Статьи Фруктовый творожный пирог Ингредиенты: Мука — 320 г Вода холодная — 1-2 ст. л. Мука для заливки — 2 ст. л. Масло сливочное — 100 г Желтки — 2 шт. Сахар — 130 г Творог — 200 г Сметана — 200 г Фрукты или ягоды по вкусу — 200 г Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. Из муки, масла, желтков и 1-2 ст. л. холодной воды замесить тесто и распределить по форме. 2. В чаше перемешать перетертый через сито творог, ... Крем-чиз на сливочном масле Простой и быстрый крем для вашей вкусной выпечки! ⠀ Ингредиенты:⠀ Сахарная пудра — 100 г Сливочное масло — 100 г Сливочный сыр — 300 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Взбиваем масло комнатной температуры с сахарной пудрой до пышности. 2. Добавляем к массе холодный сливочный сыр и взбиваем еще несколько минут. 3. Получается хороший крем как для выравнивания тортов, так и для украшения капкейков. Его можно окрасить красителем. Перед использованием... Равиоли с грибной начинкой и грибным соусом⠀ Ингредиенты: Мука — 200 г Вода — 150 мл Растительное масло — 2 ст. л. ⠀ Для начинки: Грибы — 400 г Лук-шалот — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Травы и специи (чёрный молотый перец, копчёная паприка, свежий тимьян) — по вкусу ⠀ Для грибного соуса: Грибы — 10–15 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика. Растительное или коровье молоко — 700 мл ... Чизкейк с черникой Ингредиенты: Для начинки: Творог — 300 г Черника — 20 г Сахар — 70 г Яйцо — 1 шт. Яичный желток — 1 шт. Крахмал — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Для коржа: Сливочное масло — 80 г Песочное печенье — 200 г Для украшения: Черника — 20 г Приготовление: 1. Используя блендер или скалку, измельчите печенье в крошку. 2. Растопите сливочное масло на водяной бане и смешайте с ... Печенье с сыром и зеленым луком Ингредиенты на 13–15 шт: Мука — 320 г Разрыхлитель — 10 г Соль — ¾ ч. л. Масло сливочное — 120 г Сыр чеддер — 150 г Лук зеленый — 30 г Молоко — 180 мл Сметана — 150 г Приготовление: ⠀ 1. В муку натереть через крупную тёрку холодное сливочное масло, перетереть пальцами в крошку 2. Всыпать соль, разрыхлитель, зеленый лук, натёртый сыр, перемешать. 3. Влить молоко, сметану, смешать все... Куриный каприз Ингредиенты: Куриная грудка — 250 г Сыр твердый — 70 г Помидор — 1 шт. Листья шпината — 3–5 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. По всей длине грудки сделайте поперечные надрезы, не дорезая до конца примерно 1–1,5 см. Посолите и поперчите груд... Киш с лисичками Ингредиенты для формы диаметром 24 см: Мука — 180 г Холодное сливочное масло — 90 г Ледяная вода — 4–5 ст. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Лисички — 350 г Лук — 1 шт. Твердый сыр — 100 г Сливки 20% — 150 г Яйца — 3 шт. Прованские травы — 1 щепотка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Веточки петрушки — 3–5 шт. Растительное масло — д... Бисквитный рулет Рецепт рулета из бисквитного теста достаточно универсален. Ароматная выпечка прекрасно сочетается с разнообразными начинками. Это могут быть фрукты, крем из взбитых сливок или сгущенного молока со сливочным маслом, различные орешки. Даже без дополнений в классическом исполнении десерт получается вкусным. Главное — это приготовить бисквит, который можно будет легко свернуть в рулет. Ингредиенты: 5 яиц; 200 г. сахара; 5 ст.л. кипятка; 200 г. муки; Разрыхлитель. для начинки:&nbs... Сочная рыбка, запеченная в омлете Омлет гораздо чаще готовят к завтраку, но такой вариант блюда из взбитых яиц с сочной рыбкой прекрасно справиться с задачей утоления голода во время ужина. Блюдо с высоким количеством белка получается при этом достаточно легким, не вызовет проблем с пищеварением, а готовится чрезвычайно просто и быстро. Ингредиенты: 500 г. филе минтая (можно взять горбушу); 5 яиц; 50 г. измельченных грецких орехов; Соль; Перец; Зелень. Приготовление: 1. Для сочной рыбного блюда в омлете выбирае... Лимонно-имбирный кекс Ингредиенты: Сливочное масло к. т. — 200 г Крупные яйца к. т. — 2 шт. Цедра 1 лимона Мелко натёртый свежий имбирь — 1 ч. л. Лимонный сок — 60 мл Сметана или греческий йогурт — 280 г Сахар — 250 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Пищевая сода — ½ ч. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для глазури: Лимонный сок — 2 ст. л. Сахарная пудра — 150 г Листья тимьяна — 1 ст. л. Приготовление: 1. В большо... Салат а-ля "Греческий" Ингредиенты: Для заправки: Оливковое масло — 200 мл Красный винный уксус — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 1 крупный зубчик Сушеный орегано — 2 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Для салата: Крупный огурец, нарезать — 1 шт. Помидоры, нарезать дольками — 4 шт. Перец халапеньо — 1 шт. (по желанию) Красный лук, тонко нарезать — 0,5 шт. Мягкий сыр (фета, творожный, козий) — 200 г Оливки без ... Десерт из растворимого кофе Ингредиенты: Растворимый кофе — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Кипящая вода — 2 ст. л. Экстракт ванили — по желанию Приготовление: 1. В миску всыпьте растворимый кофе, добавьте сахар, экстракт ванили и кипящую воду. 2. Взбейте при помощи миксера в течение 5–8 минут, или пока не получится масса, похожая на мусс. 3. Кофе налейте в кружку, добавьте лед и молоко. Сверху выложите взбитый кофе. Подайте сразу. Приятного аппетита! Французская яблочная шарлотка от Джулии Чайлд Ингредиенты: Яблоки — 1,5 кг Сахар — 100 г Ванильный сахар — 10 г Консервированные персики или абрикосы — 1 банка (около 400 мл) Растопленное сливочное масло — 250 г Сливочное масло (для жарки) — 40 г Тостовый нарезанный белый хлеб — 2 буханки Молоко — 120 мл Кукурузный крахмал — 2 ч. л. Приготовление: 1. Яблоки очистить, нарезать крупными кубиками. 2. В сковороде растопить 40 г сливочног... Салат из тунца и сельдерея Ингредиенты: Лайм или лимон, цедра и сок — 1 шт. Соль — ½ ч.л. Свежемолотый черный перец — по вкусу Консервированный тунец в масле — 300 г Сельдерей, нарезать — ¾ чашки Красный или белый лук, нарезать кубиками — ½ чашки Большой спелый авокадо, нарезать — 1 шт. Свежая кинза, нарубить — 1 пучок Приготовление: 1. Смешайте оливковое масло, сок лайма и цедру. Приправить солью и перцем. 2. В большой миске сме... Воздушный лимонный пирог Ингредиенты: Лимоны — 2 шт. Мука — 150 г Крахмал картофельный — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Масло растительное — 100 мл Вода — 100 мл Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду (комнатной температуры!). Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить. 2. Добавить муку и крахмал (обязательно просеять), в конце до... ← Предыдущая Следующая → Первая 3435 3436 3437 3438 3439 3440 3441 Последняя Показаны 51556-51570 из 69959
