Статьи Пирог с творогом Ингредиенты: Мука — 2 стак. Масло сливочное — 180 г Яйца — 3 шт.. Сахар — 170 г Сметана — 1 ст. л. Соль — 3 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Творог — 400 г Приготовление: 1. Приготовить начинку. Творог смешать с 2 яйцами и сахарным песком (70 г). 2. Соединить сливочное масло, сахарный песок, соль, яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать. 3. Выложить тесто в форму, размять ... Ежики в моркови Ингредиенты: Морковь — 3 шт. Фарш мясной — 400 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Яйца куриные — 1 шт. Масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все вместе в миске: мелко нарезанный кубиком репчатый лук, фарш, рис (не готовый, сухой), яйцо и соль. Если яйца небольшого размера, можно взять 2 штуки. Тщательно перемешать. 2. По одной минуте обжарить в растительном масле с каждой стороны сформированные котлетки ежиков и за... Торт "Черный лес" Ингредиенты: Торт: Сливочное масло — 185 г Шоколад 70% — 150 г Молоко — 125 мл Мука — 175 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар коричневый — 375 г Какао — 1 ст. л. Яйца — 3 шт. Кефир —75 мл Начинка: Сливки 33% — 700 мл Кирш (по желанию) — 2 ст. л. Шоколад 70% — 150 г Ваниль в стручках — 1 шт. Сахарная пудра — 50 г Фундук — 80 г Вишня без косточ... Тонкие шоколадные блинчики Ингредиенты: Молоко — 700 мл Вода — 300 мл Яйцо куриное — 3 шт. Сахар — 4 ст. л. Соль — 0,5 ст. л. Мука — 2 стак. Шоколад темный — 60 г Какао-порошок — 2 ст. л. Масло растительное — 50 мл Сметана — 200 г Приготовление: 1. 600 мл молока соединить с водой. Слегка подогреть. Добавить соль и сахар. Размешать до полного растворения последних. 2. Муку просеять. Взбить яйца. Добавить к молочной см... Сочная курочка под сырной корочкой с рисом и брокколи Ингредиенты:⠀ Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — 1 ст. л. Лук репчатый, мелко нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Куриное бедро, порезать небольшими кусочками — 500 г Мука — 2 ½ ст. л. Молоко — 500 мл Куриный бульон/вода — 500 мл Белый рис — 225 г Сушёный тимьян (или любые другие специи по вкусу) — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Брокколи, разделить на соцветия — 1... Рогалики к чаю Ингредиенты: Мука — 2 стак. Сливочное масло — 200 г Ледяная вода — ½ стак. Лимонный сок — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — ⅓ ч. л. Приготовление: 1. Муку просейте на стол и порубите в ней холодное сливочное масло ножом в достаточно крупную крошку. 2. Соберите крошку горкой и сделайте небольшое углубление в середине. 3. Ледяную воду смешайте с сахаром, солью и лимонным соком. Влейте получившуюся жидкость в углубление и быстро замеси... Щука с томатной пастой Ингредиенты: Щука — 700 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 3 щепотки Перец черный молотый — 2 щепотки Веточки укропа — 4 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Вода теплая — 1 стак. Приготовление: 1. Щуку очистите от чешуи, вскройте под головой брюшко и извлеките все внутренности. Тщательно промойте рыбу, как изнутри, так и снаружи. Срежьте голову, хвост и крупные плав... Салат с ананасом и ветчиной Ингредиенты: Ветчина — 250 г Кукуруза консервированная — 5–6 ст. л. Ананас консервированный — 100 г Огурец — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Ветчину выберите самую вкусную, качественную. Нарежьте ее небольшими кубиками. 2. Переложите ветчину в салатник. Добавьте консервированную кукурузу. 3. Свежий огурец вымойте и просушите, обрежьте концы с обеих сторон. Нарежьте огурцы небол... Яичница в батоне Ингредиенты: Батон — 2 ломтика Яйцо куриное — 2 шт. Масло растительное — 1 ч. л. Соль — 2 щепотки Перец черный молотый — 2 щепотки Приготовление: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. На 1 ломтик батона нужно 1 куриное яйцо. Причем его размер зависит от ширины хлебной нарезки, чем шире ломтик хлеба, тем крупнее должно быть яйцо и наоборот. 2. Выложите ломтики на тарелку и аккуратно руками извлеките из них хлебный мякиш, стараясь не разорва... Форшмак Ингредиенты: Соленая сельдь — 300-400 г Лук репчатый — 1 шт. Небольшое кислое яблоко — 1 шт. Зелень (базилик, орегано) — по вкусу Картофель (остудить) — 300-400 г Яйцо, сваренное вкрутую (остудить) — 1 шт. Сок лимона — из 0,5 шт. Яблочный уксус — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст. л. Жирные сливки (сметана, йогурт или мягкий творог) — 100 мл Черный молотый перец, соль... Нежный салат с отварной красной рыбой и сливами Ингредиенты: Горбуша (отварная) — 150 г Слива (свежая) — 5 шт. Сыр колбасный — 50 г Картофель (отварной) — 100 г Яйцо — 1 шт. Зелень — 3 веточки Перец (ароматный) — 1 ч. л. Майонез или греческий йогурт — 30 г Приготовление: 1. Предварительно отварить горбушу, картофель и яйцо. Приготовить остальные ингредиенты. 2. Очистить отварную рыбу от кожицы и косточек. Аккуратно и осторожно измельчить вилкой. Натереть на... Конфеты из сухофруктов и орехов Ингредиенты: Финик — 100 г Чернослив — 100 г Курага — 100 г Изюм — 100 г Грецкий орех — 50 г Мёд — 3 ст. л. Арахис — 50 г Кунжут — 50 г Приготовление: 1. Чернослив, курагу и финики мелко нарежьте. У фиников предварительно достаньте косточки, если имеются. 2. Теперь сухофрукты, включая изюм, измельчите в блендере или мясорубке. 3. Арахис и грецкий орех измельчите в ступке или кулинарным молоточком. 4. Орехи сое... Королевская ватрушка с грушами Ингредиенты: Груша — 1 шт. Мука — 1 стак. Масло сливочное — 100 г Сахар — 80 г Творог — 200 г Яйцо — 1 шт. Корица — 2 г Приготовление: 1. Замесить рубленое тесто из муки, сахара и сливочного масла. Довести его сухими продуктами (мукой) до нужной консистенции — слегка липких крошек. 2. Приготовить начиночную творожную массу. Вначале соединить творог, сахар, корицу, яйцо и тщательно перемешать. Затем ввести нарезанн... Тушеные овощи с курицей в мультиварке Ингредиенты: Филе куриное — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей (стебель) — 3 шт. Шампиньоны — 300 г Картофель — 600 г Перец болгарский — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Масло растительное — 1 ст. л. Специи — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец душистый — 4 шт. Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. В чашу мульти... Шоколадно-ореховый бисквит на минералке Ингредиенты: Мука (просеянная) — 100 г Орехи — 75 г Минеральная вода (с газом) — 90 мл Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Какао-порошок — 30 г Сахар — 150 г Шоколад горький (для глазури) — 90 г Масло оливковое — 90 мл Масло сливочное (для глазури) — 40 г Фруктовый сироп или ликер — 2 ст. л. Приготовление: 1. Орехи смолоть. Не обязательно мелко, лучше в крупную крошку. 2. Смешат... ← Предыдущая Следующая → Первая 3741 3742 3743 3744 3745 3746 3747 Последняя Показаны 56146-56160 из 69600
