Статьи Песочное печенье с джемом Ингредиенты: 2 желтка; 180 гр сахара; 1 ч л соли; 500 гр муки; 200 гр маргарина; джем; вода. Приготовление: 1.Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром, добавить желтки, муку, соль. 2.Замесить тесто до однородности и если оно не получилось однородным, добавить несколько столовых ложек ледяной воды. 3.Скатать тесто в шар, замотать пищевой пленкой и убрать в холодильник на пол часа. 4.Разогреть духовку до 180 градусов. 5.Делим тесто пополам и половину раскатываем в пласт, который выкладываем на с... Малиновый пирог Ингредиенты: Для теста: 170 гр муки пшеничной 1 ч л разрыхлителя 2 ст л сметаны 100 гр сливочного масла Для начинки: 500 гр малины ванилин по вкусу 1 яйцо 200 гр сахара 200 гр сметаны 2 ст л муки пшеничной Приготовление: 1. Сначала включаем духовку на 180-200 градусов, чтобы она разогрелась. 2. Делаем тесто. Смешиваем миксером сметану и масло комнатной температуры. Затем добавляем муку с разрыхлителем и месим до однородного и не липкого теста. 3. Выкладываем тесто в форму (у меня диаметр 20 см) и распре... Запеканка с мясом и грибами Время приготовления – 2,5 часа Ингредиенты: Говядина филе – 1,5 кг Петрушка – 2 веточки Мука – 3 ст.л. Паприка молотая – 2 ч.л. Лук репчатый – 2 шт Чеснок – 4 зубчика Красное сухое вино – 250 мл Шампиньоны – 200 г Помидоры – 2 шт Тимьян – 1 веточка Масло растительное Слоеное тесто – 500 г Желток – 1 шт Соль, черный молотый перец Понадобится: - Духовка, разогрейте до 160 градусов - Форма для запекания (смажьте изнутри маслом) с крышкой - Сковорода 1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте на кубики. Обжарь... Домашний сыр с тмином и зеленым луком Ингредиенты: ●Сметана 20% 200 мл ●Яйцо куриное 3 шт. ●Соль 2 ч.л. ●Молоко 1000 мл ●Лук зеленый 30 г ●Тмин ½ ч.л Приготовление: 1) Поставьте на плиту молоко кипятиться, а тем временем в отдельной кастрюльке смешайте сметану с яйцами и солью 2) Мелко порежьте небольшой пучок зелёного лука 3) Когда молоко закипит уменьшите огонь и небольшой струйкой вливайте яичную смесь, одновременно помешивая молоко ложкой 4) Поварите смесь на маленьком огне около 5 минут, чтобы отделилась сыворотка. В конце варки положи... Картофельные блины с куриным фаршем Ингредиенты: 250 гр куриного фарша 400 гр чищенного картофеля 1 малое яйцо 1 ст л сметаны пару щепоток муската,соль,перец Приготовление: 1.Картофель трем на крупной терке. Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки. У меня был совершенно сухим. 2.Перемешиваем все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем. Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны. Подавать,например,со сметаной,перемешанной с чесноком и зеленью Приятного аппетита! Сырные шарики. Очень вкусные шарики, немного похожие на известные конфеты. Вместо тысячи слов... лучше съешьте шарик. Ингредиенты: ●300 г сыра ●1/2 зубчика чеснока ●2-3 столовые ложки майонеза ●1/3 чашки кокосовой стружки ●соль по вкусу ●паприка (по желанию) Приготовление: 1. Натрите сыр на мелкой терке. 2. Очистите чеснок и пропустите его через пресс в миску с сыром. 3. Добавьте майонез, соль по вкусу и немного паприки. Тщательно перемешайте. 4. Скатайте из сырной смеси шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. 5. ... Торт Павлова. О своих правах на торт "Павлова" заявляют сразу две страны - Австралия и Новая Зеландия. И это при том, что назван он был в честь русской балерины Анны Павловой, которая была там на гастролях. Это особый вид выпеченной французской меренги, имеющий сухую, хрустящую корочку и мягкую, кремообразную серединку. Форма десерта может быть самой разной – от большой корзинки на 6-8 порций, до маленьких индивидуальных корзиночек , от рулетов до торта из нескольких слоев. Цвет тоже может быть любым - от белоснежной до... Фаршированные перцы Фаршированный перец - знаете ли вы такого человека, который не любил бы это вкуснейшее блюдо? Фаршированный перец – блюдо экономное, начинить спелый стручок можно чем угодно, всем, что пожелает душа и позволят возможности. Ингредиенты Болгарский перец 6 шт Фарш 400 г Рис 50 г Сметана 200 г Томатная паста 150 г