Статьи Кыстыбый Кыстыбый - это национальное татарское блюдо, и каждая татарочка знает, как его приготовить. Кыстыбый представляют собой постные лепeшки с начинкой из картофельного пюре, или пшенной молочной каши, обильно смазанные сливочным маслом. Это очень вкусно и сытно, можно подавать как самостоятельное основное блюдо, и на завтрак хорошо со сладким чаем, и в течении дня, как перекус. P.S: начинки можно приготовить с вечера, а потом разогреть в микроволновке, это облегчит Вам труд на следующий день. Вам потребуется:... Рецепт перемячи или татарские беляши Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста. Ингредиенты для Перемячи или татарские беляши: Фарш мясной (Использую фарш из телятины с добавлением 30% свиного. ) — 1 кг Лук репчатый — 3 шт Вода газированная (Лью на глаз, фарш сам подскажет, сколько её необходимо.) — 100 г Мука пшеничная (Обычно беру с запасом. В остатках теста запекаю сыр с чесноком и травами. Получаютя волшебные пирожки с сыром. ) — 1 кг Кефир (Тесто всегд... Салат рог изобилия Этот красивый салат понравится вашим гостям! Ингредиенты: 2 копченых окорочка (или 1 грудка), 4 яйца, 70 г сыра, 1 яблоко, 0,5 луковицы, 50 г чернослива, 100 г грецких орехов, майонез. Салат этот слоеный, заранее нужно сварить яйца и остудить, а также поджарить грецкие орехи и очистить от поверхностной пленочки. Все остальные ингредиенты нужно только измельчить. С куриных окорочков снимаем мякоть, удалив кожицу и кости, режем мелкими кубиками. Яйца мелко рубим или режем брусочками яйцерезкой. ... Кята Названий у этих булочек, как ни странно, много. Одни называют их Гате, другие Кята, но точно они пришли с востока. Рецепт прост, а результат бесподобен! Секрет их вкусноты заключается в начинке. Она представляет собой масляную крошку, которая при выпечке насыщает булочку восхитительным сливочным вкусом. Ингредиенты: — мука — 300 г — сахар — 200 г — сливочное масло — 100 г — сметана — 200 г — сухие дрожжи — 1 ч.л. — ваниль — 1 пакетик — сода — 0,5 ч.л. — сода — щепотка В сметану добавляем с... Запеканка по-неаполитански Ингредиенты на 6-8 порций: - 500 г пасты пенне (перьев) - 700 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный) - 1 крупная луковица - 1 красный сладкий перец - 2 ст.л. томатной пасты - 50 мл красного сухого вина - 150 г твердого сыра - небольшой пучок петрушки - 400 мл молока - 2 ст.л. сливочного масла - 2 ст.л. муки - соль и перец по вкусу Лук мелко режем и обжариваем в течение 3 минут на растительном масле. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 2-3 минуты. Добавляем фарш, солим, перчим... Голубцы из пекинской капусты. . ИНГРЕДИЕНТЫ Пекинская капуста: 8 листов; Грудка индейки или курицы: 300 грамм; Шампиньоны: 5 шт; Помидоры: 1 шт; Зелень: по вкусу; Творог зерненый - 2 ст.л; Паста томатная: 2 ст.л; Чеснок: 3 зубчика; Соль: по вкусу; Черный молотый перец: по вкусу. Время приготовления: 1 час На 4 человек Хранить в холодильнике не более 5 суток. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. В этом рецепте я использовала фарш из грудк... Курица фаршированная ветчиной и сыром Пальчики оближешь Ингредиенты: курица - 1 шт, соль, перец, майонез для начинки ветчина - 100 г, сыр твердый - 100 г, яйца сырые - 2 шт, сливки - 3-4 ст. ложки, белый батон - 4 ломтика, перец болгарский - 1 шт, петрушка - 4 веточки, соль, перец Приготовление: Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки. Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить при помощи блендера. Батон замочить в молоке и оставить набухать. Ветчину порезать кубиками или... Свинина запеченная гармошкой Рецепт: Свинина (лучше корейка) 500 г Сыр твердый 200 г Помидор 2 шт. Чеснок 3 зубчика Соль и перец по вкусу. Нарежьте сыр пластинами, толщиной около 3-4 мм, помидоры кружочками, чеснок тонкими пластинками. В куске свинины сделайте глубокие надрезы, не доходя до конца около 1 см, поперчите, посолите по вкусу, можно обмазать горчицей и добавить специи. Дальше можно готовить сразу, но лучше дать свинине постоять около 1 часа. В надрезы вложить ломтики сыра, кружочки помидоров и ломтики чеснока. Заворачиваем... Нежные пончики без дрожжей. . Ингредиенты: Мука 400 гр. + для подсыпки стола Яйцо 3 шт. Сгущённое молоко 1 банка Масло растительное 0,5 литра Соль щепотка Разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.) Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.) Приготовление : Яйца вбить в чашку. Добавить банку сгущёнки. Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой ( не взбивать). Муку просеять через сито. Добавить разрыхлитель, ванилин и соль. Замесить тесто. Стол присыпать мукой и выложить тесто. Немного замесить. Тесто не должно быть крутым. Оно должно быть мягким и эластичным... Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! всегда удается на славу Ингредиенты: 2 яйца0,5 ст. сахара 1 ст. сметаны 0,5 ч. л. соды 1 ст. муки 2 ст. л. растопленного сливочного масла 2–3 ст. л. какао Ингредиенты для творожной начинки: 500 г творога средней жирности0,5 ст. сахара 3 ст. л. крахмала или манки 3 яйца Приготовление: 1. Сперва приготовь тесто. Взбей в пену яйца с сахаром, добавь сметану, соду (можно не гасить) и сливочное масло, тщательно всё перемешай.2. Осторожно всыпь просеянную муку и какао, еще раз перемешай.3. В отдельной глубокой посуде смешай все ингреди... Ай да скумбрия! Ингредиенты: -Свежемороженые непотрошёные или свежие скумбрии - 2шт; -Лук - 1шт; -Любые овощи,можно и замороженную овощную смесь- я использовала цветную -капусту,морковь,горошек,стручковую фасоль; -Шампиньоны - 100-150гр; -Сыр - 50-70гр; -Сливки 20% - 100мл; -Лимонный сок - 1,5ст.л; -Зелень,соль,перец по вкусу. Способ приготовления : Рыбу разморозить, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез-это нетрудно. С другой стороны спинного пла... Красивый дрожжевой пирог с брусничным вареньем и яблоком Для теста: 1 стакан молока 1 яйцо 100 гр.маргарина(масла) растопить 2 стол.ложки сахара 1/2 чайн.ложки соли 1 стол.ложка растит.масла 11 гр.сухих дрожжей(пачка) 3,5 стакана муки(может,чуть больше) Яйцо взбить с сахаром,добавить соль,молоко,остывший маргарин. .В отдельную миску просеять муку,соединить с дрожжами.Смешать жидкие и сухие продукты,вымесить тесто.Если надо добавить муки.Поместить тесто в полиэтиленовый пакет,завязать герметично и убрать в тёплое место на час. В миску налить стол.ложку р... Кекс с яблоком и орехами 2 яйца 100 гр.сахара 150 гр. Сметаны( йогурта,кефира и т.д) Щепотка соли 8 стол.ложек растительного масла 2 чайн.лож.разрыхлителя 2 чайн.ложки лимонного сока 200 гр.муки Я ещё положила 1 ст.лож.сгущёнки Яйца взбиваем с сахаром,добавляем соль,раст.масло,разрыхлитель,муку.И в конце лимонный сок. В формочки для кексов накладываем по ложке теста,кладём кусочек яблока,сверху опять ложку теста.Сверху украшаем орехами(арахис). Выпекаем при 180* 20-25 минут.Ориентируйтесь на свою духовку.У меня пеклись 20 м... Куриные рулетики по-домашнему Ингредиенты (на 8 порций): - Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг) - Сыр твердый- можно Альтермани 200гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр - Сливочное масло-100гр - Майонез - 50гр - Ростительное масло- 70гр - перц черный молотый - соль Приготовление: 1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все... Булочки с яблоком Для теста: стакан молока(кефира,сыворотки) 1 яйцо 100 гр.маргарина(масла) растопить-можно меньше 2 стол.ложки сахара 1 чайн.ложка соли(без верха) 1 стол.ложка растит.масла 11 гр.сухих дрожжей(пачка) 3,5 стакана муки(может,чуть больше) Тёплое молоко влить в миску,разбить яйцо,смешать.Добавить соль,сахар,остывший маргарин.Перемешать.В отдельную миску просеять муку,соединить с дрожжами.Смешать жидкие и сухие продукты,вымесить тесто.Если надо добавить муки.Поместить тесто в полиэтиленовый пакет,завяз... ← Предыдущая Следующая → Первая 3924 3925 3926 3927 3928 3929 3930 Последняя Показаны 58891-58905 из 69382
