Статьи Мясные шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом Ингредиенты: Говяжий фарш 1 кг; Лук репчатый 1 шт; Масло сливочное 30 г; Хлебные крошки 60 г; Яйцо 2 шт; Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Лимон (цедра) 1 ч.л.; Бульон 500 мл; Сливки жирные 125 мл; Мука 2 ст.л.; Приготовление: 1.Время приготовления - 45 минут 2.Мелко нарежьте лук. 3.Обжарьте его, пока не станет мягкий и прозрачный. 4.Уберите лук в холодильник, чтобы он хорошо остыл. 5.Добавьте в фарш лук, яйца, соль, перец, мускатный орех, цедру, хлебные крошки и масло. 6.Хо... Медовые коржики на кефире. Сладкое воспоминание детства... Время приготовления: 40 минут Порций: 4-6 Вам потребуется: 3 чашки муки 1 столовая ложка разрыхлителя 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 3/4 чашки сливочного масла, нарезанного кубиками 2 столовые ложки меда 1 стакан кефира Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180С. В большую миску положите муку, разрыхлитель, сахар и соль. Хорошо перемешайте. 2. Добавьте сливочное масло и разотрите до получения однородной массы. Добавьте мед и кефир и замесите тесто. Скатай... Курица фаршированная грибами и сыром. Мясо пропитывается соками и запахами грибов, лука и сыра, поэтому получается нежным, сочным и вкусным. Время приготовления: 40 мин. Порций: 6 Вам потребуется: Курица (грудка) - 6 шт Грибы - 450 г Чеснок - 2 зубчика Лук - 1 шт Соль по вкусу Перец по вкусу Сыр - 225 г (швейцарский) Эстрагон (тархун) по вкусу Для маринада: Лимон - 2 шт (цедра и сок) Специи - 1 ст.л (итальянские) Чеснок - 2 ст.л Сахар коричневый - 1/4 стакана Уксус бальзамический - 1/4 стакана Уксус яблочный - 1/4 стакана Соус вустерский -... Печенье с плавленым сыром Ингредиенты: Сыр плавленый 2 упаковки; Сыр твердый 70 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо 2 шт; Мука 1 1/2 стакана; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Кунжут 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Приготовление: 1.Время приготовления - 35 минут 2.Потрите плавленый и твердый сыр, масло на крупной тёрке. 3.Яйца слегка взбейте со щепоткой соли и добавьте к сыру и маслу, оставив пару ложек взбитого яйца для смазывания теста. 4.Добавьте муку с разрыхлителем и вымесите крутое тесто. Не следует затягивать этот процесс, иначе масло совсем ра... Мандхи. Ладду из манной крупы. Ингредиенты: Вода 170 г; Сахар 200 г; Крупа манная 300 г; Мука 250 г; Масло топленое 6 ст.л.; Персики консервированные 1 банка; Ингредиенты: 1.Время приготовления - 30 минут 2.Нагрейте воду, растворите в ней сахар. 3.Смешайте манку с мукой. 4.Добавьте масло гхи (топленое масло) и замесите тесто. Тесто на этом этапе должно походить на хлебные крошки. 5.Пролейте через ситечко сладкую воду. Замесите тесто. 6.Сформируйте примерно 15 шариков из теста и в центр каждой положите кусочек персика. 7.Обжаривайте ш... Щи из свежей капусты. Щи из свежей капусты — рецепт вкусного первого блюда, которое идеально подходит для сытного обеда. Время приготовления: 120 мин. Порций: 8-10 Вам потребуется: Говядина на косточке - 700 г Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Петрушка - 1 пучок Масло растительное Соль Сметана (для подачи) Капуста - 1/2 кочана Картофель - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Паста томатная - 2 ст.л Лист лавровый Перец Как готовить: 1. Говядину залить 2,5 л холодной воды, довести до кипения, снять пену, добавить разрезанные пополам и подпеченые ... Грибная лазанья Ингредиенты: 50 гр. топленого сливочного масла немного листочков тимьяна 3 зубчика чеснока 3 (750 гр) упаковки расфасованного по стаканчикам мягкого сыра (я взяла наш קוטג' 250 гр. феты 100 гр. пармезана 100 гр. любого твердого сыра 1 яйцо немного мускатного ореха упаковка листьев лазаньи (вся не понадобится) Приготовление: 1.Грибы режем, сбрызгиваем маслом, смешиваем с чесноком и тимьяном и запекаем в духовке 20 минут при температере 200 градусов. 2.Смешиваем мягкийи сыр, фету, яйцо, соль, перец, муска... Толстые блинчики на кефире. Очень быстрый и волшебный завтрак! Время приготовления: 35 минут Порций: 14 штук Вам потребуется: 1 стакан муки 1 чайная ложка соды 1/2 чайной ложки соли 1 большое яйцо, слегка взбить 1 стакан кефира топленое масло Как готовить: 1. Взбейте вместе муку, соду, соль, яйцо и кефир до однородной массы. 