Статьи Маслята с корицей маринованные Маслята с корицей маринованные – более изысканный вариант, чем маслята в обычном маринаде. Корица придает свой особый аромат и слегка сладковатый вкус, создавая более богатую ароматическую и вкусовую гамму. • маслята – 2 кг • соль – 50 г • сахар – 70-100 г • яблочный уксус – 200 мл • душистый перец – 6 горошин • лавровый лист – 1 шт. • корица – 1 г 1. Грибы перебрать, тщательно очистить и несколько раз промыть в холодной воде. Со шляпок снять кожицу. Мелкие грибы можно мариновать целиком, а крупные нужно... Фокачча с маслинами Очень вкусная фокачча, которую можно подать вместо хлеба к завтраку,обеду или ужину,а также взять на природу. Ингредиенты: Сухие дрожжи – 2 чайных ложки Теплая вода – 1 стакан + 2 столовых ложки Сахар – 2 столовых ложки Мука – 4 стакана Соль крупного помола – 1 столовая ложка Оливковое масло – 60 мл Кукурузная мука – присыпка Большая банка маслин Тертый сыр – 4 стакана 1. В чаше для миксера смешайте воду (1 стакан), дрожжи и сахар. Оставьте на время, пока дрожжи не активируются, а потом включите миксер и... Рулет или рецепт очень удачного бисквита. Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный... ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: 1/4 ст. молока 2 ст. л. сливочного масла 100 г муки 40 г крахмала 1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки) 2/3 ст. сахара 1/4 ч. л. соли 3 яйца * Стакан - 250 мл Начинка: любая РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Бисквит: Разогреть духовку до 190С. Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см) В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кип... Торт арлекин. Ингредиенты: -Сливочное масло — 100 Грамм -Сахар — 200 Грамм (100 в коржи, 100 в крем) -Яйцо — 2 Штуки -Мед — 1-2 Ст. ложек -Сода — 1 Щепотка -Мука — 350-400 Грамм -Сметана — 500 Грамм -Сливки — 350 Грамм -Чернослив — 300 Грамм -Орехи — 200 Грамм Как приготовить Торт Арлекин 1. Простой рецепт торта Арлекин выглядит следующим образом. В мисочке необходимо соединить яйца, сахар, сливочное масло, соду и мед. 2. Вилкой немного разбить яйца, чтобы белок не свернулся при нагревании. Сильно взбивать не обязате... Куриный рулет в бутылке. Ингредиенты: Курица — 1 Штука Грецкие орехи — 100 Грамм Желатин — 30 Грамм Чеснок — 2 Зубчика Соль и приправы — По вкусу 1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте. 2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо. 3. Посолите и поперчите мясо, н... Кролик запеченный с картофелем кролик – тушка 1,5 кг, 400 мл белого сухого вина, 20 г тимьяна, желательно свежего, 100 мл растительного масло, 50 г сливочного масла, 300 г репчатого лука, 50 г чеснока, 200 мл куриного бульона, 40 г корня имбиря, 1,5 кг картофеля, 150 г сметаны, 100 г твердого сыра, 15 г сушеного орегано, 1 апельсин, пол-лимона, сахар, соль по вкусу, 5 г куркума. 1. На раскаленную сковороду вылить растительное масло и добавить сливочное, туда же выложить чеснок, сверху чеснока выложить заранее разделанного, натертого со... Пирог с грибами на слоеном тесте Ингредиенты: лист слоеного теста 550-600 г лесных грибов (вешенки,лисички и другие) + 220 г шампиньонов по 1 столовой ложке сливочного и оливкового масла для жарки на каждые 100 г грибов (для шампиньонов в 2 раза больше) 3 столовых ложки свежей зелени (петрушка, зеленый лук, тимьян, эстрагон и другие по выбору) 1 большой яичный желток 170 г сметаны 70 г тертого сыра (Грюйер,Эмменталь или любой другой) 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Разморозьте тесто (около 15 минут) и раскатайте в тонкий квадрат. ... Голубцы с грибами и рыбой Хрустящая капуста приятно контрастирует с мягкой начинкой, пикантный соус из йогурта увязывает все вкусы вместе, придавая блюду гармоничность и законченность. На 10- 12 голубцов: 300 гр свежих грибов 250 гр свежего лосося или 1 баночка консервированного лосося 0,5 стакана белого сухого