Статьи Фаршированные грибы Ингредиенты: Шампиньоны — 20 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Творожный сыр для кулинарии — 240 г Черный перец, орегано — по ¼ ч. л. Соль, тимьян — по вкусу Пармезан (тертый) — 100 г Приготовление: Отделите ножки грибов от шляпок. Мелко нарежьте ножки и чеснок. Обжарьте на раскаленном масле в течение 5-10 минут с добавлением тимьяна. Соедините жареные грибы с творожным сыром и пармезаном... Паста "Карбонара" Ингредиенты: Спагетти — 200 г Масло оливковое — 30 мл Лук репчатый — 1 шт. Бекон — 200 г Сливки 22% — 100 мл Прованские травы — 5 г Желток — 1 шт. Пармезан — 30 г Помидоры черри — 5–6 шт. Базилик зеленый — 1 веточка Соль — 20 г Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в о... 1 Десерт "Апельсиновая нежность" Ингредиенты: Манная крупа — 50 г Свежевыжатый апельсиновый сок — 500 мл Мука — 50 г Сахар — по вкусу Шоколадная стружка, дольки апельсина — для украшения Приготовление: 1. Наливаем в кастрюлю сок, ставим на огонь. Засыпаем манку, сахар, муку. Варим, постоянно помешивая ложкой, до закипания. После закипания варим еще 4–5 минут, пока масса не начнет густеть. 2. Слегка остывшую кашу разбиваем блендером до однородности. 3. Пе... Шоколадный медовик со сметанным кремом Ингредиенты: Для теста: Мука — 250–275 г Сливочное масло — 50 г Какао-порошок — 35 г Мед — 75 мл Сахар — 100–150 г Яйца — 2 шт. Сок лимона — 70 мл Сода — 0,5 ч. л. Для сиропа: Вода — 50 мл Сахар — 25 г Коньяк или ром — 1 ч. л. Для крема: Жирная сметана — 500 мл Мелкий сахар или сахарная пудра — 125 г Ванилин — 1 щепотка Приготовление: ... Вкуснейший салат с грибами и ветчиной Ингредиенты: Рис — 50 г Майонез — по вкусу Ветчина — 150 г Маринованные шампиньоны — 1 маленькая баночка Кукуруза — 0,5 банки Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Оливки без косточек — для украшения Розмарин — для украшения Приготовление: 1. Отварить рис в подсоленной воде, остудить. Смешать с майонезом. 2. Ветчину нарезать кубиками, а маринованные грибы – пластинками. 3. Яйца отварить, остудить и почистить... Курица, фаршированная грибами и сыром Ингредиенты: Куриные грудки — 6 шт. Грибы — 450 г Чеснок — 2 зубчика Лук мелкий — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Швейцарский сыр — 225 г Свежий эстрагон — по вкусу Маринад: Сок и цедра лимона — 2 шт. Итальянские специи — 1 ст. л. Чеснок — 2 ст. л. Коричневый сахар — ¼ стак. Бальзамический уксус — ¼ стак. Яблочный уксус — ¼ стак. Вустерский соус — 1 ст. л. ... Блинный тортик Ингредиенты: Для банановых блинов: Сливочное масло — 4 ст. л. Большой спелый банан — 1 шт. (около 170 г или ½ стак. пюре) Молоко — 235 мл Мука — 95 г Яйцо — 4 шт. Коричневый сахар — 2 ст. л. Ванилин — ½ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Корица — ½ ч. л. Мускатный орех — ¼ ч. л. Молотая гвоздика — 1 щепотка Для начинки: Сливочный сыр — 225 г Обычный йогурт (греческий) — 345 ... Курица в соусе терияки Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Соевый соус — 0,5 стак. Молотый имбирь — 1 ч. л. Мед — 2 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Бальзамический или винный уксус (опционально) — по вкусу Семена кунжута — по вкусу Приготовление: 1. Приготовим соус: в глубокой миске смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус. 2. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в соус. Тщательно переме... Ореховые булочки Ингредиенты: Для теста: Мука — 1 кг Сахар — 130 г Соль — 2 ч. л. Свежие дрожжи — 42 г или Сухие дрожжи — 20 г Теплое молоко — 500 мл. Сливочное масло мягкое — 150 г Подсолнечное масло — 2 ст. л. Яйцо — 2 шт. Ванильный сахар— по вкусу Для ореховой начинки: Сливочное масло — 50 г Молотые грецкие орехи — 200 г&nb... Малосольные огурчики в минералке Ингредиенты: ● килограмм небольших огурцов ● минеральная вода газированная - литр ● соль - 2 стол. ложки ● чеснок - три зубка ● пучок укропа Приготовление: На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть). Огурцы промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок. Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью). Огурцы убрать в холодильни... 1 Пирог с курицей и картофелем Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких! Ингредиенты: Тесто: • Мука - 250 г • Сметана - 1 ст.л. • Сливочное масло - 90 г • Яйца - 1 шт. • Соль - 0,5 ч.л. Начинка: • Картофель (крупный) - 3 шт. • Куриное мясо - 300 г • Лук - 1 шт. • Соль - щепотка ... Куриная грудка под горчично-сметанным соусом Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла • 3-4 куриных грудки без костей и кожи • соль и свежемолотый черный перец • 1 зубчик чеснока, мелко рубленый • 60 мл куриного бульона • 125 мл густых сливок • 2 столовые ложки дижонской горчицы • 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи • 1/2 чайной ложки сушеного шалфея Приготовление: Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Натереть курицу солью и перцем. Обжарить на масле ... Парижский флан Ингредиенты: Сладкое песочное тесто : • 105 гр муки высшего сорта • 60 гр сливочного масла (холодное) • 13 гр молотого миндаля • 3 гр соли • 18 гр сахарной пудры • 2 желтка Крем для начинки флана : • 1 яйцо + 1 желток • 60 гр сахара • 45 гр крахмала • 150 мл жидких жирных сливок (35%) • 350 мл жирного молока (3,5%) • 1 стручок ванили Приготовление: 1. Сладкое песочное тесто : Соеденить вместе сухие составляющие, тщательно перемешать. Добавить масло маленькими кусочками и растер... Пирог с помидорами и сыром фета Ингредиенты: • 200 грамм помидоров • три яйца • столовая ложка измельченной петрушки • немного черного перца и соли • лист слоеного теста (200 грамм) • 200 грамм сыра фета • щепотка орегано Приготовление: 1. Порежьте помидоры некрупными ломтиками. Потушите на растит. масле около пяти мин. до размягчения, остудите. 2. Соедините помидоры с яйцами, орегано, перушкой, поперчите и посолите. 3. Раскатайте в прямогульник слоеное тесто, переложите в формочку и проколите в некоторых местах вилкой... 1 Паста с сыром и овощами Ингредиенты: • один болгарский перец • один баклажан • 170 грамм сыра Филадельфия или аналогичного • 200 грамм спагетти («сухой» вес) + вода для варки • восемь помидоров черри • пара чесночных долек • немного рукколы, соли и масла Приготовление: 1. Сварите пасту по инструкции, указанной на упаковке, пообжигайте нарезанный перец на конфорке, затем сложите его в пакет. Через некоторое время удалите обгоревшую шкурку, порежьте оставшийся плод на соломку. 2. Нагрейте масло в небольшо... ← Предыдущая Следующая → Первая 3605 3606 3607 3608 3609 3610 3611 Последняя Показаны 54106-54120 из 67429