Статьи Заливной пирог с колбасой и сыром Ингредиенты: для теста 3 яйца 1 пачка (200 граммов) майонеза 0.5 стакана сметаны 1 ч. ложка разрыхлителя 1 стакан муки щепотка соли для начинки 250 граммов докторской колбасы 100 граммов сыра 1 луковица. Приготовление: Компоненты для теста хорошо вымешать до однородной массы.Колбасу порезать кубиками,сыр натереть на терку,луковицу обжарить до прозрачности,все смешать.Сковороду смазать сливочным маслом.вылить половину теста,выложить аккуратно начинку,сверху вылить вторую часть теста.распределить.Можно по... Киш с индейкой и грибами Тесто: Мука — 200 г. Сливочное масло (холодное!) — 100 г. Соль — щепотка Ледяная вода — 2 ст.л. Начинка: Индейка — 200 г. Грибы — 200 г. Луковица — 1шт. Растительное масло — 2 ст.л. Заливка: Яйца — 2 шт. Сливки (10%, можно 20%) — 100-150 мл. Сыр — 50 г Приготовление: 1. Для теста смешиваем все составляющие, кроме воды, рубим в крошку. Добавляя по 1 ст.л. ледяную воду, замешиваем тесто в комок, распределяем по форме, формируя бортики, отправляем в холодильник на 20-30 мин. (пока будем готовить начин... Запеченная цветная капуста со сливками Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты 200 гр сливок 10% 1 зубчик чеснока 1 ч.л. муки 1 ст. ложка сливочного масла 50 гр твёрдого сыра Приготовление: Разобрать капусту на соцветия и опустить в кипящую подсоленную воду на 3-5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Нагреть в глубокой сковороде сливочное масло и обжарить в нём капусту на среднем огне - до золотистого цвета. Сделать сливочную заливку: в глубокой ёмкости смешать сливки, раздавленный зубчик чеснока и ложку муки, хорошо размеша... Блинный торт c шоколадно-апельсиновым кремом Ингредиенты На 160 г муки: 4 яйца 2 ст. л. сахара 50 г свекольного сока или пюре из отварной свёклы 200-220 г молока 50 г раст. масла 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. соли Для крема: 1 апельсин (200 г) 1 яблоко (150 г) 2 ст. л. сахара 1 плитка белого шоколада 50 г сливочного масла Приготовление: Яйца взбейте с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавьте свекольный сок или пюре и молоко, перемешайте венчиком. Всыпьте муку и снова перемешайте. Влейте раст. масло, замесите тесто. Из приготовленного теста испеките б... Ароматное рагу Мясо-500 гр (можно и на кости) Картофель-300 гр Лук-1 большая Чеснок-5 зубчиков Морковь-100гр Спаржевая фасоль-100 гр Айва-100 гр Цветная капуста-100 гр Перец сладкий-100 гр Корень петрушки и сельдерея-50 гр Помидоры измельченные-150 гр Соль,перец по вкусу Берем казанок и все продукты кладем слоями. Каждый слой посолить и поперчить. Залить протертыми помидорами. Накрыть плотно крышкой, можно даже замазать тестом. Тушить на очень маленьком огне 1.5 часа. Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями Ингредиенты: 500 г фарша куриного 1 яйцо 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления 1/2 стакана молока (или воды) 1 лук репчатый 2 зубчика чеснока паприка черный молотый перец соль растительное масло для жарки Приготовление: Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно вымесить фарш. В сковороде разогреть мас... Перец фаршированный овощами Ингредиенты: 120 г красной вареной или консервированной фасоли 100 г консервированной кукурузы 2-3 болгарских перца 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка томатной пасты или 1 свежий помидор 2 чайные ложки оливкового масла 1 большой картофель (200 г) 1 зубчик чеснока свежая или сушеная кинза или ваши любимые специи немного любой свежей зелени для украшения соль и перец по вкусу Способ приготовления: 1. Лук мелко нарезать и потушить в оливковом масле на медленном огне в течение 3 минут; 2. Добавить к ... Кулечки с картофельной начинкой Ингридиенты: -1 упаковка готового слоеного теста, -5 картофелин средней величины, -2 луковицы, -100 гр. сухих грибов (баночка шампиньонов), -2 ст. ложки растительного масла, -100 гр. сыра, -1 столовая ложка сухой приправы к картофелю, -1 яйцо Сухие грибы предварительно замочить и отварить.