Статьи Желейный тортик Итак, для тортика нам понадобятся: 1. Разноцветное желе в пакетиках (я использовала лимонное, яблочное, апельсиновое и малиновое) 2. Любой маложирный йогурт - 0,5л 3. Банка персиков (800мл) 4. Желатин Для начала надо приготовить желе следую инструкции на упаковке. Только возьмите меньше воды, чем там указано. Если сказано 1,5 стакана, то возьмите 1. Оно затынет получше и будет понасыщеннее по вкусу. Те, кто любит послаще могут добавить сахарную пудру или сахар (смотрите, чтобы он расстворился). Разлейте ... Курица, запечённая с картофелем Ингредиенты: - кефир - куриные бедра - картофель - травы - соль, перец - чеснок - томаты Приготовление: В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель ... Картофель с ветчиной Ингредиенты: - картофель крупный - 6шт - ветчина - 50 грамм - сметана - 1 1/2 стакана - яйцо - 3 шт - сыр тертый - 4ст.л - масло - 1ч.л. - мука - 1/4 ст. л, - соль - 1ч.л. Приготовление: 1. Картофель в кожуре отварите в подсоленной воде, очистим и нарежем кружками; ветчину мелко порубим. 2. Выложим в приготовленную форму слой картофеля и ветчины. 3. Сметану перемешаем с яйцами, мукой, тертым сыром (оставьте немного на посыпку), солью и выльем на картофель. 4. Сверху уложим слой картофеля, положим кусо... Быстрый бисквит к завтраку Ингредиенты: - 1 яйцо взбить - 3 ст.л. сахара - 3 ч.л. какао - 3 ст.л. муки - немного разрыхлителя - 3 ч..л. раст.масла - 2 ст.л. молока Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста. Оно должно получиться жидкое. 2. В небольшую чашечку или подходящую формочку выложить порезанное мелкими кубиками маленькое яблочко (можно другие фрукты-ягоды). 3. Залить сверху тесто и в микроволновку на 3 мин. на макс.мощность. 4. Подавать в форме (чашке) на завтрак к чаю-кофе Филе курицы в сырной шубке Ингредиенты: -4 шт кур. филе -3-4 шт яйца -1/2 ч. л мускатный орех (молотый) -200 гр сыра -Крахмал, соль перец Приготовление: Берем филе, режем его на средние кусочки, солим, перчим и чуть сбрызгиваем раст. маслом, даем постоять 20 мин. Натираем сыр на мелкой терке ( у меня было 50:50 Пармезан и Российский), слегка взбиваем яйца и соединяем вместе, добавляем тертый мускатный орех. Обваливаем в начале в крахмале, окунаем и обмазывая покрываем полностью кусочек сырной смесью, выкладываем на сковороду и жа... Куриные бедрышки в духовке Ингредиенты: -6-8 куриных бедрышек -10-12 картофелин -перец черный молотый -соль -дополнительная приправа: смесь паприки и сушеного помидора Приготовление: Картофель помыть под струей воды и почистить. Очищенные картофелины разрезать на четыре части и выложить на противень. Слегка посолить. Куриные бедрышки разделить каждое на две части. Они легко делятся острым ножом, главное попасть в сустав. Если гостей планируется не много или совсем не планируется, можно оставить целыми . Бедрышки посолить, поперчить... Ай да скумбрия! Ингредиенты: -Свежемороженые непотрошёные или свежие скумбрии - 2шт; -Лук - 1шт; -Любые овощи,можно и замороженную овощную смесь- я использовала цветную -капусту,морковь,горошек,стручковую фасоль; -Шампиньоны - 100-150гр; -Сыр - 50-70гр; -Сливки 20% - 100мл; -Лимонный сок - 1,5ст.л; -Зелень,соль,перец по вкусу. Способ приготовления : Рыбу разморозить, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез-это нетрудно. С другой стороны спинного пла... Пирожные к чаю Ингредиенты: Для теста: - 1 стакан муки - 0,5 стакана молока - 0,5 стакана воды - 3 яйца - щепотка соли - 1 ч. ложка сахара - 100 гр сливочного масла Для крема: - 50 гр творога - 0,5 банки сгущенки - 50 гр сливочного масла Приготовление: 1. Крем взбить блендером, убрать в холодильник, чтобы загустел. 