Статьи Рыба с овощами и сыром Ингредиенты: Зубатка — 600 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Сыр — 100 г Растительное масло — 20 мл Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Филе зубатки предварительно разморозьте. Овощи очистите и промойте от загрязнений. 2. Форму для запекания смажьте немного растительным маслом. Лук нарежьте полукольцами и разложите равномерно по дну формы. 3. Рыбу нареж... Овсяное печенье с шоколадом Ингредиенты на 12 печенек: Овсяные хлопья "Геркулес" — 1 стак. Мука — 100–125 г Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Сода — 0,25 ч. л. Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Тёмный шоколад — 30 г или больше Сливочное масло — 90 г Корица — по вкусу Соль — 1 щепотка Стакан = 250 мл Приготовление: 1. Сливочное масло растопить, добавить к нему сахар, корицу и 1 щепотку соли, всыпать овсяные хлопья, п... Шоколадный чизкейк Ингредиенты: Печенье — 170 г Сливочное масло — 75 г Темный шоколад — 220 г Сливочный сыр — 370 г Сахар — 150 г Яйца куриные — 3 шт. Сливки — 150 мл Ваниль — 1 щепотка Приготовление: 1. Печенье измельчить и смешать его с маслом. Выложить на дно формы для запекания. Сливочный сыр взбить, добавить сахар, яйца, сливки и ваниль. 2. Растопить шоколад на водяной бане. Влить в основную начинку и перемеш... Салат с пастой, курицей и шпинатом Ингредиенты: Паста ротини — 220 г Готовое куриное филе, измельчить — 450 г Черри, разрезать пополам — 150 г Свежий шпинат, нарезать — 1 пучок Лук, нарезать — 0,5 шт. Зеленый лук, нарезать — 0,5 шт. Сыр пармезан, натереть на терке — 0,5 стак. Для заправки: Майонез — 0,75 стак. Сметана — 0,5 стак. Лимонный сок — 2 ч. л. Свежая нарезанная петрушка — 1 ст. л. Зеленый л... Булочки "Тыковки" с начинкой из тыквы Ингредиенты на 22–24 булочки: Мука — 700 г Свежие дрожжи — 15 г Сахар — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Оливковое масло — 6 ст. л. Соль — 1 ст. л. Вода — 360 мл Для начинки: Большие луковицы, мелко нарезать — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Тыква, нарезать маленькими кубиками — 750 г Коричневый сахар — 1 ст. л. Молотый кумин (зира) — 1 ч. л. Целый кумин — 1 щепотка ... Немецкий картофельный салат Ингредиенты: Средние картофелины — 2 шт. Небольшие маринованные огурцы (или корнишоны) — 3–4 шт. Луковица — 1 шт. Копченая колбаса, грудинка, салями или бекон — 150 г Чеснок — 1 зубчик Зернистая горчица — 1 ст. л. Зелень — по вкусу Нерафинированное растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать. ... Марципановая улитка с сухофруктами Ингредиенты: Мука — 330 г Разрыхлитель — 1½ ч. л. Сливочное масло — 75 г Сахарная пудра — 35 г Молоко — 150 мл Ванильный экстракт — 1 капля Марципан — около 200 г Начинка из сухофруктов (варенье из сухофруктов, вымоченных в алкоголе) — 125 г Миндальные хлопья — для украшения Для глазури: Сахарная пудра — 5 ст. л. Вода — ½ ст. л. Ванильный экстракт — 1 капля ... Простейшие тефтели с карри за 30 минут Ингредиенты на 3–4 порции: Фарш из курицы или индейки —500 г Яйцо— 1 шт. Панировочные сухари — 100 г Мелко нарубленная луковица — 1 шт. Измельченный чеснок — 2 зубчика Имбирь, нарезать мелко — кусочек около 3–4 см Порошок карри — 2 ч. л. Куркума — 0,5 ч. л. Перец чили — 1 ч. л. или по вкусу Томатная паста — 70 г Сливки 20% — 400 мл Греческий йогурт — 120 мл ... Печенье "Персики" Ингредиенты: Для теста: Мука — 540 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Яйца — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Молоко — 120 мл Сливочное масло — 120 г Для начинки: Вареное сгущенное молоко — 380 г Для украшения: Сахар — 100 г Молоко — 100 мл Красный и оранжевый красители (сок моркови и свеклы) Приготовление: 1. Для теста растоп... Картофельные дольки с сыром и чесноком Ингредиенты: Картофель — 3-4 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Соль — 2 ч. л. Чесночный порошок — 2 ч. л. Итальянская приправа — 2 ч. л. Измельчённый пармезан — 50 г Нарезанная петрушка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментной бумагой. 2. Картофель обмойте и разделите на дольки. Переложите их в большую миску. Сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте. 3. В маленькой ... Голубцы по-венгерски Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан Говядина, мякоть — 350 г Свинина, мякоть — 350 г Рис — 0,5 стак. (объем = 200 мл) Томатная паста — 50 г Вода или бульон — 1 стак. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Сметана — 2–3 ст. л. Паприка — по вкусу Черный перец — по вкусу Капуста квашеная без рассола — 500–600 г Приготовление: 1. Промо... Рулетики из цукини с рикоттой Шикарная итальянская закуска, которую необходимо употреблять со свежим, хрустящим хлебом! Ингредиенты для 12 рулетиков: Цукини — 1шт. Пармезан — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Для соуса: Лук, нарезать мелкими кубиками — 1 шт. Чеснок, мелко нарубить — 3 зубчика Рубленые помидоры — 1 банка (400 г) Томатная паста — 2 ст. л. Орегано или листики с пары вето... Пикатта из форели в сливочном соусе Ингредиенты: Филе форели — 4 шт. Соль — ½ ч. л. Черный перец — ½ ч. л. Растительное масло — для жарки Сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Мука — 2 ст. л. Бульон — 500 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Каперсы — 2 ч. л. Сливки 20% — 100 мл Дольки лимона для подачи Приготовление: 1. Посолите и поперчите форель с обеих сторон. 2. Разо... Печенье "Три шоколада" Ингредиенты: Мука пшеничная — 300 г Масло сливочное, размягченное — 150 г Сахар — 4 ст. л. Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Шоколад белый — 50 г Шоколад молочный — 50 г Шоколад темный — 50 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром. Добавьте в масляно-сахарную смесь яйцо. Взбейте в однородную пышную массу. 2. Всыпьте в муку разрыхлитель и щепотк... Помидоры, фаршированные мясом Ингредиенты: Помидоры — 600 г Говядина отварная — 250 г Багет — 1 ломтик Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Петрушка — небольшой пучок Молоко — 100 мл Пармезан тертый — 2 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Соль, перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Лук и 1 зубчик чеснока мелко нарезать. В сотейнике нагреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить овощи до золотистости. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 33 34 35 36 37 38 39 Последняя Показаны 526-540 из 68469
