Статьи Многозерновые бездрожжевые крекеры Крекеры эти хороши и к супу, и к салату, и к утреннему кофе. Благодаря зерновой смеси, получается такой необычный, ни на что не похожий вкус, который больше нигде не встретишь, поэтому все время хочется испечь их снова. Вам потребуется: 43 гр. (1/4 чаши) семян подсолнечника 43 гр. (1/4 чаши) семян тыквы 29 гр. (3 ст.л.) семян льна 57 гр. (6 ст.л.) семян кунжута 227 гр. (1+3/4 чаши) ржаной муки 1/4 ч.л. соли 29 гр. (2 ст.л.) растительного масла 21 гр. (1 ст.л.) меда или сиропа агавы 170 гр. (3/4 чаши) воды... Печенье пуговки Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей. 200 г муки 100 г масла 80 г сахара 2 желтка 2 ч.л. ванильного сахара 2 ч.л. какао-порошка Выход - 32 печенья (16 светлых и 16 темных). 1. Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. 2. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. 3. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. 4. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок. 5. Во вторую половину добавить какао, немно... Луковый пирог Луковый пирог – это исконно эльзасское блюд. Однако готовится оно по всей Франции. Самое главное, на столе не должны одновременно оказаться луковый суп с луковым пирогом. слоеное тесто бездрожжевое – 200 г, 6 крупных луковиц, яйца – 4 шт., крем-фреш – 6 ст.л., сливки жирные - 2-3 ст. л., мука - 1 ст. л., сливоч. масло – 4 ст.л., сахар – 1 щепотка, соль, черный свежемолотый перец. 1. Разрезаем луковицы пополам вдоль или на четыре части, после этого режем лук довольно тонко. 2. Растопим масло в сковороде ... Творожный чизкейк. Ингредиенты: Для коржа Печенье - 400 г Масло сливочное - 150 г Для творожного слоя Творог - 700 г Сливки - 400 мл Сахар - 200 г Ванилин Желатин - 25 г Для фруктового слоя Киви - 1 шт. Клубника - 4 шт. Желе - 1 пакет Приготовление: 1. Печенье можно взять «Юбилейное», «Сахарное», «Детское» или любое песочное.Сделать это можно, как в блендере, так и просто скалкой. 2. Печенье смешать со сливочным маслом. 3. Разъемную форму для выпечки застелить пищевой пленкой.Заготовку из печенья выложить на форму и аккур... Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе Для тефтелей: - 300-400 г говяжьего фарша (можно свинина/говядина, куриный фарш, идейка и т.д.) - 1 средняя луковица - 1 яйцо - 1 кусочек белого хлеба без корки, замоченный в молоке и слегка отжатый - 0,5 стакана натертого на средней терке сыра (у меня Пармезан) - 2 зубчика чеснока - ваши любимы травы (я добавила молотый кориандр и смесь Итальянские травы) - смесь перцев - соль Для соуса: - 1 банка томатов в собственном соку (700-750г) - 2 зубчика чеснока - 1 лавровый лист - 3 крупных веточки свежего укро... Куриный рулет с перцем -Куриное филе - 2 шт., -Бекон - 10 ломтиков -Моцарелла - 80 г, -Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт., -Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт., -Чеснок - 1 зубчик, -Растительное масло - 2 ст. ложки, -Орегано - 1 ч. ложка, -Небольшой пучок петрушки, -Перец, -Соль. 1. Перцы запечь в духовке при температуре 190 градусов в течении 30 минут, постоянно поворачивая, чтобы пропеклись со всех сторон. Положить в пакет и оставить на 10 минут. С перцев снять кожицу и нарезать полосками. 2. Куриную грудку о... Запеканка с картофелем и фаршем Ингредиенты 7 шт. картофель 1 кг. мясной фарш (свинина) 100 гр. сыр (твердый) 1 шт. морковь 10 шт. помидоры (черри) 1/2 пучка зеленый лук 1 пучок петрушка 5 ст.л. сметана (жирная) 1 шт. куриное яйцо 50 мл. молоко 4 ст.л. растительное масло по вкусу орегано по вкусу перец (молотый) по вкусу соль 1. Очищенный картофель нарезаем кружочками, выкладываем в миску, поливаем маслом, посыпаем солью и перемешиваем. Выкладываем подготовленные кружочки картофеля на противень с бумагой, посыпаем орегано. 2. Запекаем в... Треска запечённая с сыром и томатами Нам понадобится: 2 небольших филе трески или другой белой рыбы соль, чёрный перец - по вкусу 2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри) 5 ст. ложек сметаны 20-25% 2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная) 100 г твёрдого сыра зелень Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками. Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посы... Блинные роллы с фруктовой начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко – 500 мл; Масло растительное – 4 ст. л; Яйцо – 2 шт; Сахар – 2 ст. л (в тесто); Соль – щепотка; Мука – 8-9 ст. л. с небольшой горкой; Творог – 400 гр; Сметана – 7-8 ст. л; Сахар для творожной начинки – по вкусу; Фрукты,на свой вкус,у меня яблоки,киви,мандарины,бананы) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления блинного теста молоко выливаем в миску и смешиваем с яйцами.Добавляем просеянную муку, сахар и соль. Размешиваем тесто венчиком или взбиваем миксером до однородности. По густоте оно будет ... Ягодные кексы с белым шоколадом Сок лимона - 2 ч.л. Молоко - 250 мл. Масло растительно - 125 мл. Яйца - 1 шт. Мука - 260 гр. Разрыхлитель - 3 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Сахар - 150 гр. Шоколад белый - 250 гр. Ягоды - 400 гр. 1. В одну миску залейте все мокрые ингредиенты: сок лимона, масло, молоко и яйца. Хорошенько их перемешайте. 2. Возьмите белый шоколад и разрежьте его на мелкие кусочки. 3. Выложите во вторую миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар, шоколад. Оставьте примерно половину чашки кусочков шоколада для украшен... Сказочный пирог грушевое наслаждение - 4 груши - 100 г сахара - 50 г сливочного масла - 50 мл воды - горсть грецких орехов (при желании) - 300 г сливочного масла - 250 г сахара - 4 яйца - 200 г муки - щепотка соли - 2 чайные ложки с горкой разрыхлителя для теста 1. Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на 4 части и удалите сердцевину. 2. В сковороду на среднем огне добавьте 100 г сахара, 50 мл воды и 50 г сливочного масла. Как только сахар растворится, добавьте груши и перемешайте, слегка потряхивая сковороду. Фрукты дадут сок, и он пре... Пахлава из слоеного теста Предлагаем домашний рецепт медовой пахлавы из готового слоёного теста с сухофруктами. Слоёное тесто – 1 упаковка Курага – 2 ст. Изюм – 1 ст. Сахар (демерара) – 1 ст. Сливочное масло – 50 г Мед – 3 ст.л. Яйцо – 1 шт. Грецкие орехи – 0,5 ст. Слоёное бездрожжевое тесто разморозьте при комнатной температуре и каждый лист разрежьте на 2 половины. Для начинки измельчите ошпаренные изюм и курагу. Каждый вид сухофруктов – отдельно. Раскатайте первый лист теста под размер формы. Разложите по его поверхности пол... Шоколадный торт баунти Ингредиенты: Тесто: Мука - 80 гр. Яйца - 3 шт. Сахар - 120 гр. Какао - 20 гр. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Сливки 10% - 250-300 мл. Начинка: Кокосовая стружка - 150 гр. Масло сливочное - 100 гр. Сахар - 100 гр. Молоко - 230 мл. Глазурь: Молоко - 160 мл. Сахар - 3 ст.л. Какао - 2 ст.л. Масло сливочное - 60 гр. Для бисквита. Яйца взбить с сахаром до образования густой белой пены (около 10 минут). Муку, какао и разрыхлитель смешать между собой и просеять через сито. К взбитым яйцам небольшими порциями добавить... Мини-торт для мужчины «пивная кружка» Чашки, пивные бокалы, зажигалки, наборы для бритья и т.д. Чтобы не мучить свои ноги и голову в поисках и раздумьях, что подарить мужчине на 23 февраля, можно просто сделать что-то своими руками, например оригинальный мини-торт «Пивная кружка». Торт для мужчины – отличный подарок к любому празднику! Ингредиенты для коржа: мука – 1,5 стакана сахар – 1 стакан сметана – 1 ст.л. яйца – 2 шт. какао-порошок – 4-5 ст.л. разрыхлитель – 2 ч.л. сгущенное молоко – 0,5 банки Ингредиенты для крема: сметана – 500 мл кл... Рулет чешский Ингредиенты для бисквита: Мука — 75 г Какао — 15 г Сахар — 80–90 г Яйца — 3 шт. для крема: Сливочное масло — 130 г Сахар — 90 г Молоко — 90 г Крахмал (у меня кукурузный) — 13 г Какао — 5 г Коньяк — 1 ч. л. для лазури: Темный шоколад — 50 г Сливочное масло — 30 г для пропитки, по желанию: Яблочный сок — 80 г Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Включить духовку на 180. 2. Добела взбиваем яйца с сахаром (я брала 80, поскольку переворачивала на полотенце с пудрой). Минут 5 взбиваю яйца, добавляю сахар... ← Предыдущая Следующая → Первая 3763 3764 3765 3766 3767 3768 3769 Последняя Показаны 56476-56490 из 67333