Статьи Куриный салат с виноградом Ингредиенты: яйца — 3 шт. куриное филе — 300 г яблоки зеленые — 2 шт. виноград — кисть соль — по вкусу сыр твердый — 150 г майонез Приготовление: Яйца и филе отварите. Нарежьте кубиками. Сыр и яблоки тоже нарежьте кубиками. Виноградинки разрежьте пополам. Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Ленивые голубцы под шубкой Фарш-300 г Рис(вар.)-0.5 стакана, яйцо-1 шт. Капуста св.-200 г Лук репч.-1 шт. Морковь -1 шт. Чеснок-2 зубч. Капусту мелко нашинковать+лук и морковь(заранее обжарить)+фарш,яйцо,чеснок и специи,всё хорошо перемешать. Разделить на шарики, каждый обвалять в муке,выложить в смазанную форму, слегка прижать. Поставить в разогретую духовку на 10 минут,затем достать,залить соусом(сметану разбавить немного водой+специи),на каждый положить кружочек помидора,посыпать сыром,поставить в духовку. Запекать до готовности... Творожник зебра Ингредиенты: 1 кг. творога 6 шт. яиц 1 стакан сахара 100 мл. сливок 10% 100 гр. тёмного шоколада 4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала Приготовление: Нагреть на плите сливки до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.Хорошенько размешать. Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам. В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь,хорошо помешать. Форму для зап... Котлеты для диеты ****************************************** -даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... Пропорции такие - количество капусты по объему равно грудке, лука наполовину меньше. Грудка куриная (индейки) Капуста белокочанная Лук Соль, специи по вкусу Масло для жарки Все компоненты нарезать крупненько. Прокрутить через мясорубку. Посолить, вымешать. Никаких яиц или хлеба не надо. Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу класть на сковороду с небольшим количеством масла для жарки. Обжарить с ... Ватрушка нежность. Ингредиенты: Дрожжевое тесто: 1 стакан молока 1 пачка дрожжей (50г) 1/2 ч. ложки соли 3-4 ст. ложки сахара 1 яйцо 3 ст. ложки раст. масла мука примерно 4 стакана Приготовление: В тёплом молоке растворить дрожжи. Отдельно слегка взбить яйцо и сахар, добавить соль и соединить с молоком и дрожжами. Всё перемешать и добавлять постепенно муку. Масло я добавляю примерно после третьего стакана муки. Вымешиваем тесто активно несколько минут. Затем накрываем салфеткой и в холодильник на 1 час. Когда тесто в холо... Куриное филе с начинкой Ингредиенты Курица (филе)- 400 граммов Фарш свино-говяжий- 300 граммов Перец болгарский- 1 штука Лук репчатый- 1 штука Чеснок- 2 зубчика Яйцо куриное- 1 штука Шампиньоны свежие- 5 штук Сыр Российский- 100 граммов Петрушка (зелень)- 1/2 пучка Приготовление 1. Куриную грудку очистить от прожилок и всего лишнего. Вымыть. 2. Отбить мясо немного, затем посолить и добавить перец. 3. Мясной фарш смешать с нашинкованным луком и порезанным мелко болгарским перцем. 4. Добавить чеснок, перец и соль, также вбить ... Куриные желудочки по-корейски Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный. Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости ( примерно 1,5 часа ). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зуб. чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож. 9%уксуса. Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике. Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом Для бисквита потребуется: яйца – 4 шт; сахар – 4 ст. ложки; ванильный сахар – 1 пакетик; мука – 4 ст. ложки; растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки; разрыхлитель - ½ ч. ложки; щепотка соли; какао-порошок – 1 ст. л; кофе растворимый – 1 ч. л; вода (кипяток) – 1-2 ст. л Крем: жирная сметана (40%) – 200 г; сах. пудра – 1 ст. ложка; загуститель для сливок – 1 пакетик Кроме того: банан (спелый) – 1 шт; шоколад (молочный или горький) – 100 г; коньяк или ром – 1 ч. ложка Приготовление: Дл... Салат из куриной грудки с огурцами Ингредиенты: - Грудка куриная (отварная) — 200-250г - Перец болгарский — 2шт - Огурец (свежий) — 2шт - Чеснок — 2зубчика - Кунжут — 1,5ст. л. - Сок лимонный — 1-2ст.