Статьи Торт классический тирамису Ингредиенты: Куриное яйцо - 6 шт. Сахар - 6 ст.л. Творог жирный-20% - 750 г. Готовые бисквитные коржи - 2 шт. Желатин - 3 ст.л. Тертый шоколад для присыпки Приготовление: Шаг 1 Отделяем желтки от белков, взбиваем желтки с сахаром до образования однородной густой пеной массы. Шаг 2 Творог протираем через сито и добавляем его к желтково-сахарной массе, перемешиваем. Шаг 3 Белки взбиваем до образования плотной устойчивой пены и аккуратно вводим в творожную массу. Шаг 4 Желатин растираем в 150 мл горячей во... Закуска крабовые снеговики ИНГРЕДИЕНТЫ: 180 г крабовых палочек 4 яйца 380 г консервированной кукурузы 100 г твердого сыра 1 зубчик чеснока соль майонез отварная морковь и маслины для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца отварить. Желтки и белки натереть отдельно на мелкой терке. Сыр и крабовые палочки также натереть на мелкой терке. Смешать желтки, сыр, крабовые палочки, кукурузу и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Заправить салат майонезом, и если необходимо посолить по вкусу. Скатать необходимое количество шариков, обвалять хор... Супербыстрые пончики на сгущенке! Готовятся пончики легко и просто, получаются очень вкусные, пышные и нежные. Просто палочка-выручалочка к утреннему чаю или к приходу неожиданных гостей! Ингредиенты: Для теста нам понадобится: Яйца - 2 шт. Сгущенка - 1 банка Соль, сода - на кончике ножа Мука - сколько возьмет тесто И ВСЕ!!! Приготовление: - взболтать яйца со сгущенкой - в муку добавить соль, соду и просеять все вместе - замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, так что присыпайте слегка мукой) - раскатать тесто, вырезать ... Тарталетки с куриным салатом Ингредиенты: 500 гр. куриного филе 3 яйца 200 гр. помидор 150 гр. маринованых грибов соль, перец 1 ч.л. сахара 150 гр. майонеза Приготовление: Куриное филе и яйца нужно отварить, очистить и нашинковать… Затем мелко нарезать помидоры, слить лишний сок, смешать с курицей, яйцами и грибами, посолить-поперчить, заправить майонезом. Хорошо перемешайте, начините тарталетки и красиво украсив, можно подавать. Улитки с маком Ингредиенты: Для дрожжевого теста: 0.5 стакана горячей воды 0.5 стакана молока 20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих) 1 яйцо 50 гр маргарина 1 ч.л. соли 2 ч.л. сахара около 1 кг муки Для начинки: 100 гр мака 2 ст.л. сахара 0.5 стакана молока Для глазури: 50 мл воды 150 гр сахарной пудры 1 ч.л. лимонного сока Приготовление: Начинаем с опары. Смешиваем молоко с горячей водой, должна получится тёплая жидкость, добавляем дрожжи, около 400 гр муки, хорошо перемешиваем, накрываем и ставим в тёплое место на 1,5... Овощная запеканка с фаршем. Идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей. Ингредиенты: - 700-800 г говяжьего фарша - 6 средних картофелин - 1 крупная репчатая луковица - 1 средний баклажан - 3-4 средних помидора - сыр (можно и без него) - свежий фиолетовый базилик - оливковое масло - соль,перец, орегано Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль. Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щеп... Пирожное эклеры с творожно-йогуртовым кремом Ингредиенты: 3 яйца 1 стакан воды 1 стакан муки 100 г сливочного масла Приготовление: Замешиваем тесто для заварных пирожных. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до min. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать , пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекать с ложки ... Самса узбекская слоеная с мясом Для рецепта вам потребуется: для теста: мука пшеничная - 3 стакана яйцо - 1 шт. вода - 1 стакан маргарин столовый - 2 ст.л. соль - 1 щепотка для фарша: баранина или говядина (мякоть) - 300г лук репчатый - 3 шт. перец черный (молотый) - 1 щепотка соль - по вкусу для смазки: масло топленое - 2 ст.л. масло растительное - 2 ст.л. Для фарша мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой, добавить мелкорубленый лук, перец, соль и перемешать. Из муки и воды с добавлением яйца и соли замесить тесто, накр... Вкусный салат с копченной колбасой Очень простой в приготовлении и вкусный салатик. Трем на крупной терке сырую морковь, сыр твердых сортов, режем соломкой полукопченую колбасу, добавляем консервированную кукурузу, несколько зубчиков чеснока, заправляем майонезом. Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли,содержащейся в них. Салат золотое кольцо Рецепт: -3 вареных яйца -200г крабовых палочек -3шт вареные картофелины -2шт небольшие сырые морковины -200г сыра -250г майонеза Укладываем слоями продукты,натертые на терке,каждый слой промазываем майонезом. Я делала в форме(сначала застелить форму пленкой,а потом выкладываем слои). 1-й слой морковь 2-й слой сыр 3-й слой крабовые палочки 4-й слой яйца 5-й слой отварной картофель Дать постоять 3-4 часа,а потом переворачиваем на плоское блюдо и украшаем кукурузой)). Приятного аппетита! Оригинальный салат в шариках Ингредиенты: - Стакан отварного риса, - Банка консер. рыбки(у меня горбуша), - Яйца вар. 3 шт. - Майонез-3 стол. ложки. - Пучок укропа, - Сырая морковка-1 шт, Приготовление: 1. Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. 2. Морковь натереть на мелкой тёрке. 3. Желтки тоже натереть. 4. Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке. Профитроли сырные Ингредиенты: - 1ст. воды - 0,5 ст. раст. масла - 0,5 ч.л. соли - мука -2 ст - 4 яйца -100-150г сыра Приготовление: 1. Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150г сыра и смешать с тестом. 2. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200С. Мясные рулетики с картошкой в сливках Ингредиенты: -Мясо-500 гр. -Яйцо-2 шт. -Сливки 33%-3 стол.л.+200 гр.(для заливки) -Зелень-1 кроп. -Чеснок-2 зубч. 1. Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли.На смазан. и разогр. сковороде испечь омлет.Остудить его, смазать немного майонезом, свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки. 2. Мясо нарезать порцион. кусочками, отбить, смазать смесью (соль, перец, чеснок). На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета, свернуть рулетом. 3. Форму для запекания смазать, выложить мясные рулеты,рядом кар... Картофель с сыром Ингредиенты: 1 кг картофеля (среднего размера) 100 г сыра (твердого) 1 ст.л. панировочных сухарей 50 г сливочного масла Приготовление: Картофель очистить, помыть. Нарезать картофель веерами (немного не дорезая с одного конца).Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофель. Посолить и поперчить, на каждый сверху положить кусочек масла.Запекать в разогретой до 180 градусах С духовке 30 минут.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями. Вынуть картофель из духовки, посы... Салат астра Ингредиенты: 1 куриная грудка вареная 2 средние помидоры 2 зубчика чеснока 4 вареных яйца 1 красный болгарский перец 1 стакан белых сухариков соль 2 ст. ложки майонеза Приготовление: 1. Куриную грудку отварить, мелко порезать. 2. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить. 3. Чеснок мелко измельчить. 4. Яйцо варёное натереть на средней тёрке. 5. Перец сладкий порезать кубиками. 6. Сухарики готовятся из трех кусочков белого хлеба. Нарезаем кубиками, сбрызгиваем водой, солим и сушим на сковород... ← Предыдущая Следующая → Первая 4035 4036 4037 4038 4039 4040 4041 Последняя Показаны 60556-60570 из 69039
