Статьи Плов на сковороде со свининой Ингредиенты: рис - 450 г (я использовала длиннозернистый, пропаренный) свинина (мякоть) - 400 г лук репчатый - 2 шт. морковь - 2 шт. томатная паста - 2-3 ст. л. растительное масло для жарки чеснок - 2 зубчика (по желанию) соль, перец, зира, приправа для плова - по вкусу Приготовление: Довести воду до кипения. Залить рис кипятком, чтобы вода была на 2 см выше уровня риса и отставить в сторону на 30 минут. Если вы используете не пропаренный рис, тогда его нужно вначале промыть под проточной водой, а только ... Белая фасоль в томатном соусе с охотничьими колбасками. Ингредиенты: • 250-300 г сухой белой фасоли; • 1 луковица; • 1 морковь; • 1 банка (240 г) помидоров в собственном соку; • 4 Охотничьих колбаски; • растительное масло для жарки; • соль, черный молотый перец, копченая паприка. Приготовление: 1. Белую фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде. 2. Воду слить, фасоль промыть, залить чистой водой в соотношении 1:3 и поставить варить фасоль до готовности. Фасоль, в зависимости от сорта, варится от 40 минут до 1 часа. Воду, в которой варилась фасоль, слит... Вкусный морковный торт от Светы Шевчук. Морковный торт получается безумно вкусным. Делается из очень простых продуктов и совсем не затратный, как многие торты. Он прекрасно подойдет для праздника, так как вкус его ничем не уступает остальным тортам. Морковь совершенно не чувствуется в этом торте, всем мои родные в один голос ответили, что данный торт похож на Медовик. Его лучше выпекать на противене и разрезать, как показано в рецепте. Если приготовить морковный торт в обычной круглой форме, то он потеряет замечательный вкус, свойственный ему. И... Рецепт вкусных тефтелей 1. Тефтельки в сливочно-грибном соусе Ингредиенты: 679; Яйцо — 1 шт Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт Грибы (любые) — 200 г Перец черный Соль Рис — 200 г Масло растительное — 4 ст. л. Фарш мясной — 500 г Сыр твердый — 50 г Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл Приготовление: 1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите. 2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле. 3. На отдельной сковороде, пока жарятся... Глазированные куриные голени и жареный рис с яйцом по-кантонски. Как жаль, что я не могу вас угостить этим безумно вкусным блюдом! Как жаль, что монитор не передает этот умопомрачительный аромат! Мне очень хочется поделиться этим рецептом, чтобы вы смогли повторить его и получить истинное наслаждение от пищи - простой, но такой вкусной! Очень долго я писала, много пошаговых сделала, на самом деле все не так страшно - все готовится просто молниеносно, если не считать времени приготовления курицы в пароварке. А получается ну ооочень вкусно и ароматно! Ингредиенты: • Кур... Торт парижский коктейль Ингредиенты: · 3 ст. ложки меда · 150 гр сахара · 3 ст. ложки растительного масла · 180 мл горячей воды · 500 гр муки · 1 ч. ложка соды Крем: · 250 гр сливочного масла · 600 мл молока · 3 яйца · 1 ст. ложки муки · 1 стакан сахара · ванилин · 100 гр лесных орехов или миндаля Приготовление: Лесные орехи или миндаль измельчить. Разогреваем духовку до 180С. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается зава... Хачапури по аджарски Ингредиенты: • 300 г пшеничной муки • 200 мл молока • 6 г сухих дрожжей • половина яйца • 0.5 ч.л сахара • 3\4 ч.л соли • 0.5 ст.л растительного масла начинка: • 300 г сулугуни • 200 г феты • 2 яйца • 5 яиц • сливочное масло Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты вместе до гладкого ,мягкого теста. Тесто разделить на 5 равных частей ,скатать в шарик. Шарик раскатать в лепёшку. Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы хорошо защипнуть. 2. Перенести на противень покрытый бумаго... Клубничный рахат-лукум Ингредиенты: • 200 г замороженной клубники • 15 г быстрорастворимого желатина • 150 г сахарной пудры • 1/2 шт. лимона Приготовление: 1. Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком. 2. В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. Затем добавляем в массу 120 граммов сахарной пудры и лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варим, пока не ... Пончики по госту Ингредиенты: 530 г муки 16 г прессованных дрожжей 5 г соли 60 г сахара 310 г воды 1 яйцо (50гр) 30 г размягченного сливочного масла Приготовление:: 1. Замес: дрожжи размешать в воде, добавить яйцо, разболтать. Всыпать муку, сахар и соль, размешать деревянной ложкой до полного увлажнения муки. Добавить масло и вымесить ложкой довольно мягкое тесто. Сложить тесто «европисьмом» с четырех сторон. 2. Брожение: закрыть миску с тестом крышкой или затянуть пленкой и оставить на 20 минут, по истечении которых снов... Бискотти. Бискотти - это знаменитая итальянская сладость, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Тесто для бискотти формуют в виде батона и отправляют в духовку, а после разрезают на ломтики и снова выпекают (название «Бискотти» так и переводится - «печенье, выпеченное дважды»). Добавки для печенья могут быть самыми разными, традиционно - это сухофрукты и миндаль. Очень популярно в последнее время добавлять в тесто шоколад, или же просто после выпечки обмакнуть бискотти в растопленный шоколад. Хранитьс... Шоколадный медовик Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем - шоколад. Получилось очень вкусно!!! Любители медовиков, приготовьте обязательно:)) Ингредиенты: Для теста: • Сахар - 100 г.(я не добавляла) • Мед - 100 г.(2 ст ложки) • Масло слив - 100 г. • Яйца - 2 шт. • Сода - 1 ч. ложка • Разрыхлитель - 1 ч. ложка • Шоколад - 100 г.(или 3-4 ст ложки какао-порошка) • Мука - 350 г.(вам может понадобится больше или меньше, так как мука, мед и калибр яиц везде разные) Для крема: • 600 мл... Рулет с бананом Ингредиенты: • Яйцо — 4 Штук • Сахар — 4 Ст. ложка • Мука — 4 Ст. ложка • Сметана — 250 Грамм • Банан — 1 Штук Приготовление: 1. Прежде всего отделите в яйцах желтки от белков. 2. В мисочке взбейте белки до густой белой пены. Удобно для этого использовать миксер. 3. В отдельной мисочке взбейте желтки с сахаром. Масса должна получиться однородной, без ощущаемых сахарных крупинок. 4. В сахарно-желтковую массу всыпьте муку. Тщательно размешайте. Комочков быть не должно. 5. К получившейся массе неспеша влейт... Картофельные котлеты с грибной подливкой Ингредиенты: • 600 г картофеля, • 2 яйца, • 150 г сливочного масла, • 1 ст. ложка пшеничной муки, • 300 г шампиньонов (или других грибов), • 1 репчатая луковица, • 100 г сметаны, • 50 г панировочных сухарей, • растительное масло для жарки. Приготовление: 1. Очищенный картофель отварить, воду слить. Картофель подсушить и размять. Пюре слегка охладить, добавить 50 г сливочного масла, 2 яичных желтка, муку, тщательно перемешать и разделать котлеты. Обвалять котлеты в сухарях. Обжарить с обеих сторон. Приго... Ароматный запеченный картофель Ингредиенты: • Картофель — 1 кг • Растительное масло — 2 ст.л. • Панировочные сухари — 2 ст.л. • Сладкая паприка — 1 ч.л. • Тмин — 1 ч.л. • щепотка черного и кайенского перца • Тимьян — 1 ч.л. • Соль — по вкусу • Соус: • Сметана (жирная) — 300 г • Чеснок — 3 зубчика • Петрушка — пучок Приготовление: 1. Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 – 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно... Вкусный хворост, тающий во рту Всем хозяйкам на заметку — традиционный узбекский вкусный хворост, тающий во рту! Для праздничного стола или просто на полдник этот простой восточный десерт подходит идеально! Смотрите, как готовить. Ингредиенты: Яйца — 2 Штуки Сахар — 4 Ст. ложки Молоко — 100 Грамм Масло сливочное — 2 Ст. ложки Мука — 400 Грамм Растительное масло — 1 Стакан Приготовление: Смешайте муку с яйцами. Растопите сливочное масло и растворите в нем сахар. Добавьте полученную смесь в муку, потом влейте молоко. Замесите ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3882 3883 3884 3885 3886 3887 3888 Последняя Показаны 58261-58275 из 69456
