Статьи домашний плавленный сыр. Просто и аппетитно! Никаких растительных жиров и вредных консервантов! Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день. Ингредиенты: 400 г творога 50 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч. ложка соды соль по вкусу специи по вкусу Приготовление: 1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более н... Соус сальса: простой 10-минутный рецепт Сальса — это овощной соус мексиканской кухни. Обязательным компонентом является горький перец чили. Особенность приготовления соуса — овощи нужно запечь (или поджарить) до румяности. Этот рецепт довольно простой и по времени приготовления занимает всего 10 минут. С чем подавать? – Рыба, шашлык из мяса, птица, кукурузные чипсы! Ингредиенты: Помидоры 4 шт. 1 луковица Перец острый1 шт. 2 зубчика чеснока Масло оливковое 30 мл Сок лимонный100 мл 1 пучок свежей кинзы 1 ст. ложка бальзамического или обычного укс... Творожные шарики с ягодным соусом Творог — 460 г Яйцо — 1 шт. крупное Сахар — 5 ст.л. Соль — щепотка (-и) Лимон — 1 шт. Мука рисовая — 70 г Малина — 250 г Ежевика — 250 г 1. Выложите творог в миску и тщательно разомните его вилкой. Творог для приготовления блюд вроде сырников, ленивых вареников или вот таких вот шариков лучше брать сухой. Творог, который продается в брикетах или ведерках, тут не подойдет. Излишняя влага не пойдет на пользу - придется добавить слишком большое количество муки, что только забьет нежный творожный вкус. 2. Ли... Голубцы диетические в мультиварке Вкусно, полезно и низкокалорийно! Капуста белокочанная 400 г Лук репчатый 150 г Морковь 250 г Чеснок 12 г Рис отварной 200 г Вода 700 мл Перец болгарский 150 г Соль, специи 1. Капустные листья выдержать в горячей воде (95 °C), морковь, лук и болгарский перец нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить ножом. 2. В чашу мультиварки выложить овощи (кроме капусты) и чеснок, залить 100 мл воды, добавить соль, перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ», кнопкой «Вид продукта» в... Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше. Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток. Вам потребуется: Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды. Яйцо — 1 шт. Сыр — 30-50 г Соль — по вкусу Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст.... Рыбные котлетки с грибами Для фарша: Кижуч мороженый - 1,5 кг Лук репчатый - 2 шт. Рис - 0,5 стакана Укроп и кинза - по вкусу Соль Растительное масло для жарки Чеснок - 2 зубочка Шампиньоны - 200 гр Для соуса: Лук репчатый - 1 шт. Морковь средняя - 2 шт. Томат паста - 3 ст. ложки Хмели-сунели Способ приготовления: Мякоть рыбы отделить от костей. Пропустить через мясорубку. Туда же перекрутить зелень. Чеснок выдавить через давилку. Рис промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Лук порезать на кубики и обжарить до золоти... Турецкие лепешки итле икмек для теста: чуть теплая вода – 1 ст. рафинированное растительное масло – 1/3 ст. сухие дрожжи для быстрого приготовления теста – 1 ч.л. соль – 1 ч.л. мука – 2,5-3 ст. для начинки: постная говядина – 300 г лук репчатый – 1 головка спелые помидоры – 2 шт. сладкий зеленый перец – 4 шт. соль, перец черный молотый паприка, зира (молотый кумин) свежий острый красный перец (по желанию) 1. Чтобы замесить тесто, нужно в большой миске смешать теплую воду с сухими дрожжами и сахаром, добавить в смесь соль и растител... Жареные креветки с соусом Бекон (нарезанный небольшими кусочками) – 2 ломтика Креветки (очищенные, вену удаляем) – 450 гр. Копченая паприка – 1 ст.л. Сушеный орегано и тимьян – 1 ст.л. Белый лук (тонко нарезанный) – 1/2 шт. Чеснок (измельченный) – 3 зубчика Томатная паста – 2 ст.л. Консервированные помидоры (в своем соку) – 410 гр. Крупа быстрого приготовления – 1 чашка Крупная соль и свежемолотый перец – 1 щепотка Сливочное масло – 2 ст.л. Острый соус – 1 ст.