Статьи Тарт с козьим сыром и инжиром Ингредиенты: тесто песочное - 1 лист инжир свежий - 10 шт. козий сыр - 300 г греческий йогурт - 1 баночка лимонный сок - 1 ч. л. пармская ветчина - 5-6 ломтиков зеленый лук - несколько перьев масло оливковое - 1 ч. л. соль, перец - по вкусу мед - по вкусу кедровые орехи - по желанию Приготовление: 1. Выложить песочное тесто в форму, в данном случае прямоугольную, но можно использовать и круглую. Наколоть ... Запеченные персики с рикоттой Ингредиенты: персики - 4 шт. рикотта - 200 г молотая корица - по вкусу мед - 1 ст. л. растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте гриль на среднем огне. Смажьте небольшим количество масла. 2. Рикотту выложите в миску и смешайте с корицей. Персики разрежьте на половинки, извлеките косточку. 3. Заполните персики смесью из рикотты. 4. Обжаривайте на гриле 3-5 минут. 5. Подавайте к столу... Крекеры с рукколой и копченым лососем Ингредиенты: авокадо - 1/4 шт. крекеры - 2 шт. руккола - 20 г копченый лосось - 100 г красный лук - 1 ст. л. морская соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Авокадо разомните вилкой. Крекеры смажьте авокадо. Сверху выложите ломтики копченого лосося и красный лук, нарезанный полукольцами. 2. Посыпьте морской солью и черным молотым перцем. 3. Украсьте рукколой и подавайте к столу. Пр... Абрикосовый смузи Ингредиенты: абрикосы - 1/2 чашки миндальное молоко - 1 чашка натуральный йогурт - 200 г мед - 2 ст. л. Приготовление: 1. Абрикосы нарежьте на половинки. 2. Смешайте все ингредиенты в чаше блендера. Взбейте на максимальной мощности до однородного состояния. 3. Разлейте смузи по высоким бокалам и подавайте к столу. Приятного аппетита! Мини-сэндвичи из авокадо и тунца в японском стиле Ингредиенты: цельнозерновой хлеб - 4 ломтика сливочный сыр - 2 ст. л. тунец - 100 г авокадо - 1/2 шт. морковь - 1/2 шт. Приготовление: 1. Ломтики хлеба выложите на разделочную доску. С помощью скалки немного придавите хлеб. Смажьте хлеб ровным слоем сливочного масла, оставляя немного места по краям. Сверху выложите тунца. 2. Поверх тунца уложите авокадо и морковь, нарезанные соломкой. 3. Скатайте хлеб в рулет. Разрежьте на неболь... Венский шницель Классический венский шницель готовится из нежнейшей телятины, которую нужно отбить, пока толщина куска не станет всего 3-5 миллиметров. В итоге получается сочное мясо в хрустящей панировке. Ингредиенты: телятина (биток) - 2 куска мука пшеничная - 4 ст. л. яйцо куриное - 1 шт. соль, перец - по вкусу панировочные сухари - 4 ст. л. Приготовление: 1. Кусок телятины отбить плоским молотком до толщины в 4-5 мм. Посолить и поперчить. &... Кефта с йогуртовым соусом Кефта – это европейское блюдо, напоминающее наши котлеты. Мы предлагаем вам приготовить кефту в греческом стиле с йогуртовым соусом в бездрожжевом лаваше. Ингредиенты: говяжий фарш - 400 г кинза свежая - небольшой пучок лук средний - 1 шт. тмин молотый - 1/2 ч. л. масло оливковое - по необходимости соль, перец - по вкусу лаваш - по необходимости для соуса: йогурт греческий - 250 г зеленый лук - несколько перьев&... Овощной салат с копченым лососем и голубикой Ингредиенты: листья салата - 300 г лосось копченый - 400 г помидор черри - 200 г помидор желтый - 2 шт. огурец средний - 2 шт. молодой лук - 2 шт. редис - 1 горсть голубика - 150 г масло оливковое - 6 ст. л. уксус яблочный - 3 ст. л. мед цветочный - 1 ст. л. чеснок - 1 зубчик лук-шалот - 1 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. В салатник выложить листья салата. Добавить р... Йогуртовый десерт с клубникой и миндалем Представляем вам рецепт одного из очень легких десертов с клубникой и греческим йогуртом. При желании, чтобы сделать десерт еще менее калорийным, можно использовать обезжиренный йогурт. Ингредиенты: клубника - 250 г греческий йогурт - 250 г бисквитное печенье - 4 шт. миндаль тертый - 1 горсть сахар - 2 ч. л. мед - по вкусу Приготовление: 1. Клубнику нарезать небольшими кусочками. Половину нарезанных ягод присыпать сахаром,... Индонезийский жареный рис Ингредиенты: жасминовый рис - 1,5 чашки масло кедровых орехов - 1,5 ст. л. зеленый лук - 4 стебля зеленый горошек - 1 чашка соевый соус - 2 ст. л. перец чили - 2 шт. яйца - 4 шт. Приготовление: 1. Отварите рис, следуя инструкции на упаковке. 2. Разогрейте сковороду-вок на сильном огне. Добавьте 1 столовую ложку масла. Добавьте 3/4 рубленого лука. Обжаривайте 1 минуту. Добавьте горошек. Готовьте еще 2-3 минуты. ... Овощное рагу В овощное рагу можно добавлять различные ингредиенты, но мы вам предлагаем сегодня один из самых базовых средиземноморских рецептов. Ингредиенты: помидоры - 1 кг перец болгарский красный - 1 шт. картофель - 400 г лук средний - 2 шт. цукини - 400 г масло оливковое - 4 ст. л. чеснок - 2 зубчика орегано - 1 ч. л. петрушка - несколько веточек укроп - несколько веточек корица (в порошке) - 1/2 ч. л. с... Брускетта с грибами и ветчиной Ингредиенты: оливковое масло - 1/3 чашки ветчина - 8 ломтиков чеснок - 2 зубчика чиабатта - 8 ломтиков сливочное масло - 80 г шампиньоны - 16 шт. бальзамический уксус - 2 ст. л. петрушка - 1/4 чашки Приготовление: 1. Нагрейте 2 чайные ложки масла в большой жаропрочной сковороде на среднем огне. Обжарьте ветчину в течение 30 секунд с каждой стороны. Переложите на тарелку. Разрежьте каждый ломтик на половинки.... Кокосовый чизкейк Ингредиенты: Кокосовое молоко — 130 мл Сметана — 200 мл Творог — 400 г Желатин — 10 г Мёд — 2–3 ст. л. Стружка кокосовая — 30 г ⠀ Для основы: Овсянка — 100 г Стружка кокосовая — 50 г Мёд — 2 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Соединяем овсяные хлопья, кокосовую стружку, мёд и растительное масло. Пробиваем все блендером. 2. Форм... Манник с голубикой Ингредиенты: Манка — 1 стак. Мука пшеничная — 1 стак. Кефир иди сметана — 1 стак. Сахар — 1 стак. Масло сливочное — 100 г Яйца — 3 шт. Сода — 1 ч. л. без горки Пакетик ванильного сахара — 1 шт. Голубика свежая — 1 стак. Сахарная пудра — 1 для украшения Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Добавьте к взбитой яичной массе соль, в... Зеленый чай с кардамоном и шафраном То, что нужно в осеннее время! Ингредиенты: Вода — 500–600 мл Кардамон, стручки — 4–5 шт. Шафран — 0,25 ч. л. Зеленый чай листовой — 2 ч. л. Лайм — 0,5 шт. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Стручки кардамона раздавите ножом или пестиком. Выложите в заварочный чайник кардамон, шафран и зеленый листовой чай. 2. Залейте содержимое кипятком и оставьте на 5–10 минут. Добавьте в чай сок лайма. 3. Ра... ← Предыдущая Следующая → Первая 35 36 37 38 39 40 41 Последняя Показаны 556-570 из 68469