Морковь 200 г Лук 200 г Чеснок 3 зуб. У перца отрезать верхушку, удалить семена. Рис залить крутым кипятком, закрыть крышкой и оставить на 20 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой ... Рыбные котлеты. Нежнейшие котлетки из рыбы с рисом – простые и очень вкусные. Вы можете использовать любую рыбу, которая Вам нравится. Вам потребуется: 600 г рыбного филе 1/3 чашки риса 1 яйцо 2 ломтика белого хлеба 1 чашка воды 1 небольшой пучок зеленого лука 1 пучок укропа 3-4 столовые ложки муки или панировочных сухарей молотый черный перец по вкусу соль по вкусу растительное масло для жарки Как готовить: 1. Доведите воду до кипения в кастрюле, посолите по вкусу, добавьте рис и варите до готовности. Откиньте пригот... Рулетики с чесноком и сыром Ингредиенты: сыр твердый — 250 г ветчина — 300 г яйца — 3 шт. чеснок — 3 зубчика майонез — по вкусу зелень — по вкусу зеленый лук — по вкусу Приготовление: Яйца отварить до готовности, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, а желтки отдельно на мелкой. Ветчину нарезать тонкими дольками, сыр натереть на крупной терке. В миске соединяем тертый сыр с зеленью, белками и чесноком, добавляем по вкусу майонез и хорошо перемешиваем. На дольки ветчины выкладываем по одной столовой ложке начи... Картофель молодой запеченный с курицей Ингредиенты: картофель курица майонез зелень соль, перец по вкусу Приготовление: Нарезаем картофель тонкими пластинками, выкладываем на противень, посыпаем зеленью, сверху выкладываем заранее замаринованную курицу (маринад:соль, перец, майонез). Ставим в духовку на 180 градусов приблизительно на 40 минут (наблюдаем за процессом). Рецепт предельно простой, подойдет для всех начинающих кулинаров! Ну или просто для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку) Автор рецепта - Darya Prosvetova Пирожки с капустой и с мясом. Получилось очень вкусно! Дрожжевое тесто делать долго, но совсем несложно. А как приятно они пахнут! И как-то очень приятно, когда получается куча пирожков, целое ведро :) Вам потребуется: Тесто: 100 г сливочного масла 200 мл сливок 10% 150 мл кипятка 650-750 г муки 3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 11 г сухих дрожжей Для смазывания: 1 яйцо Капустная начинка: 700 г капусты 1 ч.л. соли 20 г сливочного масла Мясная начинка: 1/2 луковицы 2 ст.л. растительного масла 600 г говяжьего фарша 0.5 ч.л. соли (или по вк... Простой пирог с клубникой и геркулесом Ингредиенты: Основа: 1,5 стакана муки 1/2 стакана сахара 1/2 чайной ложки разрыхлителя 3/4 стакана геркулеса 110 г холодного сливочного масла яичный белок Начинка: 300 г клубники 1/4 стакана сахара 1 столовая ложка крахмала Приготовление: Нагрейте духовку до 180°C. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки (24x24см или 20x20 см). Ингредиенты для основы выложите в миску и вилкой или ножом нарубите масло, пока тесто не станет напоминать рыхлую крошку. 1/4 массы сохраните для посыпки. Остальное выложит... Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом Ингредиенты: - 30мл оливкового масла - 3 зубчика чеснока - 800г томатной пасты или пюре из томатов - 150г феты - 3/4 ч.л. соли - 1 ч.л. сахара - 10 листочков базилика600г макароны фарфалле Приготовление: 1. Нарезаем чеснок и зажариваем на оливком масле примерно около 1 минуты. 2. Добавляем томатную пасту (пюре) 3. Нарезаем фету мелкими кубиками. 4. Добавляем фету к соусу и уменьшаем огонь до минимального. 5. Готовим соус в течении 20 минут, за пару минут до конца добавляем нарезанный базилик. 6. Отваривае... Куриный суп с вермишелью Состав вода - 3 л, курица - 500 г, морковь 2 шт, лук репчатый - 2 шт, картофель - 3-5 шт (картофель можно не добавлять), макаронные изделия - 100-120 г (2 горсти), соль, перец, укроп, петрушка Приготовление: рецепт Куриный суп с вермишелью Приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски. Морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой. После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь. Бульон посолить и варить на медленном о... ← Предыдущая Следующая → Первая 4462 4463 4464 4465 4466 4467 4468 Последняя Показаны 66961-66975 из 69019
