Статьи Тарт с начинкой из домашнего мороженого. В этом рецепте начинка для пирога должна получиться не просто кремом, а мороженым, поэтому готовить ее нужно накануне вечером перед приготовлением десерта. Вам потребуется: Для основания: 100 г сливочного масла 180 г муки 4 ст. л. какао порошка 130 г сахарного песка Для заполнения: 1 стакан жирных сливок 1 стакан сгущенного молока 4 ст. л. кофейного ликера 1 ч. л. ванильного экстракта Для ганаша: 150 г темного шоколада 150 мл жирных сливок 1/2 стакана жареного фундука Как готовить: 1. Для приготовлен... Баклажаны Кучерикас с сырно-творожной начинкой Вкуснее баклажан только баклажаны) Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо! Ингредиенты: Баклажаны — 4 шт. Творог — 250 г. Сыр твердых сортов — 200 г. Яйцо куриное — 1 шт. Чеснок — 2 зуб. Соль — 1 ст.л. Смесь перцев — по вкусу Приготовление: 1. Вымытые баклажаны разрезаем вдоль. При этом обязательно сохраняем плодоножку. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть. 2. Теперь готовим начинку. Для этого смешаем творог... Груши в слойке Ингредиенты: Груша - 2 шт. Тесто слоеное - 200 г Сахар тростниковый - 30 г Яйца куриные - 1 шт. Приготовление: 1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы. 2. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром. 3. Выпекать при 180 градусах 15 минут - до золотистой корочки. ... Торт лесная ягодка на сковороде Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом. Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто. Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику. Ингредиенты: для теста: масло слив. 200 гр. мука 3 стак. яйцо 1 шт. соль 1 щеп. уксус 1 ст.л. холодная вода 2/3 стак. для крема: сахар 150 гр. творог 600 гр. масло слив. 75 гр. желток 3 шт. ваниль на кончике ножа черника 1 стакан Приготовление: Гот... Крем-суп из шампиньонов Ингредиенты на 6 порций: – 500 гр шампиньонов – 2 небольшие луковички – 2 ст. ложки муки – 50 гр сливочного масла – 600 мл куриного, овощного или мясного бульона – 200 мл сливок – соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко рубим. 2. Грибы нарезаем пластинками. 3. В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст. ложки растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, около 3-4 минут. 4. Добавляем грибы и жарим до мягкости, еще около 5-7 минут. 5. В другой кастрюле растапливаем сливочное масло, вмешивае... Венгерский ореховый пирог с яблоками Необычайно сочный и нежный пирог.... Вам потребуется: Мука пшеничная 1, 5 ст. Масло сливочное 100 г Яйцо куриное 1 шт. Сахар 180 г Ванильный сахар 10 г Разрыхлитель 1 ч. л. Яблоко 3 - 4 шт. Грецкие орехи рубленные 0.5 ст. Кардомон по вкусу Корица молотая щеп. Вода холодная 1 ст. л. Как готовить: Этап 1. Подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога. Этап 2. Яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом. Этап 3. Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное... Рубленые куриные котлеты 500 г. куриного филе одна средняя луковка 40-50 г. сливочного масла одно яйцо соль перец мука в достаточных количествах (в фарш и для панировки) растительное масло для жарки Рецепт приготовления рубленых куриных котлет: Филе мелко порезать или порубить. Можно добавить мясо с ножек. Оно лишь сделает вкус интереснее. Лук очень мелко порубить. Согласитесь, в курицу обычно добавляют чеснок. Попробуйте именно с луком. Получается очень вкусно. К рубленому мясу добавить лук, две столовые ложки с небольшой гор... Вкуснейший балык из куриного филе Ингредиенты: - 3 куриных филе (около 500 г) - 250 г крупной соли - 1 столовая ложка смеси перцев - 50 мл коньяка или виски Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать соль, перец и спиртное. В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью. Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник. Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй. Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю. Убрать в холодильник на сутки. Хранить в холодильнике, за... Острый лосось с апельсиновым соусом Семга обжаривается в панировке из сахара и перца, карамелизуясь снаружи и оставаясь удивительно нежной внутри. Соус из апельсинового сока и свежий шпинат на гарнир. Остроту соуса вы регулируете сами, поэтому блюдо можно сделать и совсем не острым. Ингредиенты на 2 порции: Семга стейк, 600 г Салат корн, 100 г Сахар, 100 г Черный перец, 10 г Перец чили молотый, 10 г Апельсин, 1 шт Имбирь свежий, 40 г Перец чили стручковый свежий, 1шт Энергетическая ценность на порцию: 863 ккал (43%), 62 г белков (124%), 3... Лазанья мясная Ингредиенты: Помидоры в собственном соку 800-1000 г; Смесь итальянских трав по вкусу; Соль по вкусу; Фарш по вкусу; Лук по вкусу; Специи по вкусу; Лазанья (листы) 1 упаковка; Сыр по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 70 минут 2.Сначала приготовьте начинку. Мелко порубите лук и выложите на сковородку. Добавьте фарш и посолите. В конце жарки добавьте по вкусу специи. Приготовление соуса: В блендер положите помидоры вместе с соком, немного соли и специй. Можно использовать смеси итальянских или... Котлеты в соусе из плавленного сыра Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматненькие! Очень вкусно! Ингредиенты: 500 гр фарша 1 лук 1 яйцо черствый батон сыр плавленный с грибами итальянские травы зубок чеснока укроп 1 ст ложка муки. Мясо перекрутить с луком на мясорубку. Смешать с яйцом и размоченной булочкой. Добавить итальянские травы, соль, перец. Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Измельчить укроп и зубчик чеснока. Смешать с плавленым сыром.(у меня ... Запеченные свиные ребрышки Свиные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Ингредиенты: 1,5 кг свиных ребрышек 2 репчатые луковицы 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки меда 3—4 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки томатной пасты имбирь соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Хорошо обмыть ребра водой и нарезать на порционные кусочки (по 3—4 ребра). 2. Для соуса мелко нарезать лук, чеснок, имбирь. 3. В сотейнике смешать нарезанные лук, чеснок, имбирь, ... Воздушный хворост Ингредиенты: ● Мука пшеничная – 2.5 стакана ● Молоко – 50 г ● Сметана – 70 г ● Сода ● Яйца куриные – 2 шт. ● Ванилин — на кончике ножа ● Сахар – песок – 1 ст. ложка ● Водка – 2 ст. ложки ● Уксус ● Сахарная пудра ● Масло растительное – 300 мл Приготовление: 1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем. 2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто. 3. В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто до... Жаренный сыр Ингредиенты: ● твердый сыр ● мука, ● яйца, ● сухари. Приготовление: Нарезаем любой твердый или полу твердый сыр на куски, толщиной не менее 1 см. Теперь делаем "панцирь"...Обваливаем каждый кусок поочередно:в муке, в яйце, в сухарях...и так 3 раза. Почему сначала в муке? Потому что мука создает хорошую основу для налипания всего остального. Обжариваем в разогретом раст.масле на довольно сильном огне по 1 минуте с каждой стороны, до румяной корочки. Кушать лучше когда немного остынет..."панцирь" аппетитн... Пицца с беконом Ингредиенты: 520г муки 5г сухих быстродействующих дрожжей ½ ч.л. соли 30мл оливкового масла 400мл томатного соуса 2 красных лука 300г бекона 300г моцареллы Приготовление: Просейте муку (500г) в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев. Месите, не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто, отстающее от рук, а затем поставьте для подъема в теплое влажное место на часок. Когда тесто увеличится в об... ← Предыдущая Следующая → Первая 4351 4352 4353 4354 4355 4356 4357 Последняя Показаны 65296-65310 из 69223
