Статьи Розочки с творогом Ингредиенты: Молоко — 200 мл Масло сливочное — 80 г Сахар — 100 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука — 400 г Дрожжи сухие — 7 г Соль — 0,5 ч. л. Ванилин — по вкусу Для начинки: Творог — 300 г Сахар — 40 г Яйцо куриное — 1 шт. Ванилин — по вкусу Яйцо куриное — для смазывания Приготовление: 1. В теплое молоко (37–38ºС) добавить дрожжи, сахар и 200 г му... Бефстроганов Ингредиенты: Говядина (вырезка или длиннейшая мышца спины) — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Сметана —150–200 г Сливочное масло — 50 г Растительное масло — 3 ст. л. Мука — 1 ст. л. Томатный соус или томатная паста — 1–2 ст. л. Зелень петрушки — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, хорошо обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками, толщиной 5–7 мм. Вместо говядины можно пр... Лосось, запеченный под соусом из трав Ингредиенты: Филе лосося, семги, форели, кеты, нерки (на выбор) — 800 г Соль морская — 1 ч. л. Перец черный молотый — ½ ч. л. Лимон — ½ шт. Сливки 10–11% — 300 мл Яичный желток — 3 шт. Горчица дижонская — 2 ч. л. Базилик свежий зеленый — 10 г Укроп — 10 г Петрушка — 10 г Эстрагон — 10 г Приготовление: 1. Филе лосося нарежьте продолговатыми кусочками шириной 4–5 см, положите в неглубокую форму для запекания. Старайтес... Салат с курочкой Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Сыр твердый — 150 г Яйца куриные — 4 шт. Морковь — 1 шт. Киви — 1 шт. Кукуруза консервированная — 100 г Майонез — 3 ст. л. Приготовление: 1. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую. 2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке. 3. На такой же терке натрите и яйца. 4. Куриную грудку порежьте кубиками или разделите на волокна, как вам больше нравится. 5. Начинайте выкладыва... Салат с фасолью, сыром и сухариками Ингредиенты: Фасоль красная в собственном соку — 1 банка Кукуруза консервированная — 1 банка Сыр твердый — 150 г Яйца вареные — 3 шт. Чеснок — по вкусу Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу Сухарики — 2 горсти Приготовление: 1. С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. 2. Натереть яйца, измельчить чеснок. 3. Добавить в миску. 4. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. 5. Посолить, поперчить, заправить майонезом... Печенье с морковью Ингредиенты: Морковь — 250 г Сахар — 0,7 стак. Растительное масло — 100 мл Мука — 2,5–3 стак. Разрыхлитель теста — 10 г Соль — 0,25 ч. л. Изюм — 100 г Приготовление: 1. Изюм замочите в горячей воде на 10 минут. 2. Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте к моркови сахар и растительное масло. 3. Добавьте промытый и обсушенный изюм. Все перемешайте. Добавьте соль, разрыхлитель и частями введите муку. 4. Зам... Купаты с овощами и фасолью Ингредиенты на 4 порции: Купаты — 4 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Кинза — 30 г Петрушка — 30 г Томаты черри — 200 г Фасоль белая в собственном соку (консервированная) — 1 банка (400 г) Перец болгарский — 3 шт. Перец чили свежий — по вкусу Баклажан — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Паприка молотая — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сахар &mda... Макаронная запеканка с томатами и сыром Ингредиенты: Помидоры перетертые — 450 г Шпинат — 120 г Шампиньоны — 180 г Моцарелла — 120 г Полутвёрдый сыр — 30 г Макароны — 180 г Белое сухое вино — 60 мл Сливочное масло — 25 г Багет маленький — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Орегано — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л. Вода — 120 мл ... Говядина с морковью и луком Ингредиенты: Говядина — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Мука — 1 ст. л. Сметана — 200 г Томатная паста — 2 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Говядину (мякоть) нарежьте небольшими кусочками и отправьте на раскаленную сковороду с растительным маслом. Добавьте соль по вкусу, накройте сковороду крышкой и на среднем огне обжарьте мясо до образования румяной корочки. 2. Тем временем, нарежь... Рулеты из скумбрии с сыром и овощами Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Сыр — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Болгарский перец — 0,5–1 шт. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре. 2. Очистите овощи, порежьте лук и болгарский перец кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок разр... 1 Латте с халвой Ингредиенты: Кофе молотый — 15 г Вода — 150 мл Молоко — 200 мл Халва — 2 ч. л. Приготовление: 1. Сварите крепкий эспрессо. 2. Халву измельчите вилкой, добавьте 1–2 ч. л. воды и перемешайте. 3. Смешайте кофе и измельченную халву до однородной консистенции. 4. Молоко подогрейте и взбейте в пенку. Перелейте молоко в стакан. Влейте тонкой струйкой кофе с халвой в стакан. Приятного аппетита! Пудинг с чиа и ягодами Ингредиенты на 3 порции: Молоко кокосовое 17–20% или йогурт — 350 г Семена чиа — 7 ст. л. Мед или сироп — 30–40 г (по вкусу) Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Овсяные хлопья — 2–3 ст. л. Миндаль — 30 г Семечки – 50 г Ягоды — 100 г ⠀ Приготовление: 1. В миску налейте молоко, добавьте семена чиа, перемешайте. 2. В чаше блендере крупно измельчите орехи, овсяные хлопья, семечки.... Фаршированные кабачки Ингредиенты: Кабачки (небольшие) — 2 шт. Петрушка — 1 пучок Орехи грецкие — небольшая горсть Творог — 100 г Сыр фета — 100 г Сыр твердый — 120 г Приготовление: 1. Кабачки моем, режем напополам и ложкой достаем сердцевину, чтобы получились лодочки. 2. В мисочке смешиваем творог, фету и 100 г твердого сыра, сердцевину кабачка, орехи и петрушку, измельчаем блендером. 3. Наполняем лодочки начинкой, сверху присыпаем твер... Дрожжевые булочки Ингредиенты на 5 шт: Мука — 450 г Дрожжи прессованные — 20 г Соль — 0,5 ч. л. Желток (С1) — 2 шт. Молоко — 110 мл Масло сливочное — 50 г Для начинки: Сахар — 70 г Масло сливочное — 110 г Миндаль (крошка) — 100 г Корица — 15 г Для посыпки: лепестки миндаля — для посыпки Приготовление: 1. Для начинки смешать масло сливочное, сахар, миндаль, корицу. 2. Дрожжи разве... Картошка с сыром на сковороде Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Сыр — 50 г Яйцо — 1 шт. Укроп — 1 пучок Масло подсолнечное — 30 г Лук репчатый — 1 шт. Приготовление: 1. Почистить картофель и нарезать кубиками. 2. Выложить картофель на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и поджарить на сильном огне 3-5 минут, затем добавить нарезанный лук, посолить и жарить картошку до готовности. 3. В натертый сыр добавить яйцо и нарезанную зелень укропа, все см... ← Предыдущая Следующая → Первая 3424 3425 3426 3427 3428 3429 3430 Последняя Показаны 51391-51405 из 69959
