Статьи Пюре из картофеля и моркови Ингредиенты: соль - по вкусу картофель - 900 г морковь - 900 г сливочное масло - 2-4 ст. л. шафран - 1 щепотка цедра лимона - 1 шт. молоко - 1/2 чашки Приготовление: 1. Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду. 2. Разомните морковь со сливочным маслом, шафраном и тертой цедрой лимона с помощью ступки. Добавьте картофель и снова хорошенько все разомните. Тонкой струйкой влейте молоко. Посолите. 3. Еще раз хорошенько размешайте и под... Блинный торт с творожным кремом Ингредиенты: Для блинов: Яйцо куриное — 1 шт. Кефир — 1 стак. Кипяток — 0,5 стак. Мука — 1 стак. Масло растительное — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сода —0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Для крема: Творог — 400 г Сгущёнка — 190 г Масло сливочное — 80 г Шоколад тёмный — 80 г Ягоды — для украшения Приготовление: 1. Для блинчиков: взбить яйцо... Запеченная свиная рулька Ингредиенты: Рулька свиная - 1 шт. (800-1000г) Чеснок - 5-6 зубчиков Соль - 1 ст. л. Перец молотый - 1 ч. л. Мед - 1 ч. л. Майонез - 1 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Приготовление: 1. Рульку поскрести ножом, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать ножом глубокие надрезы в шкурке. 2. Зубчики чеснока разрезать пополам и поместить в надрезы на шкурке. Рульку натереть солью и перцем. 3. В миске смешать майонез, горчицу и мед. Обма... Рыба в картофельной корочке Ингредиенты: Рыбное филе - 400 г Картофель - 2-3 шт Яйцо - 1 шт Майонез - 1 ст. л. Мука - 25-30 г Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Оставить на 20-30 минут. 2. Для кляра в миску вбить яйцо, добавить майонез и муку. Все перемешать до однородной массы. 3. Сырой картофель почистить, натереть на мелкой терке. 4. Кусочки рыбного филе обмакнуть в кляр, затем обваля... Овощное рагу с грибами Ингредиенты: Картофель - 3 шт Лук репчатый - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Кабачок - 1шт Грибы - 220 г Соль, перец по вкусу Растительное масло - 2-3 ст. л. Чеснок - 1-2 зубчика Приготовление: 1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить картофель, жарить на среднем огне под крышкой до мягкости. 2. Лук, перец, кабачок, грибы нарезать небольшими кубиками и положить в сковороду к картофелю, ... Шампиньоны запеченные с адыгейским сыром Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г Адыгейский сыр - 150 г Чеснок - 2 зубчика Сметана - 3 ст. л. Базилик зеленый - 2-3 веточки Соль по вкусу Приготовление: 1. У шампиньонов вырезать ножки. Ножки мелко нарезать. Сыр натереть на терке и измельчить с помощью вилки. Чеснок пропустить через пресс. 2. Смешать ножки грибов с сыром, чесноком, базиликом, добавить сметану и перемешать, можно немного посолить. 3. Шляпки грибов выложить в форму для запекания и слегка... Лимонные кексы Ингредиенты: Пшеничная мука — 300 г Пищевая сода — ⅓ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Сливочное масло к. т. — 150 г Сахарный песок — 200 г Куриное яйцо — 2 шт. Цедра лимона (измельченная) — 1 ч. л. Сметана — 160 г Сок лимона — 30 мл Приготовление: 1. Просейте муку с содой и солью. 2. Тщательно взбейте масло с сахаром и цедрой в кремовую массу. 3. Продолжая взбивать, введите по одному яйца.&nbs... Филе индейки под вишневым соусом Ингредиенты: Филе индейки — 250 г Вишня — 1 стак. Лук — 1 шт. Вино белое — 50 мл Сахар — 1 ст. л. Мускатный орех — 1–2 щепотки Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сливочное масло — 20 г Оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Вымойте под проточной водой вишни, мясо. 2. Филе индейки порежьте кусочками поперек волокон, толщина примерно 1,5 см. Пос... Датский шоколадный пирог с изюмом Ингредиенты для формы 30х11х5 см: Темный шоколад — 120 г Сливочное масло — 150 г Сахар — 110 г Ванильный сахар — 2 маленькие упаковки Грецкие орехи мелкого помола — 80 г Яйца — 4 шт. Мука — 70 г Пекарский порошок — 1 ч. л. Изюм — 50 г Апельсиновый ликер — 2 ст. л. Масло — для выпечки Панировочные сухари — для выпечки Верх: Абрикосовый джем Темный шоколад &mdash... Торт "Черный лес" Ингредиенты: Для бисквита и украшения: Пшеничная мука — 100 г Кукурузный крахмал — 50 г Какао-порошок — 30 г Пищевая сода — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Куриное яйцо — 5 шт. Сахарный песок — 170 г Коктейльная вишенка (красная) — 25 шт. Для крема и начинки: Сливки 33% (охлажденные) — 500 мл Творог — 500 г Черный шоколад — 150 г Вишневый сироп — 150 мл&nbs... Слоеные квадратики с яйцом и беконом Быстрое и простое блюдо, которое идеально подойдет для сытного завтрака. Хрустящее слоеное тесто, ароматный хрустящий бекон, расплавленный сыр и запеченное яйцо - чем не идеальное сочетание! А еще такие квадратики удобно брать с собой ;) Сохрани себе, поделись с друзьями! Ингредиенты: Слоеное тесто — 500 г Твердый сыр — 50 г Бекон — 12 полосок Яйцо — 8 шт. Базилик — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу ... Картофельные зразы с постной начинкой Ингредиенты: Картофель в мундире — 800 г Шампиньоны — 150 г Цукини — 150 г Лук репчатый — 140 г Морковь — 120 г Мука пшеничная — 1 ст. л. Сухари панировочные — 2 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить заранее. 2. Лук очистить и порезать кубиком, морковь и цукини пот... Сырное печенье с тимьяном Ингредиенты: Сливочное масло — 120 г Полутвердый сыр — 170 г Черный молотый перец — 1 ч. л. Веточки тимьяна — 3–4 шт. Соль — 0,5 ч.л. Мука — 300 г Приготовление: 1. Кладем натертый сыр, листики тимьяна и остальные ингредиенты в миску или блендер. Растираем до получения теста. Если тесто не собирается в один комок, добавьте ложку холодной воды. 2. Делим тесто на 2 части и формируем из каждой цилиндр диаметром около 4 ... Французский тост-сэндвич с сыром Ингредиенты: Твердый сыр — 160 г Хлеб для тостов — 4 ломтика Куриное яйцо — 2 шт. Молоко — 100-150 мл Соль, черный перец — по вкусу Хлебные крошки — для панировки Сливочное масло (опционально) — для жарки Калорийность на 100 г — 258 ккал Приготовление: 1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. 2. Нарежьте сыр. Поместите между ломтиков хлеба и уплотните сэндвичи. 3. Обмакните сэндвичи в яичную смесь (с ... Средиземноморский салат с авокадо и лососем Ингредиенты: Для лосося: Филе лосося — 500 г Чесночный порошок — 1 ч. л. Луковый порошок — 1 ч. л. Молотый чёрный перец — ⅛ ч. л. Оливковое масло — ½ ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Для заправки: Лимонный сок — 2 ст. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Винный уксус (опционально) — 1 ст. л. Морская соль — 1 ч. л. Чёрный перец — ⅛ ч. л. Петрушка рубленая — 2... ← Предыдущая Следующая → Первая 34 35 36 37 38 39 40 Последняя Показаны 541-555 из 71391
