Статьи Шоколадно-грушевый пирог Ингредиенты для формы 25 см: Мука — 250 г Шоколад на свой вкус, по возможности заменяем термостабильными шоколадными каплями — 100 г Сахар — 150 г Сливочное масло, к. т. — 250 г Яйца — 5 шт. Средние груши — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Приготовление: ⠀ 1. Соедините в небольшой миске муку, корицу и разрыхлитель. Шоколад мелко нарубите ножом. 2. В большой миске блендером с вен... Паста с песто из рукколы Ингредиенты: Чеснок, очиcтить — 3 зубчика Руккола — 2 стак. Сок и цедра лимона — 1 шт. Кедровые орешки — 0,5 стак. Оливковое масло — 0,25 стак. Измельченный пармезан — 0,5 стак. Соль — оп вкусу Перец — по вкусу Паста — 340 г Измельченный пармезан — для подачи Хлопья красного перца — для подачи Приготовление: 1. Отварить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. Пока готовится паста, измельчить в кухонном комбай... Луковые котлеты Ингредиенты: Лук репчатый — 250 г Яйца куриные — 1 шт. Мука пшеничная — 3–4 ст. л. Масло растительное — 40 г Черный перец — по вкусу Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Нарежьте небольшим кубиками репчатый лук, сложите в миску для замешивания теста. 2. Вбейте куриное яйцо. Добавьте специи по вкусу. Всыпьте пшеничную муку. Перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Тесто должно быть густоватым, как на оладьи. 3. Разогрейт... Сметанник Ингредиенты на форму 22–24 см: Мука — 300 г Сливочное масло — 200 г Сахар — 8 ст. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Для сметанной заливки: Яйца — 5 шт. Сметана 15–20 % — 700 мл Картофельный или кукурузный крахмал — 1 ст. л. Сахар — 5 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миску просеять муку, добавить нарезанное на кубики сливочное масло, размять руками... Паста «Три сыра» Ингредиенты: Пенне — 370 г Оливковое масло — 1 ч. л. Лук, нарезать кубиками — 0,5 шт. Измельченный чеснок — 1 ст. л. Готовый соус для пасты — 650 г Сухой базилик — 0,5 ч. л. Сушеный орегано — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Черный перец — 0,25 ч. л. Нежирный зерненый творог — 0,5 стак. Обезжиренная рикотта — 0,5 стак. Измельченная нежирная моцарелла — 0,5 стак. ... Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом Ингредиенты: Масло сливочное (в тесто) — 125 г Мука — 250 г Сахар — 100 г Миндаль — 50 г Яйцо куриное — 1 шт. Шоколад черный — 200 г Сливки (в шоколадную смесь) — 50 мл Масло сливочное (в шоколадную смесь) — 50 г Сыр сливочный — 250 г Сахарная пудра — 100 г Ром — 2 ст. л. Сливки 33-35% (в мусс) — 250 мл Банан — 3 шт. Приготовление: 1. Холодное ... Сырники Ингредиенты 12 шт: Творог 5–9% — 400 г Рисовая мука — 40 г Кукурузный крахмал — 20 г Сахар — 60 г Яичный желток — 1 шт. Ванильный экстракт — 10 мл Соль крупная — 1 щепотка Приготовление: 1. Растереть творог вилкой. Подмешать остальные ингредиенты. 2. Присыпать рабочую поверхность рисовой мукой, выложить тесто и сформировать в цилиндр диаметром ~8 см. Подсыпать муку по необходимости. 3. Разрезать на 12 равны... Домашняя пита Ингредиенты: Мука пшеничная — 220 г Вода теплая — 140 мл Сахар — 1 ч. л. без верха Соль — 1 ч. л. без верха Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой Оливковое масло — 2 ч. л. Приготовление: 1. В миску для замешивания теста просейте муку. 2. Добавьте в муку соль, сахар, дрожжи, размешайте. 3. Сделайте в муке углубление, влейте в него воду и оливковое масло. 4. Замесите тесто, если месить руками, то по времени не менее 10 минут, но... Картофель в духовке с сыром и грибами Ингредиенты: Картофель — 6–8 шт. Шампиньоны — 300 г Яйцо — 1 шт. Сливки 20% — 100 мл Сыр твердый — 100 г Специи — по вкусу Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистите и нарежьте кружками. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Немного посолите. 2. Шампиньоны нарежьте произвольно. 3. Перемешайте нарезанные шампиньоны с картофелем. 4. В отдельной чаше смеша... Яблочный соус с лимоном Ингредиенты: Яблоки — 350 г Вода — 100 мл Лимонный сок — 15 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Горчица — 2 ч. л. Масло растительное — 100 мл Приготовление: 1. Яблоки очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю, добавьте сахар, соль, лимонный сок и воду. Доведите до кипения. Тушите на маленьком огне под крышкой, пока яблоки не станут мягкими. Готовые яблоки остудите. 2. Добавьте к яблокам го... Суп с белой фасолью и лимоном Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. (или ¼ чашки воды) Лук, порубить — 1 шт. Крупная морковь, нарезать — 3 шт. Стебель сельдерея, нарезать — 2 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Сушеный тимьян — ½ ч. л. Сушеный розмарин — ½ ч. л. Белая фасоль, промыть — 3 банки Овощной или мясной бульон — 1–1,2 л Тахини — 2 ст. л. Сок лимона — 1–2 шт. Соль — по вкусу... Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г Творог — 600 г Яйца — 2 шт. Укроп — 20-30 г Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Приготовление: 1. Тесто разморозить по инструкции на упаковке. 2. Творог размять вилкой. Добавить одно целое яйцо и белок второго. Перемешать. 3. Нарезать укроп, чеснок пропустить через пресс и тоже перемешать с творогом. Посолить по вкусу. 4. Разогреть духовку до 200 °C. 5. Каждый квадрат ... Зразы из свинины с начинкой из зелени Румяные зразы, а внутри сюрприз — нежная начинка из петрушки с яйцом. По-домашнему уютное блюдо, которое хорошо дополнить вареной цветной капустой, картофельным пюре или салатом из огурцов . Ингредиенты: Мякоть свиного окорока — 800 г Большая луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 1 большой пучок Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 50 г Белый хлеб — 3 ломтика Сливки — 150 мл Панировочные сух... Лепёшки с творогом и зеленью ⠀ Ингредиенты:⠀ Кефир — 500 мл Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Мука — 500–550 г Сода — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. ⠀ Для начинки: ⠀ Творог — 600 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Масло сливочное (для смазывания) — 50 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Соду всыпать в кефир и размешать. 2. Добавить яйцо, растительное масло, соль. Перемешать. 3. Просеять к жидким ин... Рататуй Ингредиенты на 3–4 порции: Баклажан — 1 шт. Кабачок или цукини — 1шт. Помидоры — 3 шт. Чеснок — 2 зубчика Веточки тимьяна — 3–4 шт. Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Нарежьте овощи кружочками по 0,5 см, присыпьте солью и перцем. 2. Выложите овощи в форму для запекания, рядом, чередуя кружочки. 3. С веточек тимьяна снимите листики, мелко нарубите чес... ← Предыдущая Следующая → Первая 3434 3435 3436 3437 3438 3439 3440 Последняя Показаны 51541-51555 из 69959
