Статьи Пюре из цукини с авокадо и кедровыми орешками Ингредиенты: Помидор — 300 г Цукини — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Базилик, листики — 6 шт. Мята — 2 шт. Кедровые орехи — 10 г Фета — 40 г Чеснок — 0,5 зубчика Оливковое масло — 4 ст. л. Лимонный сок — 0,5 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Помидоры отварите в кипящей воде 1 минуту, а потом снимите с них кожуру и крупно нарежьте. 2. Цукини нарежьте кубиками. Выложите их на п... Овсяные сочники Ингредиенты: Сливочное масло — 85 г Сахар — 50 г Яйцо — 1 шт. Сметана — 50 г Мука овсяная — 95 г Мука пшеничная — 130 г Сахар ванильный — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Творог — 350 г Сметана — 1 ст. л. Сахар — 50 г Изюм — 1 горсть Приготовление: 1. Для начинки: смешать творог, сахар и сметану, чтобы получилас... Рулетики из баклажанов по-итальянски Ингредиенты: Баклажан — 300 г Кедровые орехи — 40 г Тимьян — 5 г Кленовый сироп — 60 г Мёд — 60 г Козий сыр — 160 г Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте тонкими кусочками во всю длину баклажан. Выложите их на противень. Добавьте масло и соль. Отправьте запекаться на 20 минут при 220 ºC. 2. Сделайте соус. В блендере смешайте сироп с орехами, мёдом и тимьяном. 3. ... Шампиньоны в сливочном соусе Ингредиенты на 1–2 порции: Луковица, нарезать кубиками —1 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Шампиньоны, нарезать — 300 г Петрушка свежая, нарезать — 2 ст. л. Копченая паприка — 1 ч. л. Овощной или мясной бульон — 120 мл Соевый соус — 1 ч. л. Жирные сливки — 4 ст. л. Черный перец — по вкусу Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Обжарить лук на сковороде с небольшим количес... Томатно-базиликовый суп с сырными гренками Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Лук-шалот, нарезать на мелкие кубики — 2 шт. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Чили — 0,25 ч. л. Сушеный базилик — 0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Свежемолотый черный перец — 1 щепотка Овощной или куриный бульон — 1,5 стак. Очищенные томаты — 800 г Коричневый сахар — 1 ст. л. Нарезанный базилик (по желанию) — 1 ст. л. Для гренок: ... Супервлажный шоколадный пирог (без яиц) Ингредиенты: Мука — 1½ стакана Какао-порошок — 3 ст. л. Сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 1 стакан Масло растительное — ¼ стакана Вода — 1 стакан Ванилин — ½ ст. л. Белый винный уксус или лимонный сок — 1 ст. л. Растворимый кофе — ½ ч. л. Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 180°C. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпь... Быстрый салат с фасолью и огурчиками Ингредиенты: Фасоль консервированная (можно отварить заранее сухую) — 300 г Огурец — 1–2 Штук Куриное филе — 200 г Лук зеленый — 1 небольшой пучок Укроп свежий — 1 небольшой пучок Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на неб... Эклеры Ингредиенты: Пшеничная мука — 150 г Сливочное масло к. т. — 100 г Вода — 250 мл Соль — 1 щепотка Куриное яйцо (среднее) — 4–5 шт. Для крема: Сгущенное молоко — 190–210 г Сливочное масло к. т. — 300 г Для глазури и украшения: Черный шоколад (измельченный) — 100 г Сливочное масло — 60 г Орехи (измельченные) — 100 г Приготовление: 1. Соедините масло, соль и воду и доведите до к... Брускетта с помидором и базиликом Ингредиенты: Белый хлеб — 2 ломтика Помидор — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Бальзамический соус — ¼ ч. л. Базилик — 10 листиков Приготовление: 1. Хлеб обжариваем на сухой сковородке до образования золотистой корочки с каждой стороны. 2. Помидоры нарезаем кубиками. 3. Чеснок мелко нарезаем. 4. Подогреваем помидор с чесноком на сковороде буквально 1 минуту, огонь выключаем. 5. Помидоры сбрызгиваем бальзамич... Лепешки с творожно-сырной начинкой Ингредиенты: Кефир густой - 250 мл Соль - 1 ч. л. (без горки) Яйцо - 1 шт Сода - 0,5 ч. л. Мука - 2–2,5 стак. Творог - 200 г Сыр твердый - 200 г Сливочное масло Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Просеять в миску 2 стакана муки . Влить кефир, добавить соду, соль, яйцо. Замесить тесто. Тесто не должно быть слишком крутое, как только оно перестало липнуть, значит оно готово. Тесто накрыть и оставить. 2. Начинка. Сыр и 50 г сливочного масла натереть на крупной терке. Смеша... Баклажаны, запеченные с сыром и томатным соусом Ингредиенты: Баклажаны среднего размера — 2 шт. Панировочные сухари — 1 ½ стак. Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Любые сухие приправы — по вкусу Натертый сыр — 1 ½ стак Томатный соус (кетчуп) — по вкусу Базилик (можно любую другую зелень) — по вкусу Приготовление: 1. Режем баклажаны кружочками, кладем их в подсоленную воду на 30 минут, чтобы из овощей вышла горечь. Выкладываем ломтики на бумажное полотенце, чтоб... Завтрак в булочке Ингредиенты: Булочка — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Ветчина — 20 г Сыр — 30 г Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук и т. п.) — по вкусу Сушеные прованские травы — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Срезать верхнюю часть булочки. Мякиш вынуть (он не пригодится). 2. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать тонкой соломкой. 3. Смешать ветчину и большую часть... Сырное печенье Ингредиенты: Твердый сыр (тертый) — 140 г Пшеничная мука — 110 г Куриное яйцо — 1 шт. Молоко — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 50 г Соль — опционально Пряности — по вкусу Приготовление: 1. Соедините масло, молоко, яйцо, сыр, приправьте и перемешайте. 2. Введите просеянную муку и замесите тесто. 3. Оберните тесто пищевой пленкой и охладите (20 минут). 4. Поделите тесто на части и округлите каждую.&nb... Паста в сырном соусе с овощами Ингредиенты: Спагетти — 200 г Сладкий перец — 1 шт. Томаты черри — 6-8 шт. Баклажан (среднего размера) — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сливочный сыр — 170 г Руккола — 1 пучок Приготовление: 1. Поставьте пасту вариться. 2. Обожгите перцы на конфорке, положите их в пакет, а спустя пару минут счистите обуглившуюся кожицу и нарежьте стенки плода соломкой. 3. Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте на нем... 1 Сорбет из киви Ингредиенты: Киви — 10 шт. Кокосовое молоко или коровьи сливки от 20% — 400 мл Кленовый сироп, мед или сахар — 2–3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Киви хорошо помыть щеткой. Кожуру можно оставить или срезать. Крупно нарезать киви. 2. Измельчить в кухонном комбайне вместе с кленовым сиропом. Затем добавить кокосовое молоко и измельчить все вместе до однородной консистенции. 3. Переложить в форму и заморозить в течение 2–3 часов. Перед подачей дать немно... ← Предыдущая Следующая → Первая 3427 3428 3429 3430 3431 3432 3433 Последняя Показаны 51436-51450 из 69959
