Статьи Куриная печень. рецепт с овощами и сыром Ингредиенты: Печень куриная 700 грамм; Морковь 2 штуки; Лук 2 штуки; Чеснок 2 зубчика; Масло оливковое 2 ст.ложки; Сметана нежирная 50 грамм; Сыр 100 грамм; Соль и черный молотый перец по вкусу. Приготовление: Морковь промойте, почистите и натрите на крупной терке. Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте до прозрачности лук, добавьте чеснок, перемешайте, через 1 минуту добавьте морковь, посолите, поперчите и обжарьте до легкого з... Потрясающий торт семистаканник из старых записей Этот рецепт из старых кулинарных записей, думаю знаком многим, так как в былые времена этот тортик был очень и очень популярен. Можно смело занести этот рецептик в разряд «дежурных» - удобные пропорции, простота и быстрота приготовления, а в итоге получаем нежный, воздушный и очень вкусный бисквит . Крем подходит любой, используйте по своему вкусу. Прошу прощения, если повторяюсь, но по поисковику «семистаканник» не нашла. Итак, нам потребуется: 1 стакан яиц 1 стакан сахара 1 стакан растопленного мар... Банановый пудинг Ингредиенты на 4 порции: Банан — 4 шт. Манная крупа — 1/2 стак. Молоко — 1 стак. Куриное яйцо — 2 шт. Приготовление: 1. На начальном этапе смешиваем молоко и яйца. Это можно сделать вручную или с помощью блендера. Добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем. 2. После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания. 3. Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в пароварку на 40 минут. Даже если вы забудете о том, что готовите пудинг, пароварк... Зефирный торт без выпечки Ингредиенты: Зефир белый и розовый 500 г Сливочное масло 200 г Сгущенное молоко 1 банка Печенье «Топлёное молоко» 400 г Грецкие орехи очищенные 1-2 ст. Шоколад 90 г Молоко 50 г Приготовление: Смешайте сгущенку и размягчённое сливочное масло. Взбейте массу миксером. Рассыпчатое печенье «Топлёное молоко» измельчите в блендере до мелкой крошки. Также измельчите и грецкие орехи. Соедините измельчённое печенье и орехи с взбитой сливочной массой. Хорошо вымешайте всю массу. На плоском блюде разложит... Закуска мухомор На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты: яйца — 3 шт.; ветчина — 120 гр.; сыр — 100 гр.; помидоры черри — 15 шт.; огурец — 1-2 шт.; майонез — 1-2 ст. л.; зелень — для украшения. Приготовление: Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все ко... Воздушные жареные пирожки Ингредиенты: - 2,5 стакана воды - 1 стакан сметаны - 1 столовая ложка сухих дрожжей - 1,5 столовых ложки соли - 1 чайная ложка сахара - мука (около 1 кг или немного больше) Для начинки (как вариант): - вареный картофель - 1 жареная луковица - немного молотого черного перца Также необходимы: - растительное масло для жарки - чеснок по желанию - сухая/свежая зелень по желанию Приготовление: Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки... Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе Ингредиенты: Горбуша — 1 шт. Грибы лесные замороженные — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 5 ст. л. Молоко — 100–130 мл Зелень Соль, перец, специи по вкусу Сыр твердый — 100 г Лимон Приготовление: 1. Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут. 2. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности. 3. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со смета... Торт муравейник классический Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :) Мука — 3,5 стак. Сахар — 0,5 стак. Сметана — 200 г Маргарин (или масло) — 200 г Соль (щепотка) Сода — 0,5 ч. л. Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан. Масло сливочное — 200 г. Просеять муку. Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (соль и соду я обычно не кладу, но если вы хотите - самое время это сделать). Замесить тесто (я это делаю руками). Пропустить тесто через мясор... Мясной пирог — легче не бывает Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. Ингредиенты: — Тесто: 2 яйца 0.5 ч. ложки соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 0.5 ч. ложка соды Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с... Банан в творожном кляре Получается хорошая хрустящая корочка, а внутри мягкое банановое пюре, очень ароматное... Ингредиенты: большой спелый банан 1 шт виноград 5 крупных штук изюм 2 ст ложки творог 100 г яйцо 1 мука гречневая 2 ст ложки разрыхлитель теста 1 щепотка ванилин по вкусу Приготовление: Банан пока оставляем в кожуре, делаем для него шубку из всех ингредиентов: в блендере мельчим творог с виноградом, изюмом, яичным белком, в конце добавляем муку, ванилин, разрыхлитель. Должна получится густая творожная масса, немного... Манты Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 1/2 стакана Яйцо — 1 шт Соль — 1 чайная ложка вода — 1 стакан (теплая) Для начинки: Говядина — 2 кг Лук — 4 шт Черный перец — 1/2 чайной ложки Тмин — 1 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Картофель — 1 шт Оливковое масло — 2 столовых ложки В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут. Нарезаем мясо мале... Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом Ингредиенты: -молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.; -филе куриной грудки - 1 шт.; -чеснок - 2 зубчика; -сыр твердый - 50 г; -готовый соус из паприки (не острый); -несколько листиков базилика; -соль, черный молотый перец; -оливковое масло. Приготовление: 1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. 2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки ста... Шоколадные macarons ИНГРЕДИЕНТЫ: Для печенья: 200 г сахара 110 г миндаля 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц) 30 г сахара розовый пищевой краситель Для шоколадной глазури: 175 гр темного хорошего шоколада 175 мл сливок 26% жирности 300 гр сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры.Очистите миндаль от кожуры.Обсушите и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой пудры.Миндальную пудру смешайте с сахарной. Дважды пропустите смесь через мелкое сито.Отделите белки от желтков.Взб... Рулеты с маком и орехами Ингредиенты: Для теста: -450 г муки -185 г сливочного масла -50 г сахара -щепотка соли -1 пакетик (7 г) сухих дрожжей -1 яичный желток -150 г холодного молока Для маковой начинки: -200 г мака -100 г сахара -2 чайные ложки ванильного сахара -100 г молока Для ореховой начинки -200 г очищенного и раздробленного фундука -100 г сахара -2 чайные ложки ванильного сахара -100 г молока Для смазывания: -1 яйцо+1 яичный белок, оставшийся от теста Приготовление: Подготовьте начинку: смешайте мак... Торт со сгущенкой на сковороде. Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит от вашей фантазии и вкуса. Для... ← Предыдущая Следующая → Первая 3885 3886 3887 3888 3889 3890 3891 Последняя Показаны 58306-58320 из 69456