2. В кастрюлю налейте молоко с водой масло соль и сахар, поставьте на средний огонь, доведите до кипения. 3. Когда масса станет однородной, всыпьте муку и быстро мешайте, пока масса не станет отставать от ст... Потрясающе вкусный картофель в панировке с пряностями. Вам понадобится: -картофель 1 кг -подсолнечное масло 2 ст.л. -панировочные сухари 2 ст.л. -паприка 1 ч.л. -тмин 1 ч.л. -черный перец щепотка -чили щепотка -тимьян 1 ч.л. -соль по вкусу Как приготовить: Картофель почистите и нарежьте дольками. Каждую картофелину разделить примерно на 6 или 8 долек. Сложите все картофельные дольки в миску, полейте подсолнечным маслом и хорошенько перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось по всему картофелю. В отдельной миске перемешайте панировочные сухари, соль и ... Секреты вкусного мяса 1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой. 2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным. 3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой. 4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась. 5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут. 6. Кожура банана обладает уникаль... Пицца на тонкой основе Тесто: -Вода — 125 гр. -Соль — 1/4 чайной ложки -Масло — 1 столовая ложка -Дрожжи — 25 гр. -Мука — по ситуации... Готовим тесто... Разводим дрожжи в теплой водичке Засыпаем муки стаканчик, в чашку добавляем соль Добавляем масло.. Добавляем разведенные дрожжи Замешиваем сколько можем в миске Потом усердно мнем — пока не перестанет прилипать к пальцам Закладываем в чашечку накрываем и ждем пока настоится... около часа. Тесто должно увеличиться раза 3 Заново заминаем, Делим пополам..Раскатываем. Получа... Рыба с помидорами под сыром Ингредиенты: - горбуша - помидоры - сыр - приправа для рыбы - мука - раст. масло - майонез Приготовление: 1. Кусочки горбуши обмазала рыбной приправой, обваляла в муке и обжарила с двух сторон на растительном масле. 2. Затем выложила кусочки рыбы на смазанный противень и сверху каждый кусочек обмазала майонезом, уложила помидор и посыпала тертым сыром. 3. И в духовку на 10-15 минут. Cалат с грибами и сардиной Ингредиенты: - 1 банка сардин - 4 яйца - 1 луковица - 1 морковь - 400 гр шампиньонов - 2 маринованных огурчика - майонез - сыр твердый Эменталь Грибы поджарить крупными ломтиками, лук с морковью также поджарить вместе. Важно, чтобы лук с морковью не попали в салат вместе с маслом, на котором жарились, иначе салат получится жирным. Огурцы нарезать соломкой, дать стечь излишней жидкости. Яйца отварить, очистить от скорлупы, сардину размять вилкой, извлечь кости. Теперь все уложим слоями: Сначала положить... Голубцы Ингредиенты: -мясной фарш - 350гр -рис - 1ст -лук -1шт -морковь - 1 шт -капуста - 1 кочан -вода - 1 ст -кнорр - 1 ст. л -соль, перец - по вкусу Промытый рис залейте горячей водой из соотношения 1:2. После закипания посолите, накройте крышкой и варите 15-20 минут до тех пор, пока рис не впитает воду. Нарежьте мелко лук. Натрите на крупной терке очищенную морковь. На растительном масле обжарьте лук до появления золотистого оттенка. Затем добавьте морковь, перемешайте и жарьте еще 5-7 минут. Кочан капусты... Чизкейк (без выпечки) Ингредиенты: основа: -300 г печенья -100-150 г сливочного масла -начинка: -500 г маскарпоне -200 мл сливок 33-35% -150 г сахара -20 г желатина Приготовление: Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час. Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Масло растопить. В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса. Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4039 4040 4041 4042 4043 4044 4045 Последняя Показаны 60616-60630 из 69039
