Статьи Очень вкусный салат с авокадо Ингредиенты : Авокадо спелый — 1 шт. Куриная грудка — 1 шт. Кудрявая капуста — 250 г Красный лук — 1 шт. Листья мяты — 50 г Фисташки — 0,5 стак. Мякоть грейпфрута — 150 г Оливковое масло — 5 ст. л. Лимонный сок — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Промываем авокадо и разрезаем пополам. Удаляем косточку. Нарезаем небольшими кусочками. 2. Куриную грудку отвариваем, либо можно слегка обжарить со... Грушево-шоколадный крабл Ингредиенты: Груша — 2–3 шт. Шоколад горький — 60 г Масло сливочное — 50 г Мука — 50 г Сахар — 75 г Миндальная мука — 25 г Соль — 1 щепотка Лимонный сок Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Сначала приготовить песочную "крошку": смешать мягкое сливочное масло с мукой, сахаром, миндальной мукой (если ее нет, то всыпать больше обычной муки) и маленькой щепоткой соли. 3. Все перемешать до образования крошки. 4. Почистить и нарезать гр... Дрожжевые булочки-улитки с черникой Ингредиенты: Пшеничная мука — 560 г Пшеничная мука — для подсыпки Сахар — 80 г Теплое молоко — 200 мл Свежие дрожжи — 20 г Яйца — 2 шт. Растопленное сливочное масло — 80 г Цедра лимона — 1 шт. Для начинки: Черника — 250 г Сахар — 2 ст. л. Сок и цедра лимона — 1 ст. л. Картофельный крахмал — 1 ст. л. Приготовление: 1. Залейте дрожжи молоком, д... Салат с авокадо "Летний" Ингредиенты: Помидор — 2 шт. Авокадо — 1 шт. Моцарелла — 100 г Лук синий — 80 г Листья салата — 1 пучок Базилик — 1 пучок Кунжут — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Тимьян — по вкусу Горчица — 1 ст. л. Оливковое масло — 4–6 ст. л. Мед — 1 ст. л. Лимонный сок — 3 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте помидоры крупными кусочками, так же нарежьте синий лук. Очистите авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. ... Запеканка с пастой и ветчиной Ингредиенты: Паста — 150 г Ветчина — 200 г Сливочное масло — 4 ст. л. Яйца — 3 шт. Сметана — 150 г Зеленый горошек — 200 г Сыр — 150 г Чеснок — 1 зубчик Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Отварить пасту, слить воду, добавить сливочное масло. 2. Нарезать ветчину кусочками и немного обжарить с чесноком. 3. Взбить яйца со сметаной, добавить сыр и хорошо перемешать. ... Творожная галета с ягодами Ингредиенты: Для теста: Творог 9% — 180 г Яйцо — 1 шт. Желток — для смазывания Масло сливочное — 90 г Сахар — 20 г Соль — 1 щепотка Молоко холодное — 2 ст. л. Мука — 180–200 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Ягоды — 300–400 г Сахар — 50 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Приготовление: 1. Творог перетереть с сахаром, добавить холодн... Намазка для бутербродов из чесночных стрелок Ингредиенты: Чесночные стрелки — 100 г Масло сливочное — 100 г Сок лимонный — по вкусу Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Извлеките масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. 2. Стрелки вымойте, отрежьте верхнюю часть, где формируются бульбочки. Остальное порежьте на кусочки. 3. Порезанные чесночные стрелки выложите в чашу блендера и измельчите до однородности. 4. Добавьте к измельчен... Говядина по-домашнему Ингредиенты: Говядина — 650 г Лук — 1 шт. Томаты — 300 г Растительное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Говядину нарежьте мелкими кусочками. 2. Мясо обжарьте на масле до появления жидкости, добавьте порезанный лук. 3. Пока мясо тушится под крышкой, порежьте помидор. 4. Через 20 минут добавьте к мясу помидоры. Тушите до готовности. 5. Молодое мясо тушится 40 минут, а взрослое 1,5 часа. Тушите под крышкой на слабом ... Киш с лисичками Ингредиенты на форму диаметром 24 см: ⠀ Для основы: ⠀ Мука — 180 г Холодное сливочное масло — 90 г Ледяная вода — 4–5 ст. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Для начинки: ⠀ Лисички — 350 г Луковица — 1 шт. Твёрдый сыр — 100 г Сливки 20% — 150 мл Яйца — 3 шт. Итальянские травы — 1 щепотка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка &m... Сангрия Ингредиенты: Красное сухое вино — 1,2 л Сахар — 5 ст. л. (или по вкусу) Сок апельсина — 1 шт. Апельсины, порезать полукружочками — 2 шт. Лимон, порезать полукружочками — 1 шт. Корица — 1 палочка Бренди или коньяк — 50 мл Для подачи: Сильно газированная вода (опционально) — 200 мл Приготовление: 1. Смешать все фрукты для сангрии, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине. Немного... Сырные вафли Ингредиенты: Яйца категории С0 — 2 шт. Сахар — 10 г Соль — 1 щепотка Растопленное сливочное масло — 50 г Пшеничная мука (можно заменять часть кукурузной или рисовой) — 110 г Тертый твёрдый сыр — 60 г Сухие или свежие итальянские или прованские травы — 1–2 щепотки ⠀ Приготовление: 1. Яйца слегка взбить с солью и сахаром вилкой или вручную венчиком. Особо не усердствуйте, надо только превратить все в однор... Запеченная цветная капуста Эта запечённая цветная капуста станет отличной закуской для тех, кто любит поострее! Ингредиенты: Цветная капуста, разделить на соцветия — 1 кочан Чесночный порошок — 2 ч. л. Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. Любой острый соус (чили, табаско, шрирача) — 180 мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220 °C. Хорошо смажьте противень. 2. В небольшой миске смешайте чеснок, масло, острый соус, соус и перец.&nb... Салатная заправка Ингредиенты: Мука — 1 ст. л. Порошок горчичный — 2 ч. л. Сахар — 4 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Яйцо — 2 шт. Уксус из белого вина 6% — 80 мл Сливки — 150 мл Приготовление: 1. Муку, горчичный порошок, сахар и соль соединяем в чашке. 2. Вбиваем яйца до однородной массы и вводим уксус. Массу варим на водяной бане до загустения, постоянно помешивая венчиком. Для этого понадобится 3–4 минуты. Снимаем с огня и оставляем до полного остывания. 3. В остывш... Легкий летний чизкейк с ягодами Ингредиенты: Печенье — 300 г Сливочное масло — 125 г Обезжиренный йогурт — 500 мл Взбитые сливки — 300 мл Желатин — 14 г Сахарная пудра — 5-6 ст. л. Ягоды — 250-300 г Сахарная пудра (по желанию) — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Начинка. Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Йогурт смешайте с сахарной пудрой. Желатин поставьте на медленный огонь до растворения,но не доводя до кипения. Остудите. Смешайте взбитый йогурт с желатином. Т... Запеканка с рисом и грибами Ингредиенты: Рис — 500 г Твердый сыр — 250 г Шампиньоны — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Сварить рис в подсоленной воде. 2. Грибы нарезать кусочками, лук почистить и мелко порубить. 3. Обжарить лук, затем грибы. 4. Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке. 5. В форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком, затем оставшийся рис. Посыпать св... ← Предыдущая Следующая → Первая 3179 3180 3181 3182 3183 3184 3185 Последняя Показаны 47716-47730 из 67642