Статьи Печенье малиновое Ингредиенты: Масло сливочное — 250 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 120 г Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 5 г Вода — 4 ст. л. Малина — 300 г Сахарная пудра — 100 г Крахмал — 2 ч. л. Мука — 400 г Приготовление: 1. Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо и 2 ст. л. воды. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. 2. На пергаментной бумаге рас... Свинина, запеченная с майонезом и специями Ингредиенты: Свинина (корейка) - 1,2 кг Майонез - 1 стакан Чеснок - 6 зубчиков Лавровый лист - 3 шт Кориандр молотый - 1 ст. л. Перец черный молотый - 1,5 ст. л. Паприка - 1,5 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: 1. В миске смешать майонез, соль, перец, кориандр, паприку, пропущенный через пресс чеснок. 2. Свинину равномерно обмазать со всех сторон майонезным соусом, добавить лавровый лист. Мясо выложить на фольгу для запекания, хорошо завернуть, так чтобы при запекании сок не вытекал и... Гуляш из судака с луком и красным перцем Ингредиенты: Лук — 3 шт. Чеснок — 1 зубчик Красный перец — 200 г Оливковое масло — 2 ст. л. Порошок красного перца — 1 ст. л. Овощной бульон — 175 мл Соевый крем — 75 мл Лимон — 1 шт. Филе судака — 350 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка — 3 веточки Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками размером 1 см, а чеснок — тонкими дольками. 2. Перец очистить от семян и тоже порезать на кубики 1 см. 3. В... Курица терияки Ингредиенты: Куриные бедра (без костей) — 0,5 кг Соль, белый кунжут — по вкусу Соус терияки: Сладкое рисовое или белое сухое вино — 80 мл Соевый соус — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Слегка натереть с обеих сторон куриные бедра небольшим количеством соли. 2. Смешать все ингредиенты для соуса в кастрюле. На среднем огне довести его до густой консистенции, уваривая примерно 10 минут. 3. В то же время разогреть антипр... Суп с жареной свининой Ингредиенты: Свинина - 400 г Помидоры - 200 г Картофель - 2 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Масло растительное Соль по вкусу Приготовление: 1. Свинину помыть, порезать на маленькие кусочки. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Картофель почистить и нарезать брусочками. 2. Свинину обжарить на небольшом огне, на сковороде с растительным маслом, до образования румяной корочки. Отдельно обжарить морковь до мягкости. 3. В кипящую воду положить с... Булочки к чаю с вареньем Ингредиенты: Мука – 4 стакана Сахар – ¾ стакана Разрыхлитель – 3 ч. л. Соль – ½ ч. л. Растительное масло – ½ стакана Апельсиновый сок – ¼ стакана Ванилин – 1 ч. л. Яйцо – 3 шт Сливочное масло - 200 г Малиновое варенье Сахар, корица для присыпки Приготовление: 1. Смешать просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделать отверстие в середине. Смешать растительное масло, апельсиновый сок, ванилин и яйца. Залить эту смесь в отверстие и замесить тесто. Тесто обернуть в пищевую пленку и... Картофельные зразы с грибами Ингредиенты: Картофель - 1 кг Шампиньоны - 600 г Лук репчатый - 1 шт Мука - 150 г Растительное масло Соль, перец по вкусу Зелень для украшения Приготовление: 1. Картофель почистить, отварить и потолочь. В картофельное пюре добавить муку, посолить и смешать до однородной массы. 2. Лук и грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Из картофельного теста сформировать лепешки как на пирожки, на середину каждой положить грибную начинку. Придать лепеш... Домашний майонез Ингредиенты: Растительное масло - 250 мл Яйца - 1 шт. Горчица -1 ч. л. Сахар -1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Сок лимона - 1 ст. л. Приготовление: 1. Влить растительное масло в чашу для взбивания, добавить горчицу, соль, сахар, лимонный сок, яйцо. 2. Опустить в чашу погружной блендер на самое дно так, чтобы он полностью покрыл желток. Взбивать на высокой скорости, время от времени приподнимая венчик, примерно 2-3 минуты. 