: Карамель для начинки — 200 г Карамель для сиропа — 50 г Чай эрл грей Ванильный экстракт — 1–2 капли Яблоки — 6–7 шт. Приготовление: ⠀ 1. Карамель. Возьмите маленький сотейник, присыпьте дно сахаром на 1–2 мм и поставьте на средний огонь. Как только сахар начнет активно таять, начните порционно подсыпать сахар, пока не использ... Минтай в сырном соусе Ингредиенты: Филе минтая — 500 г Сыр — 100 г Молоко — 150 мл Масло сливочное — 20 г Мука пшеничная — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Сыр натрите на средней терке и разделите на две равные части. 2. Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите сливочное масло. Растопите масло и всыпьте перемешивая муку. 3. Влейте в сковороду молоко перемешивая и прогревайте до загустени... Немецкий маковый творожник Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная — 300 г Масло сливочное — 130 г Сахарный песок — 100 г Начинка: Молоко — 750 мл Сахарный песок — 150 г Масло сливочное несоленое — 100 г Творог — 250 г Яйцо — 1 шт. Мак молотый — 150 г Крупа манная — 150 г Приготовление: 1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар. 2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной... Лимонный соус Лимонный соус прекрасно подходит ко всем салатам со свежими овощами. Кроме того, его можно использовать в качестве маринада для белой рыбы. Ингредиенты: Оливковое масло — 125 мл Лимонный сок — 3 ст. л. Красный винный уксус — 3 ст. л. Чеснок, пропустить через пресс — 2 зубчика Молотый орегано — 1 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Крупная соль — 1 щепотка Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты в указанном порядке поместить в ... Соус с кинзой Ингредиенты: Кинза — 1 пучок Греческий йогурт без добавок — 0,5 стак. Сметана — 0,5 стак. Чеснок — 3–4 зубчика Лимонный сок или сок лайма — 50 мл Оливковое масло — 50 мл Тмин — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Перец халапеньо, очистить от семян — 1 шт. (по желанию) Приготовление: 1. Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна, приправьте солью и перцем. Смешайте до однородного состояния. Попробуйте и отр... Заправка из авокадо Ингредиенты: Пюре из спелого авокадо — ⅔ стак. Белый или яблочный уксус — 2 ч. л. Лимонный сок — 2 ч. л. Сушеный чеснок — ⅛ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Вода — ¼ стак. Растительное масла или вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности. 2. Добавьте больше масла или воды, если хотите получить более жидкую консистенцию. 3. Храните в холодильнике 3–4 дня. Приятного аппетит... Куриные ножки с черносливом Ингредиенты: Куриные ножки — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — 3 щепотки или по вкусу Чернослив — 3–5 шт. Специи — по вкусу Майонез или сметана — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Куриные ножки выложите на фольгу, посолите и поперчите. Посыпьте их со всех сторон приправой для мяса. Смажьте ножки майонезом или сметаной. 2. Вымойте чернослив, разрежьте его на несколько кусочков и выложите к ножкам. Переложите аккуратно ... ← Предыдущая Следующая → Первая 64 65 66 67 68 69 70 Последняя Показаны 991-1005 из 68473
