Статьи Торт Крем-брюле Похож на "Наполеон".Делается практически так же,только крем другой, коржей меньше и они толще.Ну в общем мне очень понравился) Кофейно-шоколадно-ванильный вкус) Пошаговое фото делать совсем не хотелось. Так что без них) Ингредиенты: Тесто: сахар-1 стакан сливочное масло-1 ст.л. сметана-1 стакан мука-3 стакана какао-2 ст.л сода-пол ч.л,погашенной уксусом Крем: 500 мл.молока 1 яйцо 1 стакан сахара ванилин 3 стол.ложки муки 200 г размягченного сливочного масла 2 ст л какао Приготовление: Коржи. Сахар рас... Мясные клубочки нам понадобятся: Не жирная свинина — 500 гр Лук — 1 шт Болгарский перец — 1 шт Яйцо — 3 шт (одно целое и 2 желтка) Овсяные хлопья — 2 ст.л. Слоеное тесто — 100 гр Соль, специи по вкусу 1. Перемалываем в мясорубке мясо с луком 2. Нарезаем мелким кубиком болгарский перец 3. Смешиваем фарш и болгарский перец 4. Добавляем в фарш одно яйцо, овсяные хлопья, специи (перец черный и белый, майоран, чеснок, паприка,мускатный орех) и соль. 5. Скатываем шарики с фарша 6. Слоеное тесто раскатываем тонко и разрезаем на... Шоколадные кексы с жидкой начинкой Ингредиенты 6 порций: ●Желток яичный 3 штуки ●Масло сливочное 100 г ●Яйцо куриное 2 штуки ●Шоколад черный 70% 200 г ●Сахар 50 г ●Соль ¼ чайной ложки ●Мука пшеничная 60 г Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 200 градусов. 2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть. 3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар. 4. Соединяем... Мясной хлеб В этом блюде можно смешивать любые виды мяса. Свинину с говядиной или курицей и так далее. Если вы будете брать только говядину, то добавьте в фарш пару ложек сметаны. Мясной "хлеб" хорош как в горячем, так и в холодном виде, например, на бутерброды. Ингредиенты: 800 г свинины 200г куриных грудок 1 крупная морковь 1 крупная луковица стебель сельдерея чеснок (по желанию) 2 яйца пару столовых ложек панировочный сухарей базилик свежий или сушёный соль, перец Приготовление: Измельчаем в блендере лук с мор... Баклажаны по-корейски Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 6 зубчиков Уксус — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Перец — по вкусу Масло для жарки Приготовление: 1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить. 2. Оставить минут на 30. 3. Потом хорошо отжать и пережарить их в масле. 4. Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде. 5. Добавить чеснок и специи. 6. Можно добавить немного зелени кинзы (кто любит). 7. П... Кабачково-сырный тортик с мясом. Ингредиенты: Кабачок-300 гр. Сыр-100 гр. Яйцо-1 шт. Мука-2 стол.л. Соль, перец Фарш-200 гр. Лук репчатый-2 шт. Чеснок-2 зубчика. Майонез-1 стол.л. Помидор-1 шт. Приготовление: 1.Кабачок, сыр натереть на мелкой тёрке+ яйцо+ мука, соль, перец. Испечь блинчики, каждый промазать начинкой, сверху уложить кружочками помидор, немножко смазать майонезом. Запекать при 220-10 минут 2.Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком+ специи. Остудить+ майонез. Приятного аппетита! Зразы с грибами Ингредиенты. Для картофельного теста. ● 5-7 средних картофелин; ● 1 яйцо; ● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; ● 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: ● 150 г свежих шампиньонов; ● 1 небольшая луковичка; ● Соль, перец; ● Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду сольем, а картошку потолчём, как на пюре. Если у Вас уже есть пюре, эти манипуляции пропускаем.В картофельное пюре добави... Чипсы в микроволновке за 10 минут Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут. Ингредиенты: - картофель - соль и другие приправы - оливковое масло Приготовление: 1. Тонко нарежьте картофель. 2. Замочите или промойте в дуршлаге, чтобы убрать лишний крахмал.