Статьи Паста с лесными грибами Ингредиенты: Лесные грибы — 800 г Макароны фарфалле (бантики) — 200 г Сливки 20 % — 0,25 л Тертый пармезан — 1 горсть Перец смесь — 1 щепотка Сушеный орегано — 1 ч. л. Соль — по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Грибочки чистим и нарезаем. Тушим минут 15 с добавлением масла. Конечно, солим по вкусу. 2. Добавляем сливки, перец и орегано. Томим еще минут 5–10. В процессе отвариваем пасту и трем пармезан. ... Киш с лососем Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Яйца — 4 шт. Сливки — 200 мл Семга или лосось — 300 г Сыр твердый — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыба для этого рецепта подойдет любая красная, можно взять готовое филе или брюшки. 2. Приготовьте тесто. Соедините муку и сливочное масло, н... Закуска из брокколи с сыром чеддер Ингредиенты: Брокколи — 1 шт. Вода — 1 л Яйца, слегка взбить — 2 шт. Свежий хлеб без корки — 0,5 шт. Измельченный лук — 0,25 стак. Майонез — 0,25 стак. Сыр чеддер — 110 г Цедра лимона — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Свежемолотый черный перец — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Вскипятить воду, опустить брокколи в кипящую воду на 5 минут. Извлечь шумовкой, промыть под холодной водой. Хорошо из... Фаршированные помидоры Ингредиенты: Помидоры — 5–6 шт. Куриная грудка — 200 г Майонез — 3 ст. л. Сыр твердый — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте небольшие и твердые, чтобы в процессе запекания они не превратились в кашу. 2. Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки. Обжарьте рубленую куриную грудку на сковороде, присыпав солью и перцем, до легкой румяност... Заливной пирог с ягодами Ингредиенты: Для основы: Мука — 180 г Разрыхлитель — ½ ч. л. Сливочное масло — 70 г Натуральный йогурт — 50 г Любой подсластитель (сахар — 2½ ст. л.) Соль — 1 щепотка ⠀ Для заливки: Яйца — 2 шт. Густой натуральный йогурт — 350 г Мука — 30 г Подсластитель (сахар — 4½ ст. л.) Ягоды замороженные — 300–350 г Крахмал — 1 ч. л. ⠀ Приготовле... «Кармашки» из свинины с помидорами, баклажанами и сладким перцем Ингредиенты: Свинина — 1,8 кг Помидоры — 6 шт. Перец болгарский — 4 шт. Баклажан — 4 шт. Лук красный — 2 шт. Масло растительное — 4 ст. л. Бульон — 1 стак. Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Мякоть свинины нарезать ломтиками толщиной 3 см. Надрезать каждый ломтик в виде «кармашка», немного посолить, поперчить. 2. Баклажаны нарезать пластинами, посыпать и оставить н... Творожный чизкейк без выпечки Ингредиенты: Для основы: Шоколадное сахарное печенье — 140 г Растопленное сливочное масло — 30 г Для творожной начинки: Домашний творог — 400 г Растопленный белый шоколад — 200 г Сливки 33% — 150 г Мелко раскрошенное сахарное печенье — 2 шт. Быстрорастворимый желатин — 1 ст. л. Взбитые сливки и клубника — для украшения. Приготовление: 1. Печенье с маслом измельчить в блендере, пока масса не стане... Крабовый салат с красной фасолью Ингредиенты: Консервированная красная фасоль — 250–300 г Крабовые палочки — 250 г Яйцо, отваренное вкрутую — 3 шт. Лук зеленый — 2 шт. Укроп — 1 ст. л. Майонез — 3–5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В глубокую емкость высыпьте фасоль. 2. Добавьте нарезанные вареные яйца. 3. Добавьте измельченные крабовые палочки в ту же емкость. 4. Добавьте лук. 5. Приправьте са... Песочный пирог с рикоттой, красной смородиной и голубикой Ингредиенты: Для теста: Мука — 290 г Яйцо категории С0 — 1 шт. (или 60 г) Сахар — 75 г Разрыхлитель — 4 г Сливочное масло 82,5% — 150 г Соль — 1 щепотка Для начинки с рикоттой и красной смородиной: Рикотта — 160 г Сметана 20% — 40 г Сахар — 65 г Крупный белок — 1 шт. Сахар с натуральной ванилью — 7 г Картофельный крахмал — 20 г Красная смородина... Сливочный грибной соус Ингредиенты: Шампиньоны - 300-350 г Небольшая луковица — 1 шт. Масло сливочное — 20–30 г Молоко кокосовое жирное из банки либо сливки 20–25% — количество в зависимости от желаемой густоты Соль — по вкусу Специи — по вкусу Чеснок — 1–2 зубчика Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте, обжарьте с небольшим количеством оливкового масла. 2. Добавьте грибы, готовьте 3–4 минуты, помешивая, на большом огне. 3. Добавьте кокосовое молоко, ... Творожные корзиночки с ягодами Ингредиенты: Мука — 100 г Творог (жирный) — 100 г Масло сливочное — 100 г Кефир (или вода) — 2-3 ст. л. Соль — 1 щепотка Ягоды (свежие или замороженные) — 1 стак. Крахмал — 1 ст. л. Сахар — 1-2 ст. л. Приготовление: 1. В блендере или измельчителе соединить просеянную муку с холодным жирным творогом и маслом, нарезанным кубиками. Смешать на быстрой скорости до получения крошек. Влить холодный кефир или воду и... Чесночный крем-суп Ингредиенты: Масло сливочное — 75 г Чеснок — 2 головки Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 3 шт. Молоко — 2 чашки Куриный бульон — 2 чашки Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Французский батон — 6 кусочка Черные оливки (мелко нарезанные) — ½ чашки Оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Сначала поставьте варить картофель в мундире.... Пикантный пирог с грушей и голубым сыром Ингредиенты на форму 25–30 см: Для теста: Сливочное масло — 120 г Мука — 350 г Холодная вода — 100 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Для начинки: Твердые груши — 500 г Репчатый лук — 400 г Сыр с голубой плесенью, порубить на мелкие куски — 100 г Дижонская горчица — 30 г Оливковое масло — 30 мл Сливочное масло — 30 г Вода — 20 мл Молоко &mdash... Домашний борщ с красной фасолью Ингредиенты на кастрюлю 5 литров: Сырое мясо (говядина, свинина) либо курица (домашняя, бройлерная) Средняя свекла — 1 шт. Средняя морковь — 1 шт. Крупные картофелины — 3 шт. Небольшой кочан капусты — ¼ шт. Средний лук — 1 шт. Консервированная красная фасоль — 300 г Томатная паста — 2–3 ст. л. Растительное масло — 4 ст. л. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Сметана &... Сырное печенье с розмарином Ингредиенты: Измельченная моцарелла — 1 чашка Тертый пармезан — 1 чашка Мука (лучше использовать миндальную) — 1 чашка Сливочный сыр — 60 г Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Измельченный розмарин — 1 ст. л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 230 ºC. 2. Смешайте моцареллу, пармезан, сливочный сыр и миндальную муку. 3. Поместите смесь в микроволновку ровно на 1 минуту. Быстро извлеките смесь, вымешивайте ее до полного объединения муки и сыра (... ← Предыдущая Следующая → Первая 3293 3294 3295 3296 3297 3298 3299 Последняя Показаны 49426-49440 из 69600