3. Когда майонез станет густым и не будет течь, значит он готов. П... Заливной пирог с луком и яйцами Ингредиенты: Мука - 160 г Кефир - 200 мл Яйца- 4 шт Подсолнечное масло - 60 мл Соль - по вкусу:heavy_check_mark:Разрыхлитель - 7 г:heavy_check_mark:Зеленый лук - 1 пучок Приготовление: 1. В муку добавить разрыхлитель и просеять. В миску налить кефир, добавить два яйца, щепотку соли, перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Тесто должно постоять 20 минут. 2. Начинка. Два яйца отварить, остудить, почистить, нарезать кубиками. Зеленый лук вымыт... 5 Котлеты из индейки Ингредиенты: Филе индейки -500 г Лук репчатый - ½ шт. (100 г) Хлеб пшеничный - 30 г Молоко - 120 мл Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе индейки нарезать небольшими кусками. Лук почистить, разрезать на 4 части. Подсохший хлеб замочить в молоке на 10-15 минут, чтобы он полностью пропитался молоком и размок. 2. Мясо с луком и размоченным в молоке хлебом измельчить с помощью мясорубки или блендера. Добавить соль, перец. Хорошо перемешать. 3. Влажны... Печень по-царски Ингредиенты: Печень куриная - 500 г Лук репчатый - 500 г Морковь - 500 г Манная крупа - 0,5 Стакана Молоко - 0,5 Стакана Майонез - 3-4 ст. л. Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Куриную печень очистить от пленок, помыть и пропустить через мясорубку. 2. Смешать перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. Поставить в холодильник на 1 час. 3. Почистить лук и морковь. Натереть морковь на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Тушить... Шоколадные блинчики на молоке Ингредиенты: Сахар - 50 г Молоко - 400 мл Мука - 140 г Какао - 2 ст. л. Яйца - 2 шт. Растительное масло - 2-3 ст. л. Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и сахаром. Влить в полученную смесь половину теплого молока и снова взбить. Просеять в смесь какао и муку. Все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородной массы. Оставить тесто на 20-30 минут. 2. Разогреть сковороду и смазать её маслом.... Творожное суфле с яблоками Ингредиенты: Творог - 300 г Яблоки - 3 шт Яйца - 2 шт Сахарная пудра - 100 г Корица по вкусу Приготовление: 1. Творог перетереть через сито. Белки отделить от желтков. 2. Яблоки натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Отжать сок. 3. В творог положить яблоки, желтки, корицу(по желанию), все ингредиенты перемешать. 4. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков, добавляя сахарную пудру. Аккуратно, помешивая ложкой, добавить белки в творожную массу, чтобы они не потеряли объем.&n... Сёмга со сливками и рисом Ингредиенты: Целая сёмга, кижуч, нерка или другая красная рыба — 1 кг Жирные сливки — 150 мл Зелёный лук — 1 пучок Длиннозерный рис — 1 стак. Вода — 2,5 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Поставьте кипятиться воду в кастрюле, промойте рис несколько раз, засыпьте в воду, посолите и оставьте на самом слабом огне под крышкой. 2. С рыбы снимите кожу, отделите мясо от костей и нарежьте удобными кусками. 3. В сковороде раскали... Сырный суп с брокколи Ингредиенты: Сливочное масло — 5 ст. л. Лук репчатый, крупный, мелко нарезать — ½ шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Сушёный тимьян — ¼ ч. л. Мука — 50 г Куриный/овощной бульон — 500 мл Мускатный орех — ¼ ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Молоко — 625 мл Сливки 10% — 190 мл Брокколи, мелко нарезать — 600 г Морковь, натереть — 2 шт. Чеддер, натереть — 200 г ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3468 3469 3470 3471 3472 3473 3474 Последняя Показаны 52051-52065 из 69920