л. 1. Перемешиваем креветки с паприкой и сушеными травами. Отставляем. ... Филе индейки запеченное в духовке с грибами под сырной корочкой Необходимые продукты: Филе индейки – 500 грамм Шампиньоны – 400 грамм Лимонный сок – 3 столовые ложки Белое сухое вино – 100 мл Мясной бульон – 4 столовые ложки Сливки 20% – 100 мл Растительное масло – 3 столовые ложки Мука пшеничная – 1 столовая ложка Сливочное масло – 50 грамм Яйца куриные – 2 штуки Итальянские травы – 1 столовая ложка Перец черный молотый – по вкусу Соль Как приготовить: Филе индейки нужно хорошо промыть, обсушить и нарезать их на порционные куски. Лимонный сок смешиваем с одной столо... Миндальный пирог с грушами Основа: Мука – 200 г Холодная вода – 2-3 столовых ложки Холодное масло – 110 г Миндальный крем: Очищенный миндаль – ¾ стакана Сахар – ¼ стакана Сливочное масло – 5 столовых ложки 1 целое яйцо 1 яичный белок Экстракт миндаля – ½ чайной ложки Груши – 3 шт Сок лимона Дополнительно: 1 столовая ложка воды 4 столовых ложки абрикосового джема 1. В кухонном комбайне взбейте муку с маслом до рыхлой крошки. Влейте холодную воду. Тесто должно начинать скрепляться. Выложите тесто на рабочую поверхность, разомните и... Котлеты из щуки Щука 2000 г Лук репчатый (100г) 2 шт. Сливочное масло 40 г Хлеб пшеничный 100 г Молоко 100 мл Сливки 20-22% 100 мл Яичный белок 1 шт. Соль 2 ч.л. Белый перец молотый 1 ч.л. Растительное масло 70 мл 1. Тщательно промываем рыбу от слизи. Разделываем на филе. Отрезаем голову, хвост и плавники, их оставляем на уху (жабры надо удалить). Разрезаем тушку вдоль по пузику и тщательно очищаем от внутренностей, пленку вдоль хребта тоже отрываем. Затем от хвоста вдоль спинки разрезаем по хребту на 2 части. Вырезаем х... Турецкое тесто юфка Юфка - это тончайшее пресное тесто, которое используется для приготовления разнообразной выпечки, а также употребляется в качестве хлебной закуски, как отдельной, так и в сочетании с соусом, вареньем или другой начинкой. По сути, юфка - это мучной полуфабрикат с нейтральным вкусом, который применяется в качестве основы для сладких и несладких блюд. Пласты юфки широко используют в турецкой кухне: для приготовления бёреков - турецких пирогов и пирожков с сырной, овощной, мясной или фруктовой начинкой, манто... Скумбрия, маринованная в домашних условиях Приготовление: Понадобится 2 рыбки. Отрезать голову и выпотрошить.... (это я сына попросила сделать, сама не смогла, рука не поднималась. Я с кухни убежала даже, чтобы не смотреть...). Помыть хорошо-хорошо. Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см. Большой стакан (у меня где-то 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли Хорошо размешать, до растворения соли Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых. Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбк... Хачапури по-аджарски Для теста: 1 стакан теплого молока 2 ст.ложки растительного масла 500 грамм муки 0,25 ч.ложки соли 1 ч.ложка сахара 1 яйцо 1 пакетик сухих дрожжей (7 грамм) Для начинки: сыр иммеретинский или адыгейский сливочное масло 6 яиц (+ 1 яйцо для смазки). 1. Приготовить тесто для хачапури. В миску влить тёплое молоко. Добавить сахар и соль, вбить яйцо, всыпать муку и дрожжи. Хорошенько перемешать. Вымесить гладкое и упругое тесто. 2. В большую кастрюлю налить масло и размазать по дну и стенкам. Переложить туда ... Блинный пирог с курицей и грибами Необыкновенно вкусный! Для его приготовления нам понадобится: 12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться. Для начинки возьмем: 1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная) майонез или еще лучше сметана Тертый твердый сыр ( около 150-200 г) Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка) 1 репчатый лук масло для жарки Выпекаем блины. Приготавливаем форму для запекания - обил... ← Предыдущая Следующая → Первая 3892 3893 3894 3895 3896 3897 3898 Последняя Показаны 58411-58425 из 69456