вина 0,5 стакана риса или бургула 10 стеблей зеленого лука 10 -12 капустных листьев пучок петрушки 30 гр сливочного масла 30 гр белой муки 200 мл молока Для обжаривания: 50 гр сливочного масла Для соуса: 1 баночка (200 гр... Манник с изюмом и медом Манник с изюмом и медом – скажу сразу, готовиться очень просто, скажу больше, что это блюдо просто объедение. Поклонники этого прекрасного блюда не имеют ограничения в возрасте. Манник — любим всеми, от мала до велика! Для приготовления вам потребуются продукты: 250 гр. манной крупы, 250 гр. кефира, 150 гр. сахара, 80 гр. растопленного сливочного масла, 80 гр. изюма, 1 шт. яйцо, 50 гр. меда, 1 пакетик ванильного сахара, 0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом), щепотка соли. Способ приготовления блюда ма... Запечённые ножки ягнёнка Это самое простое, что можно приготовить из баранины. Мясо ягнёнка очень нежное, специфического запаха баранины не будет. Это чистое удовольствие. Запекать мясо можно на противне, в керамике или в алюминиевой фольге. Кроме мяса, нам понадобится немного овощей, вино, травы и специи. Готовится это блюдо долго, но зато за ним почти не нужно присматривать. Ингредиенты: 2 ножки ягнёнка, ½ стебля лука-порея, 1 луковица, 1 морковка, 1 бокал вина, 6 зубчиков чеснока, 4 веточки розмарина, 8 листьев шалфея, 1 веточ... Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке. Ингредиенты: - 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус) Для маринада: - 2 киви - 2 болгарских перца - 4 репчатых лука - соль, перец, молотый кориандр – по вкусу Приготовление: 1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий. Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однор... Многозерновые бездрожжевые крекеры Крекеры эти хороши и к супу, и к салату, и к утреннему кофе. Благодаря зерновой смеси, получается такой необычный, ни на что не похожий вкус, который больше нигде не встретишь, поэтому все время хочется испечь их снова. Вам потребуется: 43 гр. (1/4 чаши) семян подсолнечника 43 гр. (1/4 чаши) семян тыквы 29 гр. (3 ст.л.) семян льна 57 гр. (6 ст.л.) семян кунжута 227 гр. (1+3/4 чаши) ржаной муки 1/4 ч.л. соли 29 гр. (2 ст.л.) растительного масла 21 гр. (1 ст.л.) меда или сиропа агавы 170 гр. (3/4 чаши) воды... Печенье пуговки Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей. 200 г муки 100 г масла 80 г сахара 2 желтка 2 ч.л. ванильного сахара 2 ч.л. какао-порошка Выход - 32 печенья (16 светлых и 16 темных). 1. Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. 2. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. 3. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. 4. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок. 5. Во вторую половину добавить какао, немно... Луковый пирог Луковый пирог – это исконно эльзасское блюд. Однако готовится оно по всей Франции. Самое главное, на столе не должны одновременно оказаться луковый суп с луковым пирогом. слоеное тесто бездрожжевое – 200 г, 6 крупных луковиц, яйца – 4 шт., крем-фреш – 6 ст.л., сливки жирные - 2-3 ст. л., мука - 1 ст. л., сливоч. масло – 4 ст.л., сахар – 1 щепотка, соль, черный свежемолотый перец. 1. Разрезаем луковицы пополам вдоль или на четыре части, после этого режем лук довольно тонко. 2. Растопим масло в сковороде ... Творожный чизкейк. Ингредиенты: Для коржа Печенье - 400 г Масло сливочное - 150 г Для творожного слоя Творог - 700 г Сливки - 400 мл Сахар - 200 г Ванилин Желатин - 25 г Для фруктового слоя Киви - 1 шт. Клубника - 4 шт. Желе - 1 пакет Приготовление: 1. Печенье можно взять «Юбилейное», «Сахарное», «Детское» или любое песочное.Сделать это можно, как в блендере, так и просто скалкой. 2. Печенье смешать со сливочным маслом. 3. Разъемную форму для выпечки застелить пищевой пленкой.Заготовку из печенья выложить на форму и аккур... ← Предыдущая Следующая → Первая 3900 3901 3902 3903 3904 3905 3906 Последняя Показаны 58531-58545 из 69399