Держите картофель в воде, пока вода не станет прозрачн... Домашняя закрытая пицца Ингредиенты: Мука — 2,5 стакана Вода — 1 стакан Сухие дрожжи — 1 пакетик Мед — 1/2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Масло оливковое — 1/2 ч. л. Колбаса итальянская — 250 г Колбаса сэндвич-пепперони — 8 ломтиков Лук репчатый — 1 шт. Моцарелла — 150 г Твердый сыр — 150 г Яйца куриные — 1 шт. Черный перец — по вкусу Томатный соус — 200 г Итальянская приправа — 1/2 ч. л. Сушеный базилик — 1/4 ч. л. Чесночный порошок — 1/4 ч. л. Красный перец — щепотка Приготовление: 1. В миску положить мед. Влить в мед подогретую до ... Торт без выпечки с киви Ингредиенты: ● Зефир — 500 Грамм ● Желатин — 50 Грамм ● Творог — 350 Грамм ● Сметана — 350 Грамм ● Кокосовая стружка — По вкусу ● Сахар — 1 Стакан ● Киви — 3 Штуки Приготовление: 1. Зефир делим на половинки и выкладываем очень плотно друг к другу в форму. 2. Киви чистим, нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем, заполняя пробелы между зефиром. 3. Желатин разводим, как указано на упаковке. 4. Творог, сметану и сахар взбиваем до однородности. Когда желатин будет г... Пицца с перцем и ветчиной Ингредиенты: Тесто: Мука 200г Молоко теплое - 120г Сухие дрожжи - 6г Соль - щепотка Растительное масло - 1 ст.л. Сахар - щепотка Начинка: Ветчина - 200г Сыр - 200г Кетчуп - 5 ст.л. Сметана - 5 ст.л. Лук репчатый - 1шт. Перец сладкий - 1 шт. Помидор - 1 шт. Приготовление: 1) Духовку нагреть до 180 градусов. Для теста молоко нагреть до температуры 36,6 градусов (т.е. до температуры вашего тела). Добавить дрожжи. Оставить на пару минут. 2) Всыпать в молоко сахар, соль и растительное масло. Перемешать. 3) Н... Сосиски и сыр на шпажках в тесте Ингредиенты: Сосиски Сыр Сухая блинная смесь – 6 стаканов Жёлтая кукурузная мука – 2 стакана Яйца – 2 шт. Вода – 6 стаканов Палочки для еды Рапсовое масло Горчица Приготовление: 1. Насадите сосиски на шпажки. Тоже самое проделайте с сыром. 2. В большой миске смешайте блинную смесь и кукурузную муку. 3. Взболтайте яйца и добавьте их в смесь. Затем добавьте воду. В этом время разогрейте масло на среднем огне. 4. Окуните сосиски и сыр в тесто. Дайте им стечь. После аккуратно окуните их в масло. Дождитесь, ... Яблочные пирожки из сырного теста. Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что-то новенькое! Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое, и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую...например мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо. Также с ним можно сдела... Домашняя пастила Ингредиенты: желатин - 30 г вода - 1 ст. сахар - 420 г патока (или сироп) - по вкусу соль- 1/4 ч.л. яйца куриные - 2 шт. ванильный сахар - уп. сахарная пудра - 1/2 уп. крахмал - 25 г Приготовление: Желатин залить ½ ст. горячей воды и мешать до полного растворения. На огонь поставить кастрюлю с сахаром, сиропом, солью и половиной стакана воды. Помешивая, варить на среднем огне около 7 минут. Как только сахар расплавится, выключить огонь и добавить желатин. Остудить смесь до комнатной температуры. Взбить ... Пасхальный кулич Ингредиенты: для теста: 400 г муки 100 г сливочного масла 100 г сахара 1/2 стакана молока 2 яйца (1 белок оставим для глазури) 1 упаковка дрожжей 100 г изюма 1/2 ч.ложки соли для глазури: 1яичный белок 200 г сахарной пудры посыпка — цветной сахар + сливочное масло для смазывания формы Способ приготовления: 1. Дрожжи растворить в 1/3 теплого молока 2. В оставшееся горячее молоко влить растопленное масло, добавить сахар, соль, перемешать и немного остудить 3. Всыпать муку и растворенные дрожжи. Хоро... ← Предыдущая Следующая → Первая 4398 4399 4400 4401 4402 4403 4404 Последняя Показаны 66001-66015 из 69019