2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте маслом. Налейте на 1 блин около 1/4 стакана теста и пожарьте с обеих сторон до золотистого цвета. 3. Подавайте горячими с медом или сиропом. Приятного аппе... Торт Нутелла Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотреться на столе. И к тому же очень вкусный. Любители медовой выпечки по достоинству оценят этот тортик! Ингредиенты для торта нутелла: - Яйца 5 шт - сахар 1 ст - мёд 3 ст.л. - масло 100 гр - сода и уксус по 2 ч.л. - какао 5 ст.л. - мука 5 стаканов Крем №1: - масло 400 гр - сгущенное молоко 1 банка Крем №2 - яйцо 1 шт - сахар 2 ст - мука 1 ст - молоко 1 литр Как приготовить торт Нутелла: Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на ... Блинные рулеты Блины. Тонкие. Сразу скажу, что их получается от 26 до 28 штук стандартного блинного размера в тарелку, а использовала я только шесть. Правда, это не помешало нам чуть позже коллективно съесть все остальные, сделав из него блинный пирог на вынос в гости. Надо: 400 мл молока 400 мл воды 400 гр муки 3 среднего размера яйца 100 гр растительного масла 30-40 гр сахарного песка (это примерно 2 ст. л.) 1 ч.л. без верха соли 1 ч.л. сухих дрожжей Воду разогреть и смешать с молоком, растворить в них сахар и соль.... Заварные блины на кефире Ингредиенты: кефир - 1 л молоко коровье - 1 ст. мука - 2-2.5 ст. яйца куриные - 2 шт. сахар - 2 ст.л. соль - 0.5 ч.л. Приготовление: Подготовить ингредиенты. 2. Кефиру дать согреться при комнатной температуре или нагреть в микроволновке примерно до 30 градусов. Вбить яйца, перемешать венчиком до однородного состояния. 3. Добавить соль и сахар. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая венчиком. Нам нужна консистенция жидкой сметаны (или как на оладьи). 4. Молоко нагреть в кастрюле или микроволновке д... Чизкейк Нью-Йорк Ингредиенты на 1 чизкейк (8 частей): Сыр Филадельфия 500гр. Сахар 150гр. Сливки кондитерские 100гр. Яйцо куриное 1шт. Желтки куриных яиц 3шт. Сок половины лимона Цедра лимона по вкусу Приготовление: Сыр «филадельфия» замешиваем венчиком с сахаром. Добавляем сливки сок и цедру лимона. Кладем туда же 3 желтка и 1 белок, хорошенько замешиваем до однородной массы. Добавляем содержимое ванильного стручка. Делаем основу для торта, для этого нужно размельчить печенье в крошку. Смешиваем крошку печенья с сливочны... Куриные котлетки-оладьи Ингредиенты: на куриную грудку от одной курицы: 2 яйца 2 ст.ложки сметаны или домашнего майонеза 3 ст.л. картофельного крахмала 1 ст.л дижонской горчицы (на ваш выбор:зернистую или пастообразную) добавки на ваш вкус: 2-3 зубчика чеснока или лимонную цедру или молотый кориандр или сладкой копченой паприки или соль перец Приготовление: Грудку нарезать очень мелкими кусочками. Добавить остальные ингредиенты и набирая ложкой, как оладьи, обжарить с двух сторон. Шампиньоны, фаршированные сырами Ингредиенты: 15 штук некрупных шампиньонов 50-60 г брынзы 5% 20г пармезана 1 ст. ложка оливкового масла соль, перец, специи укроп Сыры на самом деле могут быть разнообразными. У меня достаточно диетический вариант, но не менее вкусный) Отрываем у шампиньонов ножки и выбрасываем) Шляпки хорошо моем и промакиваем бумажным полотенцем. Посыпаем крупной солью, черным крупным перцем ( пильпель гарус). Я еще добавила приправу смесь красного острого перца и чеснока. И оливковое масло туда же. Все перемешиваем. На... Готовим классические вафли по-американски Ингредиенты: 175 г муки 2 ч л. пекарского порошка (разрыхлителя) ½ ч. л. соли 4 ст. л. сахара (либо по вкусу) 2 яйца, белки и желтки отдельно 225 мл молоко 85 г растопленного сливочного масла Готовим: Просейте муку в миску вместе с пекарским порошком и солью. Затем смешайте с сахаром. В другой миске взбейте яичные желтки с молоком и сливочным маслом, затем введите эту смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Взбейте яичные белки до густой пены и перемешайте с желтково-молочной смесью. Тесто для ваф... ← Предыдущая Следующая → Первая 4473 4474 4475 4476 4477 4478 4479 Последняя Показаны 67126-67140 из 69200
