Статьи Творожное печенье Ингредиенты: Творог — 500 г Сливочное масло — 250 г Мука — 400 г Сахар — 100 г Ванильный сахар — 20 г Разрыхлитель — 5 г Сода — ½ ч. л. Приготовление: 1. Растереть масло, муку с разрыхлителем и содой в крошку. Добавить творог и замесить гладкое тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час. 2. Охлажденное тесто раскатать в пласт (толщина 3 мм) на присыпанной мукой столешнице, вырезать из него кружочки. 3. Оба вида сахара насып... Взбитый кофе с молоком Ингредиенты: Растворимый кофе — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Вода — 1 ст. л. Молоко — 200 мл Приготовление: 1. Смешайте сахар и растворимый кофе. Добавьте воду, взбейте миксером до мягких пиков. 2. Налейте в кружку молоко. Сверху выложите кофейную пенку. Взбитый кофе с молоком готов. Приятного аппетита! Кабачковые оладьи с сыром Ингредиенты: Кабачок очищенный, без семян — 700 г Сыр — 100 г Яйцо куриное — 2 шт. Мука — около 80 г Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — 1 небольшой пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Кабачок очистить от семян. Натереть на крупной тёрке и отжать сок. 2. Добавить натёртый на крупной тёрке сыр, яйца, измельчённые зелень и чеснок. В... Горбуша в пивном кляре Ингредиенты: Горбуша — 250–300 г Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Пиво — 100 мл Мука — 3 ст. л. Мука для кляра — 1 ст. л. Масло растительное — 50 мл Приготовление: 1. Рыбу очистите, вымойте и нарежьте на порционные куски. Каждый кусок горбуши обваляйте в муке со всех сторон. 2. В миске взбейте яйцо, соль, пиво и 1 ложку муки. Обмакните рыбу в подготовленный кляр. 3. В сковороде разогрейте растительное... Кремовый торт-чизкейк «Капучино» Ингредиенты: Рикотта — 500 г Сахар — 120 г Эспрессо — 50 мл Молоко, к. т. — 50 мл Кукурузный крахмал — 4 ст. л. Яйца — 3 шт. Экстракт ванили — по вкусу Несладкий какао-порошок — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте кофе и дайте ему остыть. 2. В миску положите яйца вместе с сахаром и взбивайте до пышности. 3. Добавьте рикотту и молоко. Затем добавьте кофе и ваниль. 4. Добавьте 4 ст. л. куку... Сливочный суп с горбушей Ингредиенты: Горбуша — 250 Грамм Лук репчатый — 0,5 Штуки Картофель — 4 Штуки (мелкий) Морковь — 1 Штука Вода горячая — 500 Миллилитров Сливки — 150-200 Миллилитров (10% жирности, по вкусу) Соль — 0,25 Чайных ложки Укроп — 0,25 Пучка Перец черный молотый — 2 Щепотки Приготовление: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. ... Сочники из детства Ингредиенты: Для теста: Мука — 300 г Желток — 1 шт Сметана — 100 г Сахар — 100 г Масло сливочное — 65 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 5 г Для начинки: Творог — 200 г Белок — 1 шт. Мука — 1 ст. л. с верхом Сахар — 50 г Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления теста все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Желток взби... 1 Фрикадельки с картофелем в горшочках Ингредиенты: Фарш свиной — 250 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Огурец маринованный — 3 шт. Картофель — 500 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Бульон (мясной) — 300 мл Масло растительное — 50 мл Чеснок — 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. В фарш добавить измельченный чеснок, соль, перец и хмели-сунели по вкусу. Перемешать. Из фар... Запечённые груши с рикоттой и мёдом Ингредиенты: Груши плотные — 3 шт. Рикотта — 250 г Мёд — 50 г Корица — щепотка Соль — щепотка Миндаль или грецкий орех — для украшения Приготовление: 1. Груши разрежьте пополам и выньте при помощи ложки серединку с косточками. 2. Для начинки смешайте рикотту и мёд. 3. Орехи крупно нарубите ножом. 4. Заполните груши начинкой, переложите их в форму для запекания и присыпьте сверху корицей. 5. Запекайте груши... Домашняя шаурма с курицей и картофелем Ингредиенты: Лаваш — 60 г Картофель — 200 г Капуста молодая — 70 г Огурцы — 50 г Укроп — 10 г Запеченное или вареное куриное филе — 70 г Чесночный соус — 30 г Томатный соус — 40 г Масло растительное — 70 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистите, сполосните, натрите на терке для корейской моркови. Переложите картофель в объемную миску ... Шоколадно-апельсиновые конфеты ⠀ Ингредиенты:⠀ Финики — 160 г Грецкие орехи — 100 г Цедра апельсина — 0,5 шт. Апельсиновый сок — 2 ст. л. Корица — 0,5 ч. л. Горький шоколад — 90 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Залить финики холодной водой и оставить на несколько часов, можно на ночь. 2. Из фиников удалить косточки и снять кожуру. Без кожуры конфеты получаются намного вкуснее и нежнее. Именно по этой причине финики нужно замочить. 3. Цедру пол... Луковый суп по-севильски Ингредиенты: Лук репчатый — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Бульон — 0.5 л Молоко — 1.5 стакана Сливки — 0.5 стакана Желток яичный — 1 шт. Сыр твёрдый — 3 ст. л. Хлеб — 3 ломтика Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Репчатый лук очистить, мелко порубить. Протушить в сливочном масле 20 минут под крышкой на слабом огне. Можно это делать сразу в кастрюле. 2. Пере... Карамельно–сливовая шарлотка–перевертыш Ингредиенты для формы 20 см: Маленькие сливы, разрезанные на восьмушки — 8–10 шт. Сливочное масло, к. т. — 200 г Сахар — 200 г Молоко — 250 мл Яйца — 2 шт. Мука — 300 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Ванильный экстракт — 2–3 капли Мед — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. Поставьте сотейник на маленький огонь, растворите половину масла, добавьте половину сахара и 1 с... Вкуснейший яично-творожный омлет и запечённый с луком, чесноком и сладким перцем Ингредиенты: Яйцо куриное — 6 шт. Мука — 2 ст. л. Творог — 3 ст. л. Зелень — 3 ст. л. Перец болгарский — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Масло растительное — для смазывания Приготовление: 1. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Можно использовать кухонный комбайн. 2. Сладкий перец разрезать на четвертинки, удалить семена и серд... Мягкое шоколадное печенье Ингредиенты: Размягчённое сливочное масло — 280 г Сахар — 450 г Ванильный экстракт — 2 ч. л. Мука — 250 г + 50 г для обсыпки Какао-порошок — 75 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. 2. В чаше миксера объедините масло и 250 г сахара, взбейте до пышной кремообразной массы. 3. По одному введите яйца и ванильный экстракт, взбе... ← Предыдущая Следующая → Первая 3295 3296 3297 3298 3299 3300 3301 Последняя Показаны 49456-49470 из 69600
