Статьи Лимонные булочки Ингредиенты: Для теста: Молоко — 235 мл Сливочное масло (растопить) — 60 г Сахар — 75 г Сухие быстродействующие дрожжи — 7 г Мука — 380 г Цедра небольшого лимона — 1 шт. Соль — ¼ ч.л. Небольшое яйцо — 1 шт. Вода — 0,5 ч. л. Для начинки: Замороженная малина — 200 г Лимонный курд — 150 г Сахарная пудра — для украшения Приготовление: Тесто: ... Паста с семгой в сливочном соусе Ингредиенты: Феттучини — 200 г Филе свежей семги — 150–170 г Сливки 20% — 150 мл Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Рыбу моем, обсушиваем и нарезаем кусочками. 2. Пасту отвариваем до состояния al dente. Оставляем немного воды, в которой варилась паста. 3. Давим ножом чеснок и обжарим его на оливковом масле, как только он отдаст свой аромат — убираем. 4. Выкладываем на сковород... Быстрые помидоры с сыром в духовке Ингредиенты: Помидоры — 3 шт. Сыр твердый — 50–70 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Вымойте помидоры, срежьте один край, сделайте углубление. Посолите помидоры. 2. Натрите на крупной терке сыр. Выложите сыр внутрь помидоров. 3. Поставьте помидоры на противень, чтобы они не наклонялись, рядом выложите срезанные шляпки. 4. Отправьте помидоры в духовку на 15 минут. Температуру установите 190ºC. Приятного аппетита! Запеченные картофельные дольки Ингредиенты: Средне-крупные картофелины — 4 шт. Оливковое масло — ¼ стак. Соль — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ¼ ч. л. Паприка — ¼ ч. л. Черный перец — ¼ ч. л. Свежие листья петрушки — 2 ст. л. Тертый сыр пармезан — ¼ стак. Кубики льда — 2 стак. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 230ºС. Тщательно вымойте (если хотите, можно почистить) и нарежьте картофель на дольки. 2. Положите к... Салат с креветками, черри и авокадо Ингредиенты: Креветки — 200–250 г Авокадо — 1 шт. Черри — 200 г Моцарелла (мини-шарики) — 10–12 шт. Руккола — 100 г Соль — по вкусу Копченая паприка — по вкусу Итальянские травы — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу ⠀ Для заправки: Бальзамический уксус — 1,5 ст. л. Сок лимона — 0,5 шт. ⠀ Приготовление: 1. Креветки и овощи хорошо промываем в проточной во... Пирог с сыром Камамбер Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое — 1 упаковка Сыр Камамбер — 1 шт. Сосиски — 6 шт. (баварские) Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Розмарин Кунжут, семя льна и тыквы Приготовление: 1. Тесто разморозить. Раскатать в тонкий пласт оба листа. Вырезать из них два круга. 2. Чеснок нарезать на пластинки. У сыра камамбер срезать верхушку. Выложить на большую половину сыра чеснок, посыпать слегка розмарином и накрыть сверху верхушк... Картофель с охотничьими колбасками и луком Ингредиенты: Картофель — 1 кг Охотничьи колбаски — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Специи — 1 ч. л. Приготовление: 1. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите лук и обжарьте его до золотистого цвета. 2. Добавьте нарезанные жареные колбаски и обжарьте их в течение 5–7 минут. 3. Картофель хорошо помойте, нарежьте небольшие... Итальянские "Бокконотти" Бокконотти — это хрустящие кексы с начинкой, типичные для кухни нескольких регионов Италии, включая Абруццо и Калабрию. В зависимости от региона меняется и начинка, хотя самыми популярными остаются шоколад, миндаль и специи. Ингредиенты: Мука — 250 г Сливочное масло — 125 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Желтки — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. без горки Соль — 1 щепотка Цедра лимона — 1 шт. Для начинки: Ми... Скумбрия в бутылке Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт. Вода — 1 л Сахар — 2 ст. л. Соль — 3 ст. л. Чай черный — 2 ст. л. Шелуха луковая — 1 пучок Лавровый лист — 1 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Перец душистый — 3 шт. Приготовление: 1. Нам понадобится чистая полиэтиленовая бутылка объемом 1,5–2 литра. 2. Налейте в кастрюлю воду, добавьте соль, сахар и насыпьте черный чай. 3. Луковую шелуху сполосните и в... Нежный пирог с апельсинами Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 1 стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. Апельсин — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для бисквитного теста яйца должны быть холодными, чтобы их можно было легко взбить в пышную пену. 2. Подготовьте начинку: апельсиновую цедру натрите на крупной терке (апельсин предварительно необходимо хорошо помыть горячей водой и обсушить бумажными полотенцами). Ножом аккуратно срежьте ... Нежнейший сырный суп с курицей Ингредиенты: Филе куриной грудки — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 5 шт. Сыр плавленый — 100 г Вода — 2 л Масло оливковое — 3 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать морковь небольшими кубиками. Картофель нарезать небольшими кубиками. Филе куриной грудки нарезать кусочками среднего размера. 2. Обжарить нарезанное филе на оливковом масле в течение 7 минут. В кастрюлю налит... Простой слоеный пирог со шпинатом Ингредиенты: Растительное масло — 1 ст. л. Луковица — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчиков Пармезан — 50 г Творог — 1 стак. Яйцо — 2 шт. Яйцо для смазывания — 1 шт. Шпинат замороженный — 350–400 г Лист слоеного теста — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Приготовление: 1. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите измел... Мягкие булочки с изюмом Ингредиенты: Тёплое молоко — 250 г Сухие дрожжи — 1,5 ч. л. Сливочное масло — 40 г Сахар — 3 ст. л. Изюм — 50 г Мука — около 500 г Соль — 1 щепотка Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. В тёплом (не горячем!) молоке разведите дрожжи и сахар, дайте постоять 10 минут. 2. Добавьте соль, ваниль, промытый и высушенный изюм и растопленное (не горячее!) масло, перемешайте. 3. Просейте муку (её точное количест... Имбирная "Палома" Ингредиенты: Для имбирного сиропа: Мед — 50 мл Кусок свежего имбиря, натертый — 2 см Свежие листья мяты — 8 шт. Для "Паломы": Грейпфрутовый сок — 50 мл Сок лайма — 1 ст. л. Имбирный сироп — 2–4 ст. л. или по вкусу Текила — 60 мл или по вкусу Гранатовый сок — 100 мл Газированная вода — опционально Засахаренные листья мяты — для украшения Зерна граната — для украшения&nb... Пшенная каша с тыквой и курагой Горячая ароматная каша — это всегда здорово! А с тыквой и курагой получается невероятно вкусно и сытно! Ингредиенты: Пшено — 60 г Молоко — 100 мл Курага — 40 г Тыква — 50 г Масло сливочное — 20 г Сахарная пудра — 2 г Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Предварительно замочить курагу, после нарезать соломкой. Тыкву натереть на крупной терке. 2. Пшено промыть и отварить. Залить молок... ← Предыдущая Следующая → Первая 63 64 65 66 67 68 69 Последняя Показаны 976-990 из 68473