л. - Масло оливковое (или по вашему вкусу) — 2-3ст.л. - Соль (черный молотый перец - по вкусу) — 1/4ч.л. Приготовление: 1. Куриную грудку отварить до готовности и охладить. 2. Очистить чеснок и перец болгарский от семян. 3. Нарезать огурец и перец соломкой, куриную грудку кусочками или порвать на волокна. 4. Измельчить чеснок. 5. К... Пицца, которая сводит с ума ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: 500 г муки 1 стакан воды 100 г сливочного масла щепотка соли щепотка сахара для начинки: 4 помидора 2 баклажана 1 болгарский перец 2 цукини маленького размера 300 г сыра для соуса: 200 г сметаны 100 г растительного масла 1 чайная ложка асафетиды 1 чайная ложка куркумы 3 столовые ложки приправы СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Раскатываем тесто и ставим в духовку на 15-2 минуты. Готовим Соус. Можно приготовить заранее, но важно, чтобы к моменту заливания он был горячим, то есть потом его н... Салат «рафаэло» Ингредиенты: - Куриная грудка - Два яйца - Сыра грамм 150 - Чеснок, соль и перец по вкусу. - Для заправки майонез. Приготовление: 1. Курятину отвариваем и яйца отвариваем. 2. Куриное мясо мелко нарезаем или нарываем. 3. Яйца трём на крупной тёрке. 4. Сыр трём на мелкой тёрке. 5. Всё это смешиваем. 6. Выдавливаем с салат чеснок с чеснокодавилки. 7. Солим, перчим и добавляем майонез. Майонеза в меру. Всё перемешиваем. 8. Из полученной массы делаем шарики и обкатываем их в тёртом сыре. Праздничная закуска «колокольчики» На праздничном столе смотрится эффектно, съедается быстро! Ингредиенты: - 100 гр вареной колбасы или ветчины - 50 гр сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог) - 1-2 морковки - зубчик чеснока - любимый майонез Приготовление: 1. Ветчину порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой. 2. Теперь готовим салат для колокольчика. Для этого натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок. Все перемешайте и заправьте майонезом. 3. Н... Салат с кальмарами кальмары — 250−300 г помидоры — 1−2 шт. сыр — 100−200 г чеснок — 1 зубчик майонез зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый Очистить кальмары и бросить на 3 минуты в кипящую воду. Затем слить воду и сразу кальмары ополоснуть холодной водой, нарезать их соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить майонезом. Салат из семги - Ингредиенты: * 250 филе слабосоленой семги * 1 лимон * 100 листового салата * 4 кусочка белого хлеба * 1 свежий огурец * 2 яйца * 50 сливочного масла * 150 майонеза * Зелень, специи Способ приготовления: 1) Рыбу нарезать небольшими ломтиками, 2) белый хлеб нарезать ровными квадратиками, поджарить на масле до золотистой корочки. 3) Вареные яйца нарезать кубиками. 4) Салат и огурец мелко порезать. 5) Смешать все ингредиенты, посолить ,поперчить, заправить майонезом и лимонным соком. Посыпать салат зеленью... Рыба по-гречески Ингредиенты: - рыба - подсолнечное масло - соль, перец - помидоры - лук - яйца - сыр Приготовление: 1. Рыбку режем на порционные куски и обжариваем на сковородке. 2. Аккуратно выкладываем в форму, солим, перчим. 3. Варим яйца. Режем кольцами лук, обжариваем его. 4. На кусок рыбки кладем вареное яйцо, порезанное ломтиком. 5. Сверху помидорчик. Затем наш лучок. Майонез. Тертый сыр. 6. Все ставим в духовку, чтобы сыр расплавился. ← Предыдущая Следующая → Первая 4038 4039 4040 4041 4042 4043 4044 Последняя Показаны 60601-60615 из 69039