Картофель отварить в мундире, остудить и порезать небольшими кусочками. Лук мелко порезать. Обжарить лук и грибы в растительном масле. Сыр натереть на терке. Смешать картофель, лук с грибами, тертый сыр, добавить п... Пряные куриные ножки с помидорами Ингредиенты: 2 кг куриных окорочков 1 большая луковица красная 6 помидор 2 зубчика чеснока 1/4 стакана куриного бульона 1 большая веточка розмарина От 2 до 3 веточки тимьяна куча петрушки 3 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла приправа лимонный перец соль Приготовление: 1) Куриные ножки промыть и обсушить 2) Помидоры нарезать на 4 части , лук грубо порубить, чеснок нарезать на полоски 3) Куриные ножки посолить и поперчить 4) Розмарин поломать на 4 -5 частей 5) Смазать капелько... Гуляш со сладким перцем Рецептов венгерского гуляша множество и все претендуют на звание классических. Это не удивительно, ведь в каждой местности есть свои секреты приготовления этого чудесного острого кушанья. Гуляш в Венгрии может быть и первым и вторым блюдом. Но общее для всех рецептов – это мясо, много перца и остроты. Ингредиенты для венгерского гуляша: 500г говядины нарезанной небольшими кусочками 3 шт.сладких перцев, желательно разного цвета 2 луковицы 3-4 ст. ложки оливкового масла 8 ст. ложки молотой паприки (я взял... Быстрые пирожки из лаваша Ингредиенты: -1 лист армянского лаваша -адыгейский сыр -сервелат -2 яйца -сушёный чеснок. Лаваш режем на 6 равных частей, сыр измельчаем ,сервелат натираем на тёрке, всё это смешиваем с яйцами, чесноком, соль по вкусу, заворачиваем как блинчики или конвертиком и обжариваем с 2х сторон на раскалённой сковородке(с растит.маслом,конечно) Получается очень вкусно и очень быстро! :) Курица в грибном соусе Этот кулинарный рецепт отлично подойдет как на праздничный, так и на повседневный стол. Я очень часто готовлю курицу или ее части. Чаще всего запекаю в духовке — и полезнее, и экономия времени. Но на приготовления этого рецепта у меня ушло всего 15 минут, а получилось вкуснее, сочнее и нежнее, чем из духовки. Ингредиенты: 4 небольших куриных грудки 1 ст. ложка оливкового масла 40 гр сливочного масла 1 пучок зеленого лука 200 гр свежих грибов 1 ст. ложка муки 300 мл молока Соль, перец Промытую грудку нати... Запеченные котлетки сметанные под сырной корочкой Ингредиенты: Фарш свино-говяжий - 450г Яйцо - 1шт. Лук - 1шт. Морковь - 0.5шт. Сметана -100г Чеснок - 1долька Соль, перец Сыр, слив. масло Приготовление: Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединитьс фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в ... Пирожки мягенькие Ингредиенты: мука - 600 гр сахар-песок - 4 ст.л. яйца - 2 шт. маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом) молоко - 250 мл (можно заменить водой сух. молоко 2 ст.л.) соль - 1 ч.л. дрожжи - 2 ч.л. (сухие) ванилин - 1 ч.л. (можно и без него) Начинка - какая Вашей душе угодна! На фото это черешня Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст. л. сахара. Дать ожить дрожжам, как начнут пениться, можно делать тесто. Смешать все ингредиенты и замесить тесто, если будет жидковато, д... Тёплый куриный салат Состав: 250 г куриного филе 500 г стручковой фасоли (замороженная) 1 красный перец 1 луковица растительное масло для жарки Для заправки: 50 мл горячей воды 2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом) соль, молотый перец, сушеный укроп Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве растительного масла до готовности. Лук и перец почисти... ← Предыдущая Следующая → Первая 4041 4042 4043 4044 4045 4046 4047 Последняя Показаны 60646-60660 из 69039
